第29章 饭店开业
姜汤买来一张大红纸,让佩瑶写了几个大字“酒楼招聘服务员,另征集店名,一经采纳,赏一万金环。”
刚贴上不久,就引来了无数人围观,大家七嘴八舌。
“这家酒楼是什么菜系”
“这是多宝阁的老板姜汤,他可不一般。”
“我家女儿干活勤快,让她来试试”
“起个名字就有一万金环,这也太多了,我得好好想想”
很快这件事一传十,十传百,传遍全城了。
应聘者高达五百人,而给酒楼起名的更是有数千人之多。
姜汤为了菜系丰富,还特意学了几道菜。
菜谱上有红烧肉,鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻婆豆腐,回锅肉,糖醋里脊,京酱肉丝,木须肉,清蒸鱼,油焖大虾,红烧茄子,酸辣土豆丝,清炒时蔬,辣豆腐,香菇青菜汤,西红柿炒鸡蛋,蒜蓉西兰花,都是他爱吃的。
然后把招聘而来的厨子们都叫在一起,统一给他们培训,经过几天的尝试,做出来的菜已经秒杀其他饭店的大厨了。
还教他们做烧烤,做火锅,好在他们基础很好,学起来也很快。
选了十来个人当服务员,然后把这几百个起好的店名给周全他们看。
只见这名字千奇百怪,无奇不有,有的和城市有关,“翡翠酒楼”,有的直接叫“姜汤酒楼”,毫无新意,大家都不满意。
几个人把都满意的名字单独留出来,最后只留下了三个名字。
三个人也决断不了,每个名字都不错,最后决定使用老办法,抓阄!
把抓阄得到的答案直接给了鲁连,让他的木匠铺雕刻一个牌匾,用一个大红布包起来,连夜挂在饭店门头上。
第二天就是开奖的日子,姜汤拿着抓到的纸条站到饭店二层说到:“本店经过层层筛选,最终决定,本店的名字就叫,“一品天下大酒楼”,有请起名字的人上楼领奖!”
在众人都欢呼鼓掌中,那人走到了楼上,姜汤给他准备了一百个大金环,价值一万小金环,串在一起,直接像带花环一样挂在他的脖子上。
“一品天下”这个名字姜汤觉得很好,很符合自己饭店的初衷,让所有人都可以品尝到天下的美食!
发完金环后说道:“本酒楼今日开业,欢迎大家前来品尝,开业七天,酒水免费!”
人们都挤进饭店,座无虚席,一道道菜都端了上去。
此时周万也带着家人们和礼品前来捧场。
周万环顾饭店,说到:“贤侄的生意是越做越大了,这酒楼还真不错,祝贤侄生意兴隆。”
姜汤微笑道:“多谢周叔。”
两人寒暄几句后,给他们一家安排在二楼的包间里。
他把饮料也都搬了过来,给每桌食客分发下去,食客们皆充满了称赞之声。
这边桌子刚收拾完,就又来了一桌新客人,点菜,结账的声音此起彼伏这十个服务员忙个不停。
姜汤乐得合不拢嘴,这都是哗啦啦的进钱啊,到了下午两点,食客们才都散去。
周万的家人们先一步回家了,姜汤和周万正在饭店的二楼聊天,他站在窗口处看向街角的人,突然看到赵心悦,见她一脸愁容,于是就在楼上喊她。
赵心悦抬头一看是姜汤,见赵心悦看到他了,就喊着让她等一下。
“赵老板,要去哪里,怎么一脸愁容的”。
赵心悦勉强挤出笑容,冲他一笑。
我正要去周府一趟,有些事与周老板商议。
“有什么事,上来,周老板就在楼上。”
周万此时也探出头来,说到“我在这,来,有什么话上来说。”
赵心悦见周万果然在这,便来到二楼。
一进门,赵心悦便挤出了笑容,姜汤见她笑的勉强,猜到她必是发生了什么事。
赵心悦无奈,就把自己的遭遇说了出来。
“有一天来了一个有钱的公子,那公子在这定做了几套衣服,要的也是最好的料子,后来衣服做好后,他很满意,突然说起胡话来。”
“他说什么了?”
“他……他说要纳我为妾,我没答应,后来三番四次的来找我,最后我骗他说我已经有婚约了,他恼羞成怒,愤怒的辱骂我,然后说以后在翡翠城不会再有布料行敢卖布给我。”
“他说不卖就不卖啊,布料行是他家开的吗?”
“没想到,我常去的布行真的不卖给我布了,我去了几家布行也是如此,实在是没有办法,想去求周老板帮助,他朋友多,一定能想到办法的。”
周万大方的说:“万通布行的李老板,金华布行的王老板相熟,一会儿我亲自去一趟问问是什么情况。”
“谢谢周老板。”
姜汤本想跟着去,周万却连说你第一天开业,还要处理账本的事,赶紧忙去,他和赵心悦去看看怎么回事。
只好作罢。
他们走后,账房先生给他看今天的营收账本,一看收入账本,瞬间乐开了花,真是一笔不小的收入。
等服务员们收拾完后,姜汤开了小会,并给每个员工都包了个红包。
服务员和厨师们都站成排,姜汤说道:“今天是大家第一次合作,辛苦大家了!我决定,除了每月的工资,再拿出一部分提成给大家,大家多劳多得,跟着我,好好混,吃香喝辣都有份!”
众员工听说努力干活就有提成拿,各个干劲更足了。
这就是提成制的魅力,不然他们巴不得客人越少越好,客人越多,意味着他们越累。
但提成制,自己的收入会因为客人的多少而上下浮动,所以他们希望客人越多越好,所以干活更认真了。
正在和厨师们研究菜谱时,周万他们回来了,一进门周万就说到:“气死我了,这几个混账东西”
赵心悦一脸不开心的跟在身后。
姜汤心想看来事情没办成。
忙问:“怎么了周叔?”
“别提了,我真是瞎了眼,结交了这么几个无情无义的朋友。”
接着周万就把事情说了出来。
“万通布行的李老板一听说是我买布,痛快的答应了,结果看到赵心悦,忽然又说没有货了,你说这不是明摆着哄骗我们吗。”
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