两百七十二 河豚肉
李欢和柳青在那和服女人的带领下,穿过了一道幽深的走廊,最终抵达了一个古拙而精致的房间,房间的窗户开着,外面是池塘流水,白雪皑皑,流水似乎是有温度的,冒着蒸腾的热气,池塘里还有几条花纹斑斓的锦鲤游来游去,煞是好看。房内的地板散发着木头的清香,是榻榻米一样的铺法,充满了浓郁的日国的风格。
李欢、柳青和雷猛鱼贯而入,日国一方却是只有那个和服女人和九头龙千代夫跟了进来,其它的日国炼气士则是被安排在了隔壁的房间。天狗则是被留在了外面,它也正不想和这群人一起吃饭。
李欢怕旺财在宠物空间里面寂寞,把它也放了出来,让它和天狗在院子里面玩雪。日国炼气士虽然好奇,为什么李欢身边会凭空会多出了一只哈士奇,却也不敢多问。至于这两只狗子的安全,李欢却是一点也不担心,这俩货的实力,估计都能扫平整个日国北方炼气士联盟了。
和服女人摆好坐垫,九头龙千代夫跪坐下来。
雷猛正准备有样学样,却见李欢一屁股坐在坐垫上,把腿盘了起来道:“不好意思,我没跪坐的习惯。”
雷猛赶紧改变姿势,也学李欢的样子盘起腿儿来,柳青则是并起双腿,侧身坐下,同样没有跪坐。
九头龙千代夫脸上闪过一丝不悦,不过立刻压了下去。炼气士的世界里,实力就是一切,更别提他们还有求于李欢。别说李欢盘腿坐,就算是他躺着趴着,九头龙千代夫也只有憋着的份。
“无妨,您三位舒服就行。”九头龙千代夫挤出一丝笑容。
“赶紧上菜吧,我饿了!”李欢看了雷猛一眼,淡淡一笑。
“哈依!请品尝我们精心准备的料理。” 和服女人拍了拍手,示意外面的侍女上菜。
日国料理起源于日国列岛,要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。
当提到日国料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,这些日国人自己发明的食物就是“和食”,其实日国还有很多“洋食”,源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式拿坡里意大利面、源自中国的日式拉面等等,这些就被称为日式“洋食”。
而传统的日国料理,通常摆设得非常精致,以米饭为主食,然后再配上其他菜肴,比如鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤,就成了一桌美食。
今天九头龙千代夫宴请李欢三人,就是地地道道的和食。
和服女人介绍道:“我们日国料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,今天我专门请到了我们国宝级的寿司大师来给您烹饪美食。”
话音落时,房间右侧的一扇纸门被推开,一个头裹白布的中年男子正在准备料理。他的面前分别有一块铁板和一块木板。他冲众人微微点头,拔出了一把雪亮的尖刀来,娴熟地分割食材。刀光闪处,一盘盘已经装好的北极贝、八爪鱼、象拔蚌、海胆、三文鱼、枪鱼等刺身轮番端出。
他每次分割完食材之后,都会用白布擦洗刀刃,看上去有一种古怪的仪式感
“两位主任,味道如何?”九头龙千代夫一脸自信地问。
李欢尝了一筷子,有点心不在焉的说:“还行。”他可是食神级
别的存在,这样的食物对他来说,也只能算是勉强入口。
“味道腥腥的,有些古怪,不过总体来说还算鲜美。”柳青却吃不惯日国料理。她从小在宗门长大,吃的都是正经的中华烹饪,完全不适应这些生食。
九头龙千代夫见李欢和柳青对他们精心准备的料理并不感冒,微微一笑道:“我们精心为你们准备了一道日国料理中最特别的美食,它既是来自天堂的美味,同时又需要付出勇气甚至生命才能……”
“你说的是河豚吧?”李欢懒得听他哔哔,直接打断了他。
“……对,就是河豚。现在正好是吃河豚的季节。我们准备了鲜活的河豚,就是不知道几位敢不敢吃呢?”九头龙千代夫准备的长篇大论让李欢给截断,气势顿时一馁。
中国沿海某些地区就有吃河豚鱼的习惯,对于李欢这种吃货来说,这自然没什么稀奇。河豚肉本来是没有毒性的,但是在河豚的内脏种就有一种神经性毒素了,人吃了之后就会中毒死亡,所以对于河豚这种“致命美味”的制作过程是非常讲究,厨师必须经过严格的培训,取得可以烹饪河豚的资格证之后,才能去烹饪河豚。
一般来说,国内的河豚都会被用来炖汤,把处理好的河豚放在高汤里面,再加上一些食材,长时间的炖煮,这河豚被炖到软烂,这锅汤简直就是人间极品了。而且这样也能减少中毒的风险。
日国人推崇刺身,生河豚虽然也味道鲜美,但中毒的风险更大。日国每年都有几千人因为吃河豚中毒而死。
和服女子拍拍手,那名厨师便俯身从身边的箱子里捞起来一条河豚放在案板上,表情严肃。
河豚在日国不仅是一道美食,很多人还把它用作测试勇气的试金石。不敢吃河豚的人会被笑成是胆小鬼,受人鄙视。值得一提的是,河豚毒素对炼气士同样致命,神经毒素是作用经脉,经脉一被麻痹灵气就运行不畅,对毒素的抗性会大大降低。
即使炼气士的抗性比普通人强出许多,不至于致命……出个大大的洋相却是免不了的。
九头龙千代夫笑吟吟地看着李欢,观察着他的反应。
虽然李欢和柳青是红海贸易的官方人员,九头龙不敢真的毒死他们,但让他们麻痹个大半天还是没问题的,如果最后追究起来,谁让他自己吃了河豚肉呢……
要是李欢他们不吃,可就成了胆小鬼,免不了丢了颜面。
九头龙千代夫早已暗示厨师切肉的时候,保留一部分的毒素,保证他能麻痹痛苦而不致命。
这可是日国北方炼气士联盟卸掉红海贸易面子的千载难逢的机会啊!
