第一百零一章 大功告成
蔡小蓉虽然心里很失望,但她还是强打起精神,对今天各个服务员的表现进行了点评和表扬。
“今天大家都做得很好,摆台上菜都很不错,重要的是充分体现出我店把顾客当做上帝的服务精神,我相信,今天从各方面都给这批顾客留下了深刻的印象,至少达到了我们树立形象,传播口碑的效果嘛。 ”
受到蔡大姐的认可,大家还是比较高兴的,但也为今天连一单都没有拿下而感到有些遗憾。
“这些大爷大妈可真够抠门的,我看,想让他们在我们酒楼消费点单,那真是太难为我们蔡姐了。”有人为蔡小蓉抱不平道。
“那是我们功夫还没有下够嘛,我们只要做好自己,让他们认识到在这里消费是一种荣幸,是物超所值,早晚会成为我们的客户的。大家别说,今天还真有个太婆向我打听了我们酒楼举办婚宴的一些情况,虽然并没有下订,但我们相信通过大家的努力,总有一天会精诚所至,金石为开的。”虽然蔡小蓉也有些灰心,但她还是鼓励大家道。
这时,唐助理走过来将一张单子拍在了餐桌上,对蔡小蓉说道:“今天试菜活动,其他茶水瓜果等一切消耗,都算在酒楼提供的附加服务内,但这四道菜的费用,还是先记在你账上吧。”
蔡小蓉瞄了一眼菜单,大概有200多元钱,心想,老子辛苦一阵,菜也没吃上一口,最后还落得个请客买单的份,一个多月工资就没了,真是冤啊。
第二天,蔡小蓉到酒楼上班时,一个服务员拿着一个布套,上前来说道:“这是昨天一位大叔的洋琴套子,因为破了个洞,我们昨天帮他补好了,还洗干净了,现在要不要去还给他啊。”
“好啊,你去还给他吧,另外,你对他们说,不管是否消费,酒楼随时欢迎他们来坐坐哈。”服务员答应着转身往外走去。
在服务员拿着东西正要跨出门时,蔡小蓉又叫住了她:“算了,你把东西还是交给我吧,我去送给他。”
蔡小蓉拿着琴套又到来街角广场上,她发现今天各位大爷大妈并没有在唱歌跳舞,而是东几个,西几个的蹲在地上,有的是在长椅边上,有的在花台边上,正低头忙着什么。
她来到演奏洋琴的大叔面前,把琴套递还给他,并向他打听大家这是在做什么。
大叔告诉蔡小蓉说道:“我们明天在社区举办的活动上有个演出,我们最近一直在排练这个节目嘛,但今天突然接到个新要求,要明天在表演节目时,要向观众撒出三千只千纸鹤,这不,大家都在这里赶工哩嘛。”大叔说着,将一张叠千纸鹤的小方纸递给了蔡小蓉。
“那为什么要临时增加这个内容呢,早干嘛去了?”蔡小蓉问道,她一边翻看着手中的那张纸,发现那竟然是一张小广告,上面印有一家火锅店开业酬宾的宣传内容,代金券和企业的LOGO图案等。
“是这样的,我们这次参加社区演出,是一家火锅店老板出资赞助的,我们表演用的这些服装道具啊,都是他们出钱置办的,当然,他们也是想通过我们为他们店里做些宣传,本来是制作了横幅和背景