第60章 对面摊主：有时候一个人出来摆摊，也挺无助
对面卖盒饭的摊主正趁着没顾客，空闲的时候吃着手里手抓饼。
热气腾腾的手抓饼酥脆喷香，他还加上了火腿肠，香菜，卷起来还刷了蛋液，洒了黑芝麻。轻松一抓，就是美味快乐的手抓饼。
对面摊主大口大口炫手抓饼，嚼着外层金黄酥脆，吃进嘴里的内层柔软又好吃，一口手抓饼夹裹火腿肠，生菜和蛋，好吃到能让人把舌头都吞下。
“嗯，好香！”
对面卖盒饭摊主内心自我安慰：反正中午时间还没到，也没人来买盒饭。做生意就要对自己好一点，手抓饼做了自己先吃！
自己做自己吃，还能打一波宣传。
如果有路过的食客闻到香味看见，他的手抓饼也能卖出去。
这是对面摊主内心打的小算盘。
就在这时候，风向变了。
风从唐昊的摊位吹来，吹到下风口，刚好是对面盒饭摊主的位置。
独有的炸鸡排香气，让对面盒饭摊主怔了怔，突然呆呆张了张嘴，抬起头。
唐昊慢条斯理炸着鸡排，上风口的风吹来，把炸鸡排的香味吹到对面盒饭摊主的鼻子里。
沸腾的油锅，鸡排丢下去的瞬间，发出“滋啦”噼里啪啦的声响，绵密的泡沫在油锅里升起，包裹着鸡排，让人一下子就看不清鸡排边缘的样子，热气伴随香气升起。
香气四溢的炸鸡排味道，浓郁的散在空气里，吸引着每个饥肠辘辘的人。
对面盒饭摊主闻着闻着就馋了。
和鲜香里带着一点微辣的香酥炸鸡排相比，清淡的手抓饼好像也不够吸引人。
他本来一口咬下香喷喷的手抓饼，心里无比满足。但他现在使劲自我催眠，努力想要忽略炸鸡排的香味，但越是想不在意，脑子就越清醒，手里的手抓饼清清淡淡，如同嚼蜡。
“麻蛋，真特么香啊！加小料了吧？”
他直勾勾盯着对面唐昊的油锅看。努力和钻进鼻子里的香味诱惑做抗争。
唉，有时候一个人出来摆摊，也挺无助的。
唐昊把油锅里的鸡排翻了个面，炸至两面金黄，再拿出一片放入油锅，开始炸第二片。
他把第一块炸好的鸡排取出来控油，再撒上适量的椒盐、孜然，辣粉调味。
一块比脸还大的香辣鸡排，刚出锅，又香又脆。
薄薄的鸡排不像是其他小吃店卖的有大量面包糠。就这么一层鸡排，炸到酥脆的外层结结实实挨着肉，香脆还薄，金黄色光泽的外皮十分酥脆，让人看着想要一大口咬上去。
助理小张激动地一个劲猛吞口水。
边上打下手的王伟，已经忍不住了，眼睛都瞪直。
“唐哥，这块我帮你尝尝咸淡呗。”
唐昊一筷子敲上他伸出来的手，笑骂：“哪里有帮厨吃客人菜的道理。去去，一边干活去。”
那么大的鸡排，是脆皮鸡排饭的硬菜，少一块鸡排，就少一盒饭。
王伟馋得口水都流下来了，哀求后发现好像是这么个道理。他们是出来摆摊的，剧组定了200份盒饭，剧组的助理小张就等在边上候餐。
哪里有客人眼巴巴还没取餐，他就把客人取的餐吃掉的道理？
王伟心虚，但嘴还是硬的。
“我买！我自己掏钱买还不行么！”
助理小张也惊讶了：“这才九点不到，就吃上中饭了？”
“甭管是中饭还是早饭，反正这块鸡排我的，谁也甭和我抢。你们剧组200份，又没到取餐时间，我插个队！”
助理小张惊讶地眼睛都瞪圆了，他头一次见到有人插队，还能把话说的那么理直气壮？这个人不是别人，还是帮厨。
绝了！
唐昊也没为难他。
王伟自掏腰包，加上时间确实没到中午剧组交盒饭时间，他就由得王伟买一份。
“多少钱一份？”
“35块。”
“卧槽！什么炸鸡排那么贵？一份要35？”
“我已经给你剧组的大额订单价了，这还是你蹭了剧组的光，不然单卖得40块往上。”
附近都是旅游热门景区，这里有在高速公路的必经服务区边上。服务区里的饭不便宜，景区里饭更贵。
王伟直咂舌，但他不舍得伸到面前的炸鸡排，只能咬咬牙。
“从我工资里扣呗！大不了今天我少挣点。”
他开五菱车出来一趟做帮厨，一天唐昊给他300块。他算了算，35块钱，和300块一比，好像也没那么贵了。
他说完赶紧用油纸包起炸鸡排，就瞪大眼把炸鸡排塞入嘴里。
“不切开吃么？”
“唔唔唔，不用。”
王伟隔着油纸包拿起整块鸡排啃，一整块直接啃，要比切开一块块的更满足！更过瘾。
他使劲哈着烫气，滚烫到眼睛都闪出泪花，都不舍得把鸡排肉吐出来。刚出锅的炸鸡排，吃不出太多淀粉的味道，辣椒粉一口咬下去粘在嘴皮上，咀嚼中又和鸡肉融为一体，很烫，但很香，又辣又满足。
新鲜活鸡现杀，剔下来的鸡胸肉，新鲜又多汁，自然味道和冻鸡肉不一样，吃起来有清爽的酸甜味，很可口。脆皮香辣鸡排，外皮酥脆，内里鸡肉软嫩，咀嚼一口香嫩多汁，满口腔都爆满嫩滑的鸡汁鲜味。一大口一大口吃上去，辣辣的很过瘾。那种满足感，不说话都能从他脸上看出来。
王伟阖上眼，一脸陶醉地吃嗨了。
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