“吃个河豚而已,有什么不敢的。你们日国人真是胆小!不过吃这东西我习惯自己来,让会长你也尝尝我的手艺,如何?”李欢笑着说道。
“您自己来!?”九头龙千代夫吓了一跳。
李欢不等他答复,便站起身来拍拍屁股,走到厨师那边,示意他让开。
“烹饪河豚可是需要执照的!我不能给你!”厨师一愣。
“这就是你们日国炼气士的待客之道吗?我都敢做,难道你们就不敢吃吗?”李欢转头看着九头龙千代夫冷笑:“说好的说勇者的美食呢?”
九头龙千代夫不禁有些傻眼。
本来是想将李欢一军的,却没想到被李欢反将了一军。
说起吃来,李欢绝对是不服任何人的啊!
李欢看着九头龙千代夫冷笑。
九头龙千代夫却是脸色阴晴不定,骑虎难下,他没想到李欢不仅敢吃,而且还敢自己上手做……
“你让开,让李主任来!”最终,九头龙千代夫咬咬牙,对那名厨师道,“既然李主任您亲自动手,我们今天说什么都要舍命陪君子了!”
厨师只好把刀递给李欢,随后,他迟疑了一下,低头从箱子里拿出了几个透明的小玻璃瓶:“这是中和毒素的血清……”
“这就是你们说的勇者美食?还带作弊的?”李欢鄙夷。
九头龙千代夫顿时觉得脸上火辣辣的,见李欢一脸鄙视的看向自己,大义凛然道:“李主任,您动手吧,只要您敢做,我就敢吃!”
“好嘞!”
“雷猛,李欢他真的会做菜吗?河豚毒可不是闹着玩的,我们是炼气士也难于幸免啊!”柳青低声道,她忽然发现雷猛正拼命的忍住笑意,忍不住道,“咦?你笑什么?”
“柳主任,您就看好吧!李主任的厨艺,绝不在他的武力值之下!我听说曾经有一个号称开了几家米其林餐厅的主厨跟李主任比厨艺,结果脸都被打肿了!”
“真的?”柳青不禁美眸一亮。
这时候,李欢突然动了起来。
砰!刀入案板,河豚被李欢一刀两断。
“哎!李主任您……”九头大千代夫惊:“处理河豚要小心啊……”
李欢嘿嘿一笑,却是连河豚都没看,手起刀落,又是一刀,然后迅速地用一条白毛巾盖住河豚身体,白毛巾瞬间被河豚血染红。
一般来说宰杀河豚第一点是给河豚鱼放血,因为它的血液是有毒的,不能食用。放血之后,让鱼在水中自然游动,游泳过程中,肌肉因运动而收缩,将肌肉中的血液挤压出来。这些东西李欢知道,他是故意吓唬九头龙千代夫的。在他看似粗野的处理方法之下,其实李欢已经用精神力探明了鱼的内部结构,而在下刀的时候则是,巧妙地避开了河豚有毒的器官,甚至还给鱼内部刷了一个刚掌握不久的精神力护盾。
所以李欢这一刀下去,看似鲜血飞溅,其实是非常安全的。
用精神力护盾隔离了血液,自然比自然放血还要干净。
“这样会毒死人的!”那厨师忍不住惊呼:“你不能拿生命开玩笑!”
李欢却根本不管那么多,毛巾吸血之后扔掉,掏出内脏,简单地在清水里洗了一下,咣咣咣四下,将一条河豚剁成了四截放在盘子里,脑袋扔了不要,最后还在盘子中间放了朵西蓝花,然后才满意地点点头,似乎对自己的作品很满意。
厨师看得尿都要出来了,没见过这么处理河豚的啊,这样吃下去真的会死人啊!
而且,刺身讲究轻薄,最好是一毫米左右的薄片,而李欢却是将一条鱼随意砍成了鲜血淋漓的四段,简直毫无人性。
李欢端着盘子回到桌子前盘腿坐下,将盘子放在四人中间:“请吧,会长。”
九头龙千代夫顿时脸色一白,李主任这是摆明了想要毒死自己啊!
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