第66章 相信我
“张大爷,我跟你说。”
“老板,来碗小面,多放点面汤。”
叶子衿还没说完,就被来吃面的客人打断。
“子衿姑娘,我先去忙了。以后再说吧。”
“哎,张大爷。”
叶子衿看到起身离去的张大爷,心里很不滋味。为了趁热打铁,抓紧实现自己的理想,叶子衿连忙起身跟在张大爷身后,帮他端面。
煮好小面,叶子衿赶紧将其端到客人面前,然后迅速来到张大爷身边,让他坐上和自己再聊聊。
可惜张大爷并不如叶子衿的愿,一会儿要去收钱,一会儿又去收碗筷擦桌子,一会儿又是洗碗洗锅的。
没有办法,叶子衿只能跟着帮忙做。
一直忙到午饭过后,张大爷看叶子衿一直帮自己干活,一直想让自己坐下来和她再聊聊。于心不忍。哪怕不相信叶子衿,也还是坐了下来。
“张大爷,我没有骗你。我真的可以给你提供一个契机。”
见张大爷终于愿意坐下来听自己说,叶子衿连忙再次说道。
“你怎么提供。”
张大爷敷衍的问。
“张大爷,你不要一副不相信我的样子嘛,我真的有门路。”
叶子衿无奈的说。张大爷刚刚的样子,真的和那些为了礼品参加宣售卖会的大爷一样,我就是不信,你赶紧说,领完东西我就走,坐着听你说就看那点礼品。”
“你快说吧。”
张大爷没有理会叶子衿说的话,反而催促道。
“张大爷,我相信你也知道,我帮万春楼做事的事情,你看到万春楼在我的帮助下,生意越来越好。”
叶子衿打算先拿最近的成绩稳住张大爷的心。
“难道你想介绍我到万春楼做面食?”
张大爷语气略有些兴奋的说,他倒是忘记了这么回事。
“不是,张大爷,你先听我说完话嘛。”
叶子衿没想到张大爷会想到让自己介绍他去万春楼做厨。
“哦,你说吧。”
张大爷略显失落。
“张大爷,在万春楼干的这年吧,还有在你这儿干的那段时间,加起来,我存下来一点银两,想要自己出来做个生意。”
叶子衿小声的说。
“什么?你想做生意?”
张大爷有些不相信的问道。
“嗯,是的。”
“那你想好做些什么了嘛? ”
“嗯,打算开个小酒楼。”
“真的?”
张大爷有些惊讶。
“嗯,但是我一个人肯定忙不过来。”
“所以你想让我帮你?”
“对,我想让你帮我。”
“子衿姑娘,谢谢你的好意,只是我年纪也大了。只想守着我这个小摊,和我那个老太婆,过完下半辈子。”
张大爷摇头拒绝了。
“张大爷,您是担心,我没有经验,最后不但赚不到钱,还赔得血本无归吧。”
叶子衿知道张大爷在担心什么。
而张大爷没有说话,表示默认。
“张大爷,你放心,赚了有你份,赔了都算我的。我什么都不要你出,店铺的租金我来付,食材我来买,前面的事情也不用你操心,你只管在后厨做馄饨和小面即可。”
张大爷还是不说话。
叶子衿知道张大爷还是很顾虑,只能继续劝说。
“就不说那万春楼,就说这和你息息相关的,是不是在我的帮助下,你这摊子的客人才有这么多。”
“是。”
这点张大爷不得不承认,确实是在叶子衿的帮助下,自己这个小摊的生意才有现在这么好,但开个店铺可比不得在这儿支个小摊,有多少人怀着满腔壮志,最后赔的血本无归。
“张大爷,我知道你担心什么,你看这样行不,给我两个月的时间,这两个月里,无论客流多少,是挣是赔,我都每月给你五两银子。两个月之后,你愿意留下就留,不愿意我也不拦你。”
“这。”
张大爷有些犹豫了。
“张大爷,到时候你不愿意留下,你再回到你的小摊,也不迟,也没什么太大的影响是吧。”
叶子衿赶紧乘胜追击。
张大爷还是有些犹豫,见此叶子衿心一横。
“这样吧。除了固定给你五两银子,若是每月有盈利,就额外分你一成,怎么样。”
听到叶子衿这么说,张大爷内心十分动摇,回头看看在一旁忙碌的婆娘。
“你等我和你大娘商量商量。”
“好。”
说完,张大爷就去找张大娘商量。
远远的,叶子衿明显看到张大娘的表情由吃惊到不太相信,再由不相信到半信半疑,期间还不忘抬头看看叶子衿。最后仿佛是做了什么重大的决定。
“我答应你,先试试两个月看看。”
张大爷一过来就答应了。
“放心吧,张大爷,我不会让你失望,就像上一次一样。”
张大爷的答应,让叶子衿又增加了一份信心,张大爷的手艺还是不错,加上又是熟人,好办事。
只是光有张大爷一个人,也肯定是忙不过来的。但是要是额外再请一个人的话,这个开销也大了。不请人的话,又不利于整个店铺的发展,毕竟自己还是要去厨房,时常研究些新式菜品来吸引客人。
思来想去,叶子衿也没有一个合适的人选。
“算了,我先把店铺租下来吧。”
叶子衿想想,既然怎么着都得要租,还不如先租下来,打理店铺就得花不少时间,还得准备食材这类的。
说完,叶子衿就来了城南街尾的店铺。打算先租个一年试试。
“老板,这租金再少点吧。”
“十两银子一个月,你还嫌多?这可是咱们这一片最低的租金了。”
“哎呀,老板,你就少点嘛,我也打听过,你这房子都快半年没租出去了。要是租给你你多少还有点收入嘛。”
“十两银子已经很低了。你看我这里桌子板凳,样样齐全。”
“可是你这里客流少啊,都没什么人。”
“没什么人,你还来租?”
听着这话,出租的老板不是很高兴,说什么都行,就是不能说没人来,,这传出去,来租房的人更少。
“我不是这个意思,老板。我是说,来这边消费的人相对于街头那些少。”
叶子衿看老板脸色不太好,连忙说道。
“老板,我又不是租一两个月,我要租一年,你就少点吧。”
“行吧,那就一年租金一百一十五两银子。”
“老板,多五两少五两差别也不是很大,你就再少少。”
叶子衿听到就少五两的时候,心里很是无语,果然卖东西的人都是一样的。
“就这个价,你爱租就租。”
老板看得出来,叶子衿是真心想要这个店面,不打算松口。
“嗯,一百两,老板一百两,我也不喊多低,大家各让一步,你看怎么样。”
叶子衿抱着试试的心态。
“一百一十五两,少一分都不租。”
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