第275章 制作葛粉

虽然步骤看起来简单  ，但是200多斤的葛根  ，要全部处理好  ，倒是也要费上一番功夫  。

  在慕允汐三人忙活期间，江北和江开两兄弟闲着无事也过来一起帮忙。

  王芳和万浩夫妻俩吃完早饭，也加入了进来。

  这东西他们之前也吃过  ，口感并不好  ，在物产资源丰富的南方  ，这东西并不受大家伙的欢迎  。

  野外能吃的野菜多的是  ......

  像是比较受社员们欢迎的水芹菜  ，河道两岸生的到处都是  。

  山涧田野随处可见的马齿笕、野苋菜  、荠菜  、野茼蒿  、这些野菜也都比较受村民们的喜欢  。

  还有那些气味比较重的鱼腥草...紫苏...蕨菜...假蒌...野葱...野香椿  。

  能吃的野菜有很多很多...所以社员们也会有更多的选择  。

  可以说  ，除了主食和肉类那些  ，社员们基本上是不缺素菜吃的  。

  只是这些野菜  ，在自家缺少蔬菜的时候补缺一下  ，或者偶尔吃几顿换换口味  ，倒是也还行  。

  要是让人天天吃  ，大家伙也是受不住的  。

  毕竟这年代严重缺乏油水  。

  社员们做出来的菜  ，根本看不到多少油花  。

  若是自家种植的那些蔬菜  ，像是萝卜...白菜...丝瓜...南瓜那些  ，油水少  ，倒是也比较容易入口  。

  就算做出来不怎么好吃  ，但起码也不会难吃  。

  但是那些野菜可不一样  。

  没有油水  ，又缺少调料  ，做出来的野菜  ，是真的不怎么好吃  。

  所以在南方  ，野菜随地可见  ，但是社员们还是比较热衷于吃自己种植出来的那些蔬菜  。

  即便吃着比较平淡  ，但口感还是要比野菜好上许多的  。

  .....

  正所谓人多力量大  ，在小院众人的齐心协力之下，不到两个小时，  200多斤的葛根  ，就全都被处理好了  。

  现在只需要等揉搓出来的葛根汁水慢慢沉淀  。

  然后再把底下的葛粉取出来晾晒干  ，制作葛粉的活计  ，就全部完成了  。

  制作完葛粉。

  盛知奕把房间里吃饭的小桌子，搬到了院里，给在坐的每人都沏了一杯茶。

  又从房间里面拿了一些瓜子、点心出来，感谢小院几人搭手的热心肠。

  闲下来的江北，轻轻抿了一口杯中的茶水，这时才终于忍不住将目光投向了盛知奕，

  ：“  盛知青，你们弄那么多葛根来做什么？”

  据他的了解来看，盛知青和慕知青俩人都是个不差钱的主，定然是不可能会缺粮的。

  挖葛根来替补口粮，那根本就是不可能的事情。

  只是他也有点想不明白，这东西不管怎么吃，似乎都不怎么好吃。

  直接拿来煮吧…口感很差。

  做成淀粉煮熟吧，看起来就跟鼻涕似的，那味道还不如米糊糊好吃。

  也不知道他们弄回来这么多葛根制成葛粉，是有什么用途。

  其实......

  不光江北好奇，小院其余几人也很好奇。

  如今听到江北这么问，小院几人纷纷竖起了自己的耳朵。

  而正在喝茶的盛知奕，直接就被江北这话给问住了。

  他微微怔愣两秒，抬手放下手里的茶杯，眸光下意识的看向了自家对象。

  慕允汐接收到他的目光展颜一笑，徐徐不急开口，

  ：“  这葛根粉可是个好东西，开胃消食、清热去火，还有安神的作用。”

  ：“  加一些白糖或者蜂蜜一起吃，就是个味道不错的甜品，加几个鸡蛋一起煎，也可以做成一道不错的美食。  ”

  其实葛粉的好处，还远不止这些。

  比如它还有调节内分泌、抗癌防癌、降血压、降低心率...这些作用.......

  只是这些她也不好跟他们说。

  毕竟...

  万一要是有人追问起来，她都不知道该如何跟人家解释。


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