第8章 新的营生
一家人听着白父的描述,对白父细心的安排都很满意,家中卖了灵芝有了余钱,也能供得起家中三个孩子,但要想长期供下去,总要有稳定的营生才行,单靠家中的两亩良田,别说供养书生,就连一家人糊口都很勉强。
白青云自是知晓一家人的顾虑,说道:“奶奶,我还有好多做鱼的方子,若是将这些美食做出来,是不是也会有很多人想吃了!”
白青云的话给白奶奶提了醒:“是啊,过去大家因为怕腥,饿的时候哪怕吃野菜都很少吃鱼,现如今有了法子去腥,鱼类寻常人家买不起也能去小溪里捕上几尾!”
“白天捕的鱼类多,晚上我教奶奶做几道鱼,等奶奶学会了,我们就去镇上看看能不能将菜谱给卖出去!”
白奶奶听了心中不免疑惑:“幺儿,咱们自家学会的食谱,为何不自己摆地摊或者租铺子开间小食肆,家里收入也稳定些?”
“奶奶,这菜咱们做出来,在镇上肯定会出名,但毕竟食肆生意不止一家,咱们人多了其他地方的人就会少了,无形中得罪什么贵人咱们就得不偿失,咱们家毕竟势单力薄,很难守住这菜谱,倒不如直接卖出去,也顺便积累些人脉。这菜谱我脑中还有许多,不差这一个两个的,等哥哥们有了功名在身,家中银钱在积累一些,再开家大些的饭店也不迟。”白青云索性将自己的打算细细与家中人说着,以后行事家人也能理解。
白爷爷年轻时也是见多识广,听完孙女的说法也是点头赞同:“幺儿说的不错,咱们镇上不大,小食肆虽多,但最大的饭店也就只有鸿运楼和知味轩,听说这后面一家是县令夫人的产业,一家是富绅家的产业,这富绅听说是京城京官的远房亲戚,不管是哪一家,咱们都得罪不起。”
白父点点头赞同道:“不错,还是幺儿想得周到!”白家三兄弟互相看了看,眼神中皆看到了坚定之色,他们心中清楚,只有自己好好读书,考取功名,家中才会真正有所依仗。
白母也是一脸赞同,但婆母想开食肆也是自己兴趣使然,想为家中尽一份自己的心力,如今不得不暂且搁置,白母也体贴的宽慰着:“娘正好也跟幺儿多学几道菜,我们自家人先享享口福,做娘的第一批食客。”
白奶奶知晓其中道理,也顺着说:“好哇,那咱今晚就吃一顿全鱼宴~”
白青海本身就是个活泼的,活跃气氛也不在话下:“那为了晚上的全鱼宴,我这就去多捕几条鱼来!”
一家人说着说着就将下午的活计安排下去。白父和白青山力气大,两人便进山去砍竹子去了,白爷爷带着白青湖和白青海兄弟二人在家编竹篓,下午趁着天黑前多编些,等晚上将这些放进河里,等第二天天亮的时候再去取。
白青云带着白奶奶和白母去山脚下多挖点野生姜,正好家里还有一些猪下水没有处理,但猪下水味道大,只靠生姜去腥远远不够,得去寻摸一些香料回来。
上次进山的时候就看见山里香料多,只是寻常人家不认识,也不能用来填饱肚子,这些在山里便有许多,几乎是随处可见的地步。
将白奶奶和白母带到野生姜的地方,白青云就在旁边看见几颗花椒树,这会正是花椒成熟的季节,一颗大的花椒树上青红相接,红色的果实轻轻一捏就开裂,旁边还有几颗小的花椒树,长势都不错。
白青云将其中两颗最小的花椒树挖出,也不用避着两人,毕竟在场的两人都是知道空间的秘密的人,直接将他们放进空间,交代系统将其中一颗种在空地,另一棵白青云打算种在家里的后院,家里后院空间大,花椒也是能经常用到的调味料,种在后院需要的时候就可以直接去采摘。
做好这些,白奶奶和白母已经将这一片的野生姜挖出来,装满了整整一大竹篮。白奶奶和白母是家里经常下厨的人,白青云就带着二人在山外围边认识一些药材香料,边进行采摘。
一路走过来,采摘了许多的花椒、月桂叶、八角等香料,正好可以用来制作卤味。更幸运的是,白青云在准备下山的时候发现了神仙树和一丛薄荷,这些在夏天正是解暑得好东西,白青云高兴的直接提起铲子挖了起来。
边挖边说道:“奶奶,娘,这是薄荷,薄荷不仅有驱虫的功效,薄荷叶用来泡水还能解暑,咱们把这些都挖起来种在咱们院子周围,夏天也能驱蚊虫。”
两人一听说,也拿起铲子挖了起来,毕竟都是受过蚊子毒害的人,男子还好,女子要是被蚊虫叮咬,不仅自身难受,也容易毁容貌,现在一听能防蚊虫,恨不得将这山上的薄荷都搬回家种在院子里。
三人将这一块的薄荷挖完,就看见白父扛着锄头上山寻人。“我说就挖点黄疙瘩,怎么这么久还不见回来,原来你们在这挖这些绿叶子!”
“爹爹,来的正好,这叫神仙树,我在山外围就找到这一棵,这树叶子咱们可以用来做神仙豆腐,夏天食用清凉解渴,做法也简单,咱们可以做出来拿来卖钱也不错,咱们直接把它挖回家,下次采摘也方便点。”白青云指着不远处的神仙树说道。
白父对女儿的请求一向都是顺从,听完就拿起工具照着树根挖了起来,树不小,其他人见状薄荷也挖的差不多,也纷纷拿起工具帮忙。白青云背着挖的野生姜和薄荷等下山,叫白家三兄弟一起来抬树。若是平时用空间搬运也没什么,但一棵大树平白出现在家里,不管是对白家三兄弟还是对串门来的邻居看见都是不好解释的,只好多麻烦一趟。
所幸树叶不是特别大,白家男丁多,又都是庄户人家,不费什么时间就快速将神仙树挖回家。
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