第106章 分店开业
如江博玉说的那般,裕玲看到地上的那些奖品,全都是大爷自己做的手工制品。
每1样都不相同,没有1个重复,来套圈的人挺多的。
渡口镇各地的家乡话,会略有偏差,裕玲听大爷说了2遍才听懂大爷的意思。
“大爷说那个石头里面是玉石,套中了要自己去找人切割,他说肯定能开出玉石来。值不值钱,是什么玉种大爷也不清楚,他说是偶然机会得到的。”
裕玲翻译完,又道:“你换其他的套吧。那个石头形状不好还好大个,圈子又小,很难套中的,还是不要浪费钱了。1块钱5个圈,用来吃点好吃的不行吗,套圈多浪费啊。”
裕玲觉得太坑了,其他的摊位摆套圈的,哪个有那么贵的,都是0.1块钱起步,这个大爷比他们贵了10倍。
江博玉一听是玉,对大黑石更感兴趣了。
“不,我就试1回,我对这个黑石很感兴趣。”
江博玉虽然不懂玉,可是从小就爱看赌石类的小说,知道要自己找人切割,更好奇里面是什么样的玉种了。
直到他试了第10次,裕玲实在看不下去10块钱就这么没了,抢着他手中的最后1个圈。
“在你面前的这个灯笼不好吗?离得这么近,扔这个吧。”
“不要,我要大黑石!”
“不行,扔灯笼!”
“不,我就要大黑石!”
“我说了,扔!灯!笼!不然的话你把我发的工钱还给我!”
2人为了1个圈争抢起来,谁也不让谁。
江博玉比裕玲要高1个头,轻松举着圈子不给她。
裕玲蹦了几回都没有抢到圈子,气得踹了他一脚,江博玉吃痛没稳住身子,手中的圈子一下飞了出去,正巧就落在了大黑石的上面,稳稳当当的以一种奇怪的形状立在上头。
“哦耶!套中了!”
江博玉兴高采烈地去抱大黑石回来。
裕玲白眼都要翻上天了,“你怎么那么幼稚,真以为自己13岁啊!”
2人吵吵闹闹斗了几句就回店里。
抱着这么大个石头,没法再继续逛了,裕玲也担心几个小的会不会已经回去了,索性就回了店里。
几个小的在门口扔擦炮,玩得很开心。
外头适时放起了烟花,街上全都是‘哇哇哇’的惊呼声。
烟花炸开在码头上方,一瞬间把整个下河街都照亮了。
明明灭灭的光芒下,裕玲看到了街上每个人脸上的笑意,好像在说着,艰苦的旧时代过去了,现在每天都是新开始,我们都过得很幸福。
太爷太奶在准备祭品要祭拜月光。
几个小的跟着拜完又跑出去店门口玩擦炮。
其他人拜完就坐在1楼吃月饼,或者是给进来的顾客打餐送餐。
跑船的人中秋节都没得休息,裕玲给每位中秋来的顾客都打了8折,还给每人赠送了1个鸡腿和啤酒,不少顾客都感动得都流下伤心泪。
每逢佳节倍思亲,裕玲这样的做法触动人心。
在陌生的地方过节,还能接受到陌生人的善意,大家都忍不住想哭。
街上吵吵闹闹的,凌晨1:00后才渐渐安静了下来。
几个小的早就累得躺床上秒睡,太爷太奶和东朝都回去休息了。
裕玲见顾客不多,也让方朝两公婆和红朝他们回去睡,她和江博玉在店里守着。
就这般忙碌着到了分店开业那天。
早上5:00太奶就起来,把各种需要的东西备齐。
有过1次经验后,裕玲已经能卡点了,起来就直接去68号走仪式。
接财神的时候,她跪在地上半天不舍得起来。
嘴里碎碎念着把全家的名字都报了1遍,望财神爷能眷顾家里的每个人。
点了纸炮以后,和上回一样,裕繁喊着:“梁记饮食‘繁书’分店开业啦!”
