第47章 烹调加工
剥完榛子,维奥莱特捧着装满榛子的碗去厨房,莱拉魔杖随意一挥,把小桌子清理干净,然后用漂浮咒控制着脚边那几袋食材,也跟着进了厨房。
“做巧克力要先准备好纯可可块,纯牛奶和糖,这三者的比例大约是5:2:2。”莱拉挥动魔杖间,她所提到的材料便从架子上飘到案台上,“薇薇,去把锅拿过来,还有自己挑喜欢的模具。”
维奥莱特依言走到灶台边,刚把锅端起来,思索片刻,便又放下了。
既然是要学习用魔法做饭,那从现在开始,就要习惯用魔法去完成这一切。
她这么想着,便拿起魔杖,学着莱拉的样子,使用漂浮咒,将锅和模具一一移动到案台的一端。
莱拉一直在留意维奥莱特的举动,看见她不再像个麻瓜一样亲自上手,暗自点头。一切准备就绪,维奥莱特抬头看向莱拉,说道:“妈妈,我们开始吧。”
莱拉微微一笑,并没有开始动手,而是轻轻靠在案台的边缘,像平时聊天一样平常的语气道:“在开始前,我先教你使用最基础的食物魔法。”
维奥莱特一听,终于要进入正题了!耳朵瞬间立了起来,眼神也变得格外认真。
“圣诞节的时候,我们曾经列举过很多可以用来烹饪的魔咒,还记得吗?”莱拉谆谆道:“但是,单纯用这些魔咒来烹饪,一道菜所耗费的时长其实和麻瓜做的是相差无几的。食物魔法的作用,就是把这些魔咒串联起来,大幅增强魔咒效果,同时缩减烹饪时间。”
“有食物魔法在,平常一道需要半个小时才能做好的菜式,可以在短短几分钟甚至数十秒内完成。”
维奥莱特听得一愣一愣的,原理她都能明白,但是每个魔咒的魔力输出方式和挥杖姿势都不一样,串在一起不会出事故吗?
“笔记本飞来!”莱拉见维奥莱特似懂非懂,便将维奥莱特随手放在餐厅桌子上的笔记本召唤过来,悬停在自己面前,翻到了其中一页给她看。
“看,关于怎么链接魔咒的原理,这里写得很清楚了。”莱拉指着其中一个段落说道:“每个魔咒的挥杖动作,都是线条状的。线条上面隐藏着数个可以用于连接的节点,一般情况下我们是看不到也感觉不出来的。所以我们平时使用魔法时,是没办法将几个魔咒整合在一起使用出来的,只能一个一个单独使用。”
“而食物魔法就像是一个成套的模具,每一个魔咒放进去后,我们可以发现在哪个位置存在连接点,从而灵活地连接多个魔咒。”
“根据难度不同,有三种连接方式。最简单也是最基础的一种,是串联式,头尾相连。在《食物魔法理论》里,也是建议新手从这种方式入门。”
维奥莱特头脑飞速旋转,不停地吸收着莱拉话中的大量知识点。也多亏她的灵魂是个受过高等教育的成年人,不然换作土着小巫师,估计要到三年级才能理解这些理论。
用麻瓜的方式理解,食物魔法就相当于是用魔咒构建一个电路,自己输出的魔力就是电流,小灯泡就是被烹饪的食材。
这么一想,就简单多了。维奥莱特看向手边新鲜的榛子,试着用食物魔法去进行预先处理。榛子要经过清洗、烘干、以及烘烤后,才能成为大家平日所见的坚果零食。
“薇薇,闭上眼,跟着我念。”莱拉口齿清晰、一字一字地念出魔咒:“烹调加工!”
维奥莱特依言闭上双眼,手持魔杖,跟着念道:“烹调加工。”
咒语的最后一个音符刚落,本是一片混沌黑暗的视野里,出现了一个模糊的模具形状。没有放入咒语的模具此时还是一个最原始的直线凹槽,维奥莱特福灵心至,先做了一次漂浮咒的挥杖动作。
模具瞬间便随着她的动作,快速弯曲变化成漂浮咒挥杖动作的形状。这个过程中,维奥莱特敏锐地察觉到,模具的起始点、弯曲的最低点、上扬的最高点以及最后下落的终点,都有一个暗淡的黄色光点,像星星一般不停地闪烁。
这些应该就是莱拉所说的连接点了!
