第372章 蟹汤配面条
“来福！”
许多看见在小水塘里游得正欢的来福，陷入了迷茫。
什么时候来福会游水了？
“汪……”
来福听见许多的声音，连忙游了上岸，朝许多喊了一声，而后甩了甩身上的水，跑到了许多身边。
“别，别过来。”许多看到身上湿漉漉的来福要往自己脚边蹭，连忙跑出了菜园子。
待回到了院子里，许枝看到神色匆匆的许多跑了出来，“怎么了？”
而后看到追着许多出来的来福，身上都是湿的，有些纳闷。
“二姐，我跟你说，我看到来福在水塘里游水，游得可欢了。”
“汪……”来福吐着舌头，叫了一声，甩着尾巴，在有太阳的照晒的地方趴了下来。
许枝看了一眼趴着的来福，经过这段时间的喂养，从刚被保养回来的蔫巴巴，瘦成皮包骨，再到如今长大了些，也胖了很多，精气神那是好的不得了。
“村子里的狗子都会游水，这不是很正常吗？只是没想到这来福这么小，胆子却这么大。”许枝回道。
这段时间许枝算是看清楚了，来福很聪明，能听懂大家说的话，顾大哥可真是捡了一个不得了的宝贝。
“怪不得，来福可真厉害。”许多嘀咕道。
……
厨房里。
许愿已经将辣椒和生姜剁好放置在一边。
这时候已经不早了，得将午饭给解决了，许愿将一旁醒了半天的面团拿出来，放到干净的面板上，揉开，在用擀面杖摊成适中的薄片，而后切成一条条的。
果子坐在在灶台边看着火，等着锅里的水煮开。
许枝端着一盘蟹汁带着许多走了进来，要做蟛蜞豆腐的材料已经搞定，剩下的就是做成酱的。
“大姐，今天是要吃面条吗？”许多见许愿在弄面条，连忙凑了上去。
“没时间煮米饭了，就吃面条吧。”许愿动作没停，几刀下去，几根长条形状的面条被堆到了一边。
许多搬来小矮凳，将手洗干净，用干净的毛巾擦干了手，挽起了袖子，拿起放到一边的擀面杖，朝许愿说道：“大姐，我来擀面。”
“好，擀的不要太厚就行。”
许枝看到木盖上冒出了热气，连忙揭开。
一股蟹香味飘了出来。
果子闻到这个味道，肚子忍不住咕咕了两声，有些饿了。
“二姐，这样就好了吗？”
看着一锅不知道怎么形容的汤，果子好奇的问道。
“还没，等我把这些过滤出来。”
许枝拿来菜筛子、木勺，一勺勺地将锅里的蟹汁捞出来过滤。
一刻钟后，一盆滤过渣子后的蟹汤变得晶莹剔透，再次倒进了锅里，吩咐果子再次烧火。
果子有些好奇接下来要做什么，把灶台里边塞满干柴，起身来到许枝的身侧。
只见许枝拿了一个勺子，舀起盆里的蟹汁，往蟹汤里放。
神奇的一幕发生了，那蟹汁并没有融于汤中，而后形成了一块薄片。
果子看到忍不住惊呼，“好神奇啊，竟然成形了。”
“这就是蟛蜞豆腐，就是这么神奇。”许愿端着切成条的面条走了过来，许多再次搬来了小矮凳，站到了一旁，嗅了嗅锅里飘来的香味，哎呀，更加饿了。
帮着许枝将盆里的蟹汁都舀到锅里成形后，煮了一会，全部捞了出来，就这锅里的蟹汤，把面条一条条的下了下去。
“饿了，你们就先去吃吧。”许愿看了看站在两边眼睛放亮的两人，催促道。
“好耶，大姐那我就先去吃了。”许多早就已经饥肠辘辘了，何况还这么香，怎么可能还能忍住不吃。
“嗯，那我也去了。”果子扔下手中的火钳子，快速打开柜子，拿出碗筷洗干净，放到了桌子上。
许愿将舀出来的蟛蜞豆腐端到了桌子上，你们小心些，有些烫。”
“阿姐，要不要下一些白菜下去？”
许枝觉得锅里光有面条还不够，还得下一些别的东西。
“可以，我那背回来的背篓有大白菜，你拿两三颗洗了就是。”
有了大火加持，锅里很快翻滚开，下了大白菜之后，在煮开一些就可以出锅了。
“大姐，二姐，你们快尝尝，没有这么烫了，这用蟛蜞做的豆腐好好吃，就跟那鱼丸一样，好滑嫩。”
许多迫不及待吹了一口，连忙放嘴里咬了一口，好滑好吃就是许多此时的想法，说不出什么高大上的词汇。
果子也尝到了昨夜忙活大半天的美食，原来是此等的美味，总算没有白去。
怪不得说是豆腐，口感真的很像豆腐，入口滑嫩，都不用嚼，吸溜一口，就能直接吞到肚子里。
“马上就来。”许愿回道，开始舀起锅里的面条。
许枝将烧剩下的火放到了一旁烧热水的灶台里，而许愿也刚好弄完，顺道往锅里倒了一碗水，端着一大盆的面条放到了桌子上。
蟹汤的鲜味完全被面条吸收，蟛蜞豆腐软嫩滑口，最后的这个味道，许愿很是满意，处理了这么久的蟛蜞还算是值得的。
桌上没有人说话，都是碗筷碰撞，吸溜面条的声音。
两碗下肚，许愿放下了碗筷，舀了半碗的面条汤和蟛蜞豆腐起身出了门，倒在了来福的饭碗里，来福本来还趴在院中懒洋洋的晒着肚皮，闻到了好吃的，一溜烟站起了身，屁颠颠的跑了过来，朝许愿“汪”了一声。
来福真是越来越入乡随俗了，刚来到这里还有一些狼的性格，现在越发成了憨憨的狗子形象，就是不知道再大一些，会长成什么样子。
……
吃过午饭后，许愿往捣烂的蟛蜞里边倒入适量的酒糟，再把碎碎的辣椒生姜加了一大把盐，全部倒进去搅拌均匀。
许枝将已经洗干净晾干的水分的坛子搬到了院子里。
果子和许多两人早已经进房间歇息，说是睡醒之后要去抓蟛蜞。
“阿姐，那盘子里的辣椒你没有倒完。”
“这里已经够了，那个我另有它用。”许愿回道，将搅拌好的蟛蜞全部倒进了坛子里，搬到了专门放坛子的地方，密封住，倒了一碗水在坛口上。
坐等一个月后的变化，至于什么味道许愿其实也不知道，应该是好吃的吧。
做完这些后，收拾了一下残渣，那半盘的辣椒被许愿加了一些盐倒进了罐子密封。
至于处理好但是没有被捣烂的蟛蜞，则是被放在了瀑布底下天然的冰冻柜子里，等待“宠幸”。
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