裕玲给店员们1人1封开业的利是,然后开始吆喝,让路人来试吃。
分店开业活动和之前那般,前3天有半价优惠,并且在店里登记会员的,每个人可以凭着‘繁书’的特殊彩纸,过来消费1次快餐就可以盖上1枚‘繁书’的章,积累满10次免费赠送1份1荤1素的快餐。
路过的人都听过‘繁书’,都知道‘繁书’的菜品非常好吃,这次分店活动,有这么大的优惠,大家都迫不及待的来试吃下单。
没一会儿,整个分店1-3楼都坐满了人。
分店比总店整整大了有5-6倍,上唐街客流量不如下河街多,但是人也不少,距离煤厂和砖厂都很近,附近几个镇都要从上唐街这个路过,才能到镇上的集市买卖东西,所以分店开业也吸引了不少人。
裕繁还带人,拿着裕玲给的宣传纸到处派发,有不少其他街道的人都特意过来捧场。
分店的厨房和总店一样,设置在1楼,并且装上了透明的玻璃,里面的厨具和卫生,一眼就能看得清楚。
厨房比总店也大了很多,店员在厨房里头也没有那么拥挤了。
灶头比总店还多,不用担心炒菜忙不过来,灶头不够用的情况。
裕玲让人做了1个传送菜品的小电梯,这样店员们就不用再跑上跑下地送餐。
每层楼安排2个人送菜及清理台面,收拾好的碗筷也能放在传菜梯,直接拿到1楼去清洗。
效率比之前要比提高不少。
顾客们也不用再等那么久。
店员们也不用担心着急跑去送餐会把汤水给撒了,或者是在送餐时撞到上下楼的顾客。
厨房不再拥挤以后,大家工作也舒服很多,大家投入工作都更加热情。
门口现在是2个人轮流收银,3班倒的店员都安排好了人手,大家都有序的进行手上的活。
虽然分店比总店要大,顾客要多不少,但却没有那么累了。
分店点1-3楼是顾客用餐的地方。
4-5楼是员工的宿舍,裕玲让人把4-5楼改装成小隔间,每层楼有12间房,每间宿舍有2张上下床,以及独立的厕所和小阳台。
每间厕所都安装了水龙头和储水式电热水器,解决了大家用热水的问题。
走廊尽头还有几部洗衣机给大家公用,洗被单什么的方便许多。
五楼的顶上还可以晾晒被单,建了有许多的栏杆。
分店完工以后大家就搬到楼上,裕玲把中唐街的宿舍楼退了,现在店里那么多人也住不下。
店员都有自行车,去总店上班也不麻烦,骑行5分钟就到了,碰上圩日早点出门也能骑行,不能骑自行车的话,走路20分钟也能到达。
分店开业第1天的订单就爆满,几个工厂的订单都从分店出餐送过去,总店那边总算是轻松一些,没有那么忙碌。
会员活动是2个店同时进行的,总店也有不少人加入了会员,领了印章打卡的彩纸,分店那边也同样有很多人加入会员。
许桑林带着女朋友和1队队员来捧场,梁家顺特意从县里带了几个同事来光顾,王老板和林老板也来了,包括总店开业没来的王瑞起,还有赖老爷子、爱吃醉虾的老白和几个买三红柚的老板都来了,就连村里好多户人家都攒钱让村长做代表来送礼。
裕玲忙着店里的生意又忙着待客。
之前的后院全被裕玲填了地给建了楼,这里不像下河街还有负1-2楼能用来做仓库。
一波波的客人来都没地方招待,后院的待客间都坐满了,只能在1楼给空出一块地方给大家泡茶。
68号建地基的时候,裕玲就问了后院的隔壁住户,把后院旁边的1块菜地买了下来。
1楼做成了仓库,2楼做待客间。
“裕玲现在是出息了哈,生意都做到开分店了!还是那么大的分店!”
村长很自豪,这说出去都是他们大泰村的骄傲。
“哈哈,这都是多亏了国家改革开放,我们韩江水运能继续行船,才有那么多生意可做。”
“你这个菜色做的好啊,要不要去县里开个饭店呀,我给你批地方!”
梁家顺带来的几位同事,其中有2个裕玲小时候见过,大家吃完了裕玲的快餐,一致认为‘繁书’的味道比县里那些个有名的饭店好吃太多了。
“是啊,到时候我天天去光顾。”
“要是能在县里也开个分店也好,县里吃的太少了,来回都没什么新花样。”
“是呀,我听家顺说,你们店里每天饭菜都不重样,1个月才换1次菜单,什么粥啊面啊汤啊都齐全,这可太适合我们要天天上工的人了,比食堂还多选择。”
“你可别说了,我们食堂天天早餐就是包子、油条、馒头、米粥、咸菜,我都要吃吐了!那哪里叫有选择啊!”
裕玲笑着一一回答了各位的问题。
“我现在是分身乏术呀!要在县城开店的话,每天来回时间都浪费在路上了,骑摩托来回都要4小时。加上我现在也没那么多钱呀,才刚刚把投资开2个店的账给平了,现在手里是一分钱都没咯。”
梁家顺笑着道:“现在店里生意那么好,不出2个月,肯定就能赚够钱了。我回去先给你留块好地方,等你来县里就批给你用,到时候我们天天去你店里吃,你可得给我们优惠啊!”
裕玲知道梁家顺的好意,笑着回他:“行,我肯定会努力赚钱,争取把‘繁书’开成全国连锁店,到时候让大家都吃上‘繁书’的快餐!”
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