“你现在应该能够看到连接点了。”莱拉轻柔的声音在耳边响起,“选择一个连接点输入魔力,会出现下一个模具,然后放入第二个你要用的魔咒。”
维奥莱特照着莱拉的话,选择了下落终点的连接点,谨慎地输入一点魔力,连接点瞬间变得明亮,紧接着便出现了第二个模具。
接下来,是冲洗榛子,那就是说,要用——清水如泉!
很快第二个模具也变化完成了,这次,是一个类似正弦函数图像的曲线。维奥莱特一鼓作气,把烘干咒和加热咒都一气呵成地连接了起来。
连接完了,问题来了,要怎么运行呢?
莱拉一直关注着维奥莱特的魔杖动作,也清楚她应该是要把榛子处理了。看见她眉头疑惑地微皱着,便意识到,流程应该是告一段落了,便及时出声道:“你觉得要用的魔咒都连接好了,魔杖逆时针划一个圆,就可以了。”
维奥莱特依言挥动魔杖,睁开眼,却疑惑地发现眼前的榛子丝毫没有变化。
一顿操作猛如虎,满怀期待睁眼一看,结果无事发生。
“妈妈,这是……”维奥莱特不解地看向莱拉,却见莱拉淡定说道:“食物魔法是持续性的,随着烹饪的过程不断连接魔咒,而且要对准食物。刚刚只是为了让你感受模具和连接点的存在,你闭着眼没对准榛子,自然是没有变化的。”
“接下来,你尝试睁着眼睛重复刚刚的操作,用自己的力量和魔杖去感受连接点,同时对准一颗榛子,看看会出现什么变化。”
维奥莱特点点头,深呼吸一口气,重新集中精力,对准堆放在最上面的一颗榛子:“烹调加工。”
这一次,她没有闭上眼睛,而是将注意力集中在手中的魔杖上。
神奇的一幕出现了,虽然看不见模具,但是随着挥杖的动作,经过每一个印象中的连接点时,模具都会反馈给魔杖一阵极细微的共鸣震动,如果不是她注意力一直集中在魔杖上,她根本发现不了这一点。
而她也同时发现,随着自己的动作,那颗被选中的榛子也漂浮在了半空中。
既然能感受到连接点,那接下来的一切就简单了。这边维奥莱特链接着咒语,那边榛子便随着魔杖的挥动,果仁上的灰尘和碎屑被清除干净、快速烘干,最后慢慢变成烘烤过的淡淡的焦黄色。
莱拉屏息看着这一切,直到榛子回落到碗中,她才松了一口气,伸手拿过那颗还带着余温的榛子,满眼赞许的神色,说道:“第一次就能做到这种程度,很不错!薇薇,你在这方面果然很有天赋!”
听到莱拉的表扬,维奥莱特高兴得在原地一蹦三尺高。怪不得莱拉要求她熟练掌控魔咒和魔力的使用呢,这么一轮下来,果然是不轻松。不论是对注意力的集中,还是魔力的长时间稳定输出,都是有着相当高的要求的。
不过是最简单的串联四个魔咒,她便已经汗流浃背,颇觉疲惫了。食物魔法,比她想象中的还要难呢。
莱拉含笑看着维奥莱特大大咧咧地抹了一手额头的汗,扬了扬已经被汗打湿了背部的衣服,然后嫌弃地跑去卫生间洗漱去了。
有一件事,她刚刚并没有和薇薇说。大部分人学习食物魔法,一开始,最多只能稳定连接2-3个魔咒,她自己当年学习食物魔法时也不例外。
可是薇薇却给了她一个惊喜,她整整连接了四个,还都能稳定输出。这份天赋,比她当年还要优秀。
很快,维奥莱特便将自己收拾好了,小跑着回到厨房,惊醒了还在出神的莱拉:“妈妈,接下来我试试把一整碗的榛子烤好吧!”
莱拉听到维奥莱特的声音猛然回神,嘴角噙着笑意回应:“量力而行。还有,每个阶段的魔咒使用魔力的多少,产生的效果也会不一样的,你可以试验一下。”
“嗯!”
