第187章 酿酒的大缸到了

随着樱桃的陆续到来，工厂内的村民们纷纷进入各自的工作岗位，开始忙碌地分拣、清洗。细心地挑选出质量上乘的樱桃，将那些破损、霉变等不合格的果实一一剔除。

  清洗环节同样细致入微，工人们用流动的水轻轻冲洗樱桃，确保它们表面洁净无杂质。

  随着清洗的进行，樱桃的鲜艳色泽愈发明显，仿佛每一颗都闪耀着诱人的光泽。

  整个工厂内弥漫着甜美的果香，这种香味令人心旷神怡，仿佛置身于一片盛开的樱桃林中。姜雪站在一旁，目光锐利而专注地监督着整个过程。

  一位村民走过来，恭敬地问道：“姜姑娘，接下来我们要怎么酿制樱桃酒呢？”

  姜雪微笑着回答：“接下来，我们要先将清洗干净的樱桃进行破碎，这样有利于果汁的渗出和发酵。

  你们可以使用我们准备好的破碎工具来完成这一步。

  破碎后，将樱桃汁和果肉放入发酵缸中，然后加入适量的糖和酵母，确保比例适中。

  记住，发酵过程中要控制好温度和湿度，这是酿制出优质樱桃酒的关键。”

  村民点头表示理解，但仍有些不确定地问：“那我们该如何控制温度和湿度呢？”

  姜雪耐心地解释：“我们可以使用温度计和湿度计来监测发酵缸内的温度和湿度，确保它们保持在适宜的范围内。但是，我明白你们可能对这些工具不太熟悉。”

  村民们面面相觑，显然他们之前并没有听说过温度计和湿度计。

  姜雪微微皱眉，被村民问住了。

  她心想，没有这些专业的工具，确实难以精确地控制温度和湿度。

  但她很快想到了一个办法，于是她转向村民们说：“虽然我们没有温度计和湿度计，但我们可以通过观察和手感来判断。

  比如，发酵罐的温度不能太高，以免樱桃酒过热。我们可以用手触摸发酵罐的外壁，如果感觉过热，就需要采取措施降低温度，比如增加通风或者喷水降温。”

  村民们纷纷点头，表示理解了这个方法。

  正当姜雪和村民们围坐在一起，兴致勃勃地交谈时，忽然之间，一群小孩子急匆匆地冲了进来，脸上满是兴奋和好奇。他们像是发现了什么新奇的事物，迫不及待地想要分享给大家。

  “姜姑娘，村口有人找你。”其中一个稍显大胆的孩童站了出来，声音里满是稚气和急切。

  姜雪一愣，疑惑地问道：“谁啊？”她心中暗自揣测，这个时候会是谁来找她呢？

  “不认识，”那孩童继续说道，“但是后面跟着好多牛车，你快去看看吧。还有许多大缸在牛车上呢！”

  姜雪听了这话，心中更是疑惑。她昨日才去窑里告知要烧大缸，怎么可能这么快就完成了呢？而且，还有牛车？这究竟是怎么回事？

  带着满心的疑惑，姜雪站起身来，决定亲自去村口看个究竟。她告别了村民们，快步向村口走去。

  远远地，姜雪就看到了一队牛车缓缓驶来，车上堆满了大缸。然而，当牛车走近，她才发现，领队的人并非是窑厂的工人，而是一辆装饰华丽的马车。

  那马车在姜雪面前优雅地停下，首先下车的是江婉柔的贴身丫鬟碧儿，紧接着，江婉柔也轻盈地跃下马车。

  姜雪一愣，她记得江婉柔之前是去参观梯田了，怎么会突然出现在这里？

  “柔儿？你怎么来了？”姜雪惊讶地问道。

  江婉柔迫不及待地解释道：“雪儿，我昨日听说你打算制作酒，但似乎还没有准备酒缸。所以我就擅作主张，让人帮忙采购了一些。这不，现在已经送到了。”

  姜雪更是惊讶，“你昨天没和我们一起啊，你怎么知道这个消息的？”

  江婉柔笑着回答：“是奶奶告诉我的。”

  姜雪这才恍然大悟，原来是姜陈氏将这个消息告诉了江婉柔。她不禁感慨万分，没想到江婉柔会如此细心地为她着想。

  “谢谢你，柔儿。”姜雪诚挚地说道。

  江婉柔轻轻地摇了摇头，“到时候让我尝尝你酿的酒就行了。”

  说完，她亲昵地挽起了姜雪的手。

  回想起前日江婉柔来访时的情景，她买了许多好东西，其中不乏精美的饰品，让姜陈氏和姜王氏看得眼花缭乱。

  虽然她们曾挽留江婉柔多住几日，但她却坚持要去参观夫子们的宿舍。

  昨天又听说她去梯田了，没想到她却在暗中为姜雪筹备这些。这份深厚的情谊让姜雪倍感珍惜。

  “这些大缸需要送到哪里？”江婉柔开口问道，她环顾四周，似乎在寻找合适的放置地点。

  姜雪回过神来，指了指不远处的一座新搭建的厂子外的一处棚子，“就送到那边的棚子里吧，我之前已经让人准备好了。”

  江婉柔点了点头，随即向赶车的车夫们示意，让他们将大缸运送到指定的棚子。车夫们应声而动，开始忙碌地卸载大缸，并小心翼翼地搬运到棚子里。

  姜雪看着江婉柔，心中充满了感激，“柔儿，这次真的多谢你了。如果没有你的帮助，我可能还要为这些大缸的事情情头疼好几天呢。”

  江婉柔轻轻地笑了笑，“雪儿，你太客气了。我们既然是朋友，就应该互相帮助的。”

  “好了，我带你去百果园看看，那里最近成熟的樱桃可是美味极了。”姜雪热情地提议道。

  江婉柔眼中闪烁着期待，她开心地回应：“好啊！”

  走进百果园，繁茂的樱桃树映入眼帘，红彤彤的樱桃挂满了枝头，让人垂涎欲滴。园内已经有不少村民在忙碌地摘樱桃，看到姜雪和江婉柔，都纷纷停下手中的活计和她们打招呼。

  “姜姑娘来啦！这位漂亮姑娘是谁啊？”一位赶着装樱桃的牛车从田里回来的大叔好奇地问道。

  “大叔好，这是我朋友江婉柔，特意来村里玩的。”姜雪笑着介绍道。

  “哦哟，欢迎欢迎！”大叔热情地欢迎道。

  两人继续往前走，不时有村民停下来和姜雪打招呼。


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