第6章 杀猪吃肉
“哥哥们,回家吃饭了!”
“妹妹,你们终于回来了,我们起床才发现你和爹上山去了,差点上山去寻你们去,还是奶奶拦着我们,说我们自己上山太危险了,不让我们去。”白青海叽叽喳喳的说着。
“三哥,我就是想去山上看看,才央求着爹爹带我去的。不过我们今天运气好,还猎了一头野猪两只野鸡呢!”
白青湖听完很是激动“真的吗,爹爹已经许久都没有猎到野猪,妹妹你可真厉害,下次可以带上我吗,哥哥射箭可是很厉害的!”
“好呀!下次和哥哥们一起去。二哥的箭术也有用武之地啦!”
白青山一向稳重,听完弟弟妹妹们的谈话连忙补充到:“上山打猎还是叫上爹爹一起,不然遇到大点的动物,光靠弓箭可是不行。妹妹,不是回家吃饭吗,怎么还往山脚下走?”
“大哥,我上山时看见山脚下有许多的野生姜,家里今天吃肉,我想挖点回去调味。”
众人听完皆是一愣“野生姜是什么?”
眼看到地方,白青云没有着急解释,夏天的土地虽然干,但幸好前两天刚下过雨,没用多少力气,直接薅起一把给三位哥哥看。
“这个黄疙瘩就是野生姜?之前王大妈家也挖回家吃过,辣得很,夏天吃完还冒汗,咱们今晚不是吃肉吗,难道还要吃这个…野生姜?”
“三哥,这野生姜可是宝贝,拿回家不管是做菜还是治风寒都是很有用的,今天太晚了,过两天没啥事我还想多挖点回家呢!”
白青云拿着野生姜便开始往家走,一路上跟三位哥哥说着今天上山的趣事,惹得他们又一阵羡慕。快到家时便能闻着家里灶台上阵阵飘香,三人还没到家,肚子就开始咕咕作响。大锅里炖着小鸡炖蘑菇,白青云利索的将生姜洗净切片扔进锅里,小灶上一大锅炖肉刚下锅不久,依样将剩下的姜片扔下去。
“奶奶,这是野生姜,下次做肉菜的时候都可以放一点,可以祛除腥味,也可以提鲜。”
忙碌了一阵,饭菜终于上桌。众人都已经饥肠辘辘,全程埋头吃饭,也顾不上说话。白青云捧着一碗鸡汤,看着众人吃着开心的模样,满足的心想:以后再也不会让你们饿肚子了。
白青湖吃完最后一块肉,也学着众人盛了一碗鸡汤,吸溜一口,鲜美的鸡汤入肚,额头也冒了汗珠,幸而晚上微风拂过,带着些许清凉:“妹妹,想不到这黄疙瘩虽然不好吃,但做菜是真好吃。以往猪肉都是直接炖煮,之前倒没觉得什么,但跟今天的肉比起来,以往的肉膻味重,今天闻着香味我都多吃了一碗饭呢!”
白青海眼珠一转:“妹妹,那用它来做鱼,味道是不是也跟以往不一样了。小溪里的鱼很多,但大家都受不了鱼腥味,宁愿去挖野菜都不愿意吃这个。”
“三哥真聪明,用生姜做鱼也是味美鲜香。”白青云说完,想着现代位面各种鱼的做法,清蒸鱼,红烧鱼,水煮鱼片,酸菜鱼……想想就觉得美味,明明刚吃完饭,还是忍不住流口水。
“吸溜……”
“小贪吃鬼,若是想吃鱼,明天便让你哥哥们去小溪里捕几条,家里田地暂时不忙,正好有时间。”白母看着女儿想着鱼流口水的样子,不禁好笑。
白青云想到前世逃荒路上,因为自己痴傻,逃荒路上总是被人觊觎,大哥为了保护自己活生生被人打成重伤,冬天雪地里发了高烧,没有熬过那个冬天。二哥三哥跟爷爷学了些拳脚,但长期吃不饱饭,营养不良,为了省下一口粮食,意气风发的少年饿成皮包骨,饿死在逃荒路上。自己重生归来,这一世,她一定不能重蹈覆辙了。
“爷爷奶奶,爹娘,明天去镇上卖了灵芝,就去镇上的私塾问问吧。”
白母年轻时也是读过书的,家中几个孩子的启蒙都是白母负责,家里的几个孩子都是从小就识字,白青山小时候就送到隔壁李家村的私塾读过书,只是后来弟弟妹妹慢慢长大,家中实在供不起一个读书人,三个男孩子就这样在家帮忙侍弄田地。
现如今幺儿病已经大好,上了一趟山,不仅改善了家里的伙食,待明天将那两株紫灵芝拿去镇上的医馆卖掉,家中就有进项了。眼见着家里的生活有了起色,一家人只要不是懒,日子就能过得红火。
白奶奶一拍大腿:“成,就去看看,要是合适,便将家里三个都送去读书!”
第二天一大早,白父趁着清晨人少就带着两朵大灵芝去了镇上,白青云心里惦记着鱼,一大早就缠着大哥去了山上的竹林,砍了几根大竹子,顺手挖了几根冒尖的竹笋,清晨的竹笋上面还能看见几滴晨露,一看就新鲜,天大亮前一人扛着竹子一人背着竹篓就到家了。
到家时家里院落也热闹了起来,夏天天气炎热,肉类只能用篮子吊在井里防止变质。白奶奶看着新鲜的竹笋,正好去井里取了点昨天杀猪剩下的肉,打算做上一碗新鲜的竹笋炒肉。白青云到家直接去找了白爷爷:“爷爷,家里的竹篓都是你编的,那把竹篓编小一些,竹篓的收口处也编的比平时小一些,能编吗?”
白爷爷一头雾水,似懂非懂道:“可以试一下,只是幺儿要那小竹篓能干啥?背东西都嫌小。”
“不小,我打算用来捕鱼,小一些也够了!”
就这东西能捕鱼?白爷爷心里虽然疑惑,但还是尽责的按孙女的要求去做。不一会的功夫,有孙子孙女一起帮忙,很快第一个鱼篓便做好了,白青云看了很是满意,篓身做的粗矮,在收口处特意用绳子固定将口收小,将草绳特意留长了一些,这样也方便绑些东西做记号。
白青云知道自己的想法是超越这个时代的人的认知,便不再多说,一家人吃完早饭,白青云就叫上白爷爷和自己的三个哥哥去看小溪。
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