有了之前的成功,维奥莱特如今干劲正足。看着每一颗榛子在自己的指挥下不停地翻滚、腾跃,她的心情也随之飞扬起来。
最后到烘烤阶段时,她小心地加大了一点点火力,不多时,满屋便都飘荡着榛子的香气。
榛子统统回落到碗里的时候,她还忍不住伸出无情铁手,扔了几颗仍是热气腾腾的榛子进口,像只小松鼠一样鼓囊着两颊,不停咀嚼。那可爱的模样,连莱拉看了,都忍不住轻笑着伸手去掐一下。
维奥莱特今天已经成功用出了两次食物魔法了,为了她的身体着想,莱拉便宣布今天的实操课程结束了:“薇薇,你该休息了,接下来的巧克力,你看着妈妈做吧。事实上,观察老师的示范,也是一种学习。”
维奥莱特也没有逞强,让开案台给莱拉。她确实觉得累了,两次使用食物魔法下来,比她练一下午的魔力控制还累。照这么看来,她目前还不能做步骤太复杂的菜式,不然很容易失败。
莱拉无声念咒,开始大展身手。只见她魔杖挥动几次,对着另一碗还没处理过的榛子一点,榛子前赴后继跳起来开始清洗自己;又挥动几次,对着纯可可块一点,再往锅里一挥,纯可可块便纷纷跳进锅中。
莱拉又分别对着锅里的纯可可块和刚刚清洗好的榛子点一点,榛子和纯可可块同时开始加热,纯可可块眨眼间便融解成浓稠的巧克力,榛子也开始散发出烘烤的香味。
维奥莱特若有所思地看着莱拉行云流水一般的动作,问出心中的疑惑:“妈妈,刚刚那是并联的连接方式吗?还有之前那两步,看着也不像是串联啊?”
莱拉点点头回道:“没错,你观察得很仔细。食物魔法里最常用的连接手法,就是并联式,根据连接点位置的不同,还分为递进式并联和同时并联。刚刚的步骤里,就包含了这两种方式。你说说,我哪个步骤用了哪种?”
维奥莱特沉吟了一会儿,说道:“洗榛子是串联,榛子和可可块进锅是递进式并联,后面加热是同时并联。”
“没错!”莱拉又指挥着白糖和牛奶先后加入已经融解的可可里,转眼间便搅拌融合好了,最后将榛子加入其中,搅拌均匀。最后倒入模具里,用魔法迅速降温,脱掉模具,榛子牛奶巧克力便完成了。
维奥莱特早已馋得不停地吞咽口水,看见终于大功告成,她迫不及待地拿起一块小鱼形状的巧克力,轻轻咬下了一小块。
“好吃~”维奥莱特满足地眯起了眼睛。牛奶和糖份中和了纯可可的苦味,口感也变得更加顺滑,香甜的牛奶巧克力包裹着榛子仁,那滋味真是让人欲罢不能。
看见莱拉拿来了几个甜品盒子,维奥莱特三两下把小鱼吃完,把手上沾着的巧克力洗干净,便和妈妈一起将巧克力分装打包起来。
“今天的巧克力做多了,”莱拉给了维奥莱特一大一小两盒巧克力,叮嘱道:“大的这一盒是给艾伦和爱丽丝的,小的这盒是给埃里克的。明天艾伦给你们上完课,你记得拿给他们。”
维奥莱特闻言接过了两盒巧克力,放入家里的魔法冰箱中,暗暗记住,明天上完课回来一定要记得拿给他们。
做完这一切,已经是日落时分了。从魔法部下班的威廉幻影移形出现在别墅门口,踏着落日的余晖走进家门。
“莱拉,我回来了!”威廉把公文包放到鞋柜上方,然后一把抱起扑进自己怀里的女儿,“怎样,我的宝贝女儿,今天上课还顺利吗?”
维奥莱特拿着一块狮子形状的巧克力,塞到威廉嘴里:“我们今天被艾伦叔叔打击惨了,自信心都‘咵嚓’碎成渣了。不过我跟妈妈学会了食物魔法哦,我的自信心又成功拼回来了!”
威廉哈哈笑了声,边吃着巧克力边说:“你艾伦叔叔本事大着呢,好好学。那这巧克力是你亲手做的对吗?”
维奥莱特有些不好意思地摸摸后脑勺:“嘿嘿,我还小,做不了太复杂的步骤,只有榛子是我烤的,其他是妈妈都是做的。”
“我说呢,里面的榛子怎么这么香……”威廉抱着女儿往餐厅走去,又揽过正在厨房忙碌的妻子,在莱拉的额头上轻轻地印下一吻,惹得莱拉甜蜜地抿嘴一笑。
这样温馨的场景,在紫罗兰别墅,不过是寻常。
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