第66章 品尝古酒

酒厂在走了一大批中高层领导和王权等一伙人之后，氛围大为好转，工人已经开始上班了。

  不过厉景琛对之前酿造的秦酒口感不太满意，不想继续酿造这样的酒，故酒厂的生产还未恢复。

  厉景琛知道酒厂迟早都要扩建，就要求工人修建厂房，为未来做准备，同时也是不想让工人太闲，以免无聊之下生出些许事端。

  于此同时，因为酒厂中高层几乎被一网打尽，厉景琛便开始内部挖掘潜力，从内招聘。

  有些人要说他不从社会上，大中专院校招聘，说实话他也想从外部招聘，但以秦酒厂目前的态势，竞争力属实不大，便熄了这份心思。

  更何况这个时代，大中专院校的学生包分配，还轮不到他一个私人企业，还是没有发展起来的企业。

  因此厉景琛只能向内招聘，于是他便下发通知，让大家自荐职位，以补足管理岗，同时他也花高价在社会上进行招聘，说不准还真能捞到那么一两个天才。

  酒厂的管理层在慢慢配齐，厉景琛也从黔省找到了酿酒师傅。

  正所谓有钱能使鬼推磨，只要肯花钱几乎没有办不成的事，这不，在金钱开道下，厉景琛还真从茅台镇挖来了两位最顶级的酿酒师傅。

  ……

  “马师傅、侯师傅，这是我家祖上传下来的杜康酒配方，你们看看怎么样。”厉景琛把药经上的酿酒秘方抄了下来，他想尝尝古方酿造的酒的水准。

  马师傅和侯师傅都是好酒之人，一听说是古方，忙好奇的接过去看了起来。

  两位师傅看了一会，又小声讨论了十几分钟，这才抬起头看向厉景琛。

  “老板，这份古方看着很巧妙，不过没有实物，实难判断好坏，只能酿出来尝尝才能确定好坏。”

  两位酿酒师傅经验丰富，往往凭经验就能断定一份酒的质量，但毕竟涉及的古酒配方，便没有给予肯定的答复。

  不过两人还是对这份古老的古酒配方给予了极高的赞誉和肯定。

  “没问题，我请两位师傅来，就是准备将酿酒工作全权交给你们。

  今后我只负责制定战略和销售策略，顺便给你俩做好后勤保障，今后酿酒重任就交给你们了。”厉景琛大方的说道。

  这两位酿酒师傅在茅台镇都是泰斗级别的酿酒师傅，厉景琛为了请到他俩，特意承诺，每年拿出纯利润的1%作为两人的奖金。

  这也是两人愿意从西南到长安的原因，毕竟没人会和钱过不去。

  “多谢老板信任。”两人现在把酒厂当成自己的，恨不得立即展开工作。

  “云峰，两位师傅会对酒厂进行部分改造，他们有什么要求，你要严格遵照执行，所有工人都要配合两位师傅的工作。”云峰经过自荐，目前担任生产部的副经理。

  等马、侯两位师傅离开后，厉景琛又复盘了一下酒厂的各项业务，心有所思，现在要慢慢开始建立企业文化了。

  一个企业没有文化是走不长的，历史上有太多发展良好的企业，最终走到半道破产的，这些企业多数都是因为经营不善，没有企业文化。

  目前他能想到的，就是借鉴茅台和五粮液的企业精神，最后厉景琛选择将两者相结合，提炼出了自己的企业文化：弘扬历史传承，营造“高品质”生活。

  将“高品质”作为自己的定位和使命，也是他深思熟虑的结果。

  酒厂今后的企业文化，展开来说就是今后要为顾客提供高品质的产品、服务和文化；为员工创造高品质的人生。

  不过现在说这些还为时尚早，只有自己带领酒厂不断胜利，树立威信之后才能提出来。

  转眼过了三个月，进入了金秋，酒厂已被整改完毕，古酒也被酿造出来，只是还没有年份，口感还达不到最佳。

  不过已经可以检测秘方的品质和真实性了。

  9月的某一天，厉景琛办公室。

  只见厉景琛坐在沙发上，小心翼翼的打开酒坛，一股浓郁的酒香扑面而来，让三人均有些沉醉。

  马师傅和侯师傅互相看了一眼，均露出开心的微笑，以他俩的经验判断，这个秘方似乎不简单。

  看着两人急切的眼神，厉景琛也不再耽搁，拿出三个小碗，将酒倒了进去。

  马师傅和侯师傅将酒端了起来，只见两人把酒放到鼻子前闻了闻，然后慢慢的品了一口。

  当他们品尝完碗中之酒时，眼中闪烁着惊喜之光。

  马师傅缓缓放下酒杯，感慨道：“此酒口感醇厚，香气独特，仿佛蕴含着千年历史的沉淀与智慧。”

  侯师傅则轻抚胡须，表示赞同：“的确如此！这种独特的风味让人回味无穷，想必其配方背后定有不为人知的故事和秘诀。”

  两人相视一笑，继续品味着杯中佳酿，并对古酒的配方展开深入探讨，连厉景琛这个秘方提供者和老板也忘却了。

  厉景琛并没有计较，他特别理解这些人物，这正是匠心的追求。

  讨论了一会后，两人总算记得了厉景琛。

  “老板，古酒口感醇厚，香气独特，是难得的佳品，但受限于历史，酒的度数不大，还需要进一步改良。”马师傅想了想道。

  “马师傅说的是，这个配方几乎达到了古代酿酒工艺的巅峰水平，更承载了前人的智慧结晶和文化传承。

  这样珍贵的遗产应该得到妥善保护和发扬光大，让更多人品鉴到这一绝世美酒。

  我的建议是单独酿造这一种酒，作为藏品，另外在利用这个配方，结合茅台等名酒酿造方法创新新酒，用于销售。”

  厉景琛并不懂酿酒，但他相信两位师傅的判断，这可是自己花费重金请到的人物。

  也就是这个时代无人重视，要是换作后世，以厉景琛这样的小厂，想要邀请到这样的名家是不可能的。

  “我不懂酿酒，但我相信你们，关于酿酒我就交给两位师傅了，不知道年前是否能打造出来一批酒，用于销售，当然质量必须过关。”厉景琛最近的资金压力有些大，因此他迫切需要资金。

  马师傅想了想道：“这三个月我们两个老家伙也不是在吃闲饭，对古方进行了多次试验，已经有几种酒了，经过尝试之后，应该能在本月试验出新的配方。

  不过眼下距离过年只剩4个多月了，倒是能酿造出来一批，不过好的酒至少要贮存一年以上，过年之前要销售不大可能。”

  厉景琛也知道自己有些心急，只是自己的资金有限，要想坚持到明年过年前恐怕有些困难。

  “老板，我发现咱们酒厂还存着一些之前酿造的白酒，有些甚至有10多年了，这些可以售卖。”侯师傅也猜到厉景琛的资金压力，故这般建议道。

  厉景琛翻了个白眼，他尝过之前酿造的酒，那叫一个难喝，想要卖掉几乎不太可能。


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