第208章 吃烤鱼

五月十五日，吃完早饭以后李东就开始在厨房忙活起来，中间还出去一趟买了个新锅。

  看着李东在厨房忙活的身影，薛佳琪好奇的问道:“你今天做的烤鱼是不是跟之前烧烤摊上做的那种不一样？”

  因为她没有看到烧烤架，之前李东也做过烤鱼，就是烧烤摊上的那种做法，那种烤鱼她不爱吃。

  “嗯。”李东头也不抬的点点头，继续处理着手上的鱼。

  这是一条草鱼，足足有三斤多，三个人吃足够了，毕竟也不是只吃鱼，还有米饭等。

  “是怎么做的啊？”薛佳琪禁不住诱惑，开口问道。

  本来她是不想问的，可实在是忍不住，对于一个吃货来说，美食的诱惑是致命的。

  “就是烤的啊，你应该不爱吃，不知道妈觉得怎么样。”李东“故意”说道。

  李东把鱼收拾完以后，放入料酒，盐巴，葱姜蒜，胡椒面，开始进行腌制。

  “要腌制多久啊？”薛佳琪好奇的问道。

  “二十分钟到三十分钟左右，等腌制完以后再开始烤制。”李东擦了擦手笑着说道。

  “那现在就等着吃了？”薛佳琪问道。

  “早着呢，还有别的食材要准备，烤鱼可不是只吃鱼，还有其他的菜呢。”李东捏了捏薛佳琪的俏脸说道。

  “哦？这种做法好奇怪啊，跟我以前吃过的都不一样？”薛佳琪越发的好奇了。

  “嘿嘿，某人昨天可是说了一口都不吃的。”李东在薛佳琪的耳边轻轻的揶揄了一句。

  不等薛佳琪吭声，紧接着说道:“但是呢，我这人有时候就比较倔，你越是说不吃的时候，我就偏要把它做的非常好吃，用事实说话，让你知道你男人到底有多厉害。”

  薛佳琪的俏脸蹭的一下就变红了，真是个小心眼的男人，一句话至于计较吗？

  “哼，要是做的好吃就算了，要是不好吃的话，你就等着吧。”薛佳琪“恶狠狠”的威胁了一句，然后回卧室了。

  过了有半小时，薛佳琪闻着味儿出来了，看着李东在悠闲的刷手机，好奇的问道:“好香啊，还得多久才能吃？”

  “十分钟，先去洗漱吧，让妈也准备一下。”李东看了眼时间说道。

  十分钟后，当李东端着一锅烤鱼出来的时候，薛佳琪母女俩已经坐在餐桌前了。

  “好香啊，我在屋里就闻到了。不过你这烤鱼看着有点意思，里面放的还有其他蔬菜。”郑霞笑着说道。

  “对，为了让烤鱼的味道更好，也为了不粘锅，里面放了粉皮儿、花菜、土豆片和金针菇。

  我洗的还有菠菜、娃娃菜和生菜，等下把鱼吃的差不多了也可以放里面。”李东说道。

  “都先别动筷子，让我先拍个照。”薛佳琪拿过来手机，对着烤鱼一顿狂拍，然后还自拍几张，配上文案。

  “好了，开始吃吧，看看味道到底如何。”薛佳琪说完就夹了一块儿肉放在嘴里咀嚼着，刚嚼两下就瞪大了眼睛看着李东。

  “怎么，是不是不好吃？要是不好吃的话，我跟妈多吃点。”李东揶揄道。

  薛佳琪还没说话呢，郑霞忍俊不禁的笑了出来:“行了行了，你们俩真是个活宝，有好吃的就赶紧吃吧。”

  “哎哟！”

  李东突然发出一声惨叫，薛佳琪的一只手在李东的腰上掐了一下。

  对于小两口之间的打情骂俏，她作为旁观者看的很清楚，也乐见其成。

  小两口时不时的就亲一口，抱一下，真以为做得很隐蔽？

  她已经看见过好几次了，只不过没吭声罢了，也没跟女儿说。

  “李东，不夸张的说，你这顿烤鱼已经可以开店了，不比你的米线和烧鸡差。甚至考虑到烹饪的复杂程度，烤鱼还要比那两个好。”郑霞夸赞道。

  “咳咳，实话实说，确实不错。”薛佳琪又夹了一块鱼肉，拌在米饭里混着吃。

  这小男人的厨艺确实没得说，热菜、凉菜都手到擒来，这辈子她算是有口福了，绝不会亏待她的胃。

  “我有个想法，正好借着今天吃鱼的机会说一下，妈和媳妇儿你们俩人都是见多识广，给出出主意。”李东一脸认真的说道。

  “这孩子整的这么客气干嘛？一家人有什么话直说就是。”郑霞嗔怪道。

  “你说呗，我们未必能提出什么有建设性的意见，但一定会站在客观的角度。”薛佳琪说道。

  “是这样的，米线店已经步入正轨了，每个月赚的钱在还完贷款以后还能剩不少，这笔钱我一开始打算用来开分店，周而复始，肉都烂在自己锅里。”李东停顿一下。

  “可以啊，你的这个想法不错，稳扎稳打，没有急功近利。”郑霞点点头说道。

  “现在我想的是一部分资金放在米线店作为开店的备用金，抽调一部分资金用来筹备开设烤鱼店。

  最近我在市区转悠了好几圈，发现有好些家的烤鱼生意都不错，我也去尝过几家，味道参差不齐，毁誉参半吧。”李东笑着说道。

  “你想提前抢占市场，打出自己的名气？”薛佳琪一双美眸看向李东问道。

  “对，出名要趁早，哪怕就只有一家店呢，早成立几年给客户的感受就不一样。当然了，我也不是现在马上就开烤鱼店，先瞅准位置，然后把做鱼的全套流程给标准化，再开店。”李东说道。

  “好，孩子，我支持你，资金方面如果有短缺的话你吭一声。”郑霞放下筷子坚定的说道。

  “谢谢妈，资金暂时不用，我从米线店里抽调就行。”李东拒绝道。

  “你准备租商铺了？”薛佳琪一下就明白李东的意思了。

  “嗯，现在是起步阶段，如果买下来的话资金方面的压力太大了，也没那个必要。等以后有钱了，对于那些地段好的商铺有机会的话倒是可以买下来，目前可以选择租赁，这也是餐饮业普遍的情况。”李东说道。

  “你能这么想就行。”郑霞点点头赞许的说道。


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