第90章 雪花盐
小莲是长孙无垢身边的贴身丫环之一,看行走之间风风火火的,极可能是习武之人。
不过小莲也只是走到前院安排人去叫李世民就可以了,所以一会就回来了,何立文便对长孙无垢说:“姐姐,那你好好休息,记住少说话,我去安排一炖点汤,里面我会加一些中药,可能味道会稍微怪一点,不过不会难喝,只是与平时可能有些不同……”
长孙无垢摆摆手:“药都得喝,汤有体验,你安排就好。”
何立文便找温太医拿了一些药,温太医也是敬业,已经开始在按何立文写的方子和流程在制备药丸了。
唯一的麻烦就是何立文是习惯了后世的克重,而且记录的方子都是按克重来算的,所以得转换成这个时候的两和钱,这个时代的方剂中的一两大约是相当于后世的31克多点,所以是把数量转换成这个比例关系,所以何立文在取药或者写方剂的时候经常还得想一下,这让温太医以为是何立文在思考用药,不过也是正常的,中医用药因人而方,病情不同用的方剂都是有增减的。
何立文将药汤安排好,李世民便到了,在书房没看见何立文,估计是问了丫环或者长孙无垢所以直奔厨房过来了。
“唐家小子你又在做菜吗?”李世民人还没进来便大声问道。
“没有,王妃气疾犯了,给她煲点汤,因为要用药,所以我过来看着点。”
“汤里还可以放药?”李世民有时候感觉有点像好奇宝宝。
“药食同源嘛,殿下平时吃的里面就有一些本身就是药材的,《黄帝内经》就有说‘地食人以五味’,其中五味很多就是药材来的,这个你知道就好了,没必要追根究底吧。”何立文呛了李世民一下,才对田家丫头说:“你拿个碗取点雪花盐给我。”
何立文自己家里自然早就用雪花盐了,这个时代最好的是青盐,海盐也算好的不过产量不大,这个已经教给男家小子了,不过还没拿出来而已,只是在自己家用。
李世民的注意力马上被雪花盐三个字转移了过来,然后便看着田家丫头从一个罐子里面倒出来小半碗雪白的盐,便马上接过,并且用手指直接醮了些直接往嘴巴里面塞,长孙无忌也是同样动作,不过慢半拍。
何立文也是有些惊呆了,这不怕齁死的吗,这可是盐,手指上可是有不少,没想到的是两人不仅仅不觉得齁,还咂巴着嘴评价道:“确实很咸,没有一点苦味,这真是你做出来的?”
何立文无奈地耸耸肩,“殿下跟我过来一看便知。”
何立文直接带两个人来到制盐的房间,不过这个时候没有做,毕竟盐这玩意只能用那么多,做一次可以和老久了,不过东西还是齐的。
这里有矿盐,还有砸碎了的:“这个是矿盐,先把矿盐粉碎。”
何立文取了一两左右的矿盐粉,然后开始示范,“把粉碎好的矿盐溶到水里面,然后先用棉布把矿渣过滤掉,再用木炭粉冲几遍,这样里面的有毒成分就基本上被木炭吸附走了,等水变清了再冲一两遍就差不多了,然后把变清了的盐水重新烧干,雪花盐就出来了。”
何立文一边示范,一边解释,“当然这个是矿盐,海盐的话一般直接晒干就可以用,不过要先建晒盐场,这样盐的产量就会很大。”
“你是说木炭可以吸毒素?”李世民一边看一边问。
“木炭不是吸毒素,而是可以吸附那些细小的颗粒,而盐是完全溶在水里,所以不会被吸附走,不知道殿下有没有用木炭粉漱口过?”何立文看向李世民,见他点头才接着说:“炭粉这之所以可以用来漱口,便是炭粉可以吸附口中那些细小的杂物,所以很多人都在用,只是不知道其中的道理而已。”
“看来你们墨家对这些东西还是更为擅长啊。”李世民呆了一会,好像是在理解这些内容,好一会憋出这么句。
何立文心说关墨家屁事,不过这话不能说出口罢了:“不过殿下现在还不适合做这件事情,或者先秘密地做,可以先在军中使用,当然你们自己府上也可以使用,但是方法暂时不建议公开,这个可是对付世家的利器之一,等殿下上位以后,可以在海边建晒盐场,然后矿盐也可以用此法,这样可以非常低的价格将有害的矿盐收过来制成精盐,而后低价售卖给百姓,这样殿下名声有了,世家也捎带手对付了,而且以后可以通过这种替换过程将盐变成朝廷专营,这样朝廷的收入也有了,多好。”
“你是说盐由朝廷来售卖?这是不是与民争利?”长孙无忌有些紧张地问。
何立文不由得怼道:“与民争利?长孙大人的民是何人?世家算民吗?盐的售卖现在基本上掌握在世家手上吧,与世家争利何来与民争利一说?而且现在的盐一斗三百文左右吧,也就是15文一斤,普通百姓几个人吃得起?如果朝廷来做,完全可以把盐降到一斗15文,还有非常高的利益,普通百姓便可以吃得起盐了,长孙大人说这是与民争利还是与民让利?一斗15文的售卖价格,朝廷至少还有10文利,全大唐真实人口大概六七百万户,按一户一年一斗盐算,一年便六七万贯打底,大唐户税几何?在籍不过两百万户,户均百文亦不过二十万贯,盐做好了,仅仅大唐就六七万贯,如果是往高句丽突厥等高价售出呢,二十万贯都打不住吧,都可以抵得过户税了,为何不做?”
“如此大利益,如果世家反对呢?”李世民也有些担心地问。
“还是前面聊过的,枪杆子里面出政权,谁拳头硬就谁说话,世家没有军队,殿下有何顾忌?殿下所虑无非是世家控制舆论,这个我来解决就好。”何立文一脸不屑地说。
当然现在聊这些还有些为时过早,毕竟李世民还没上位,还不适合做这些事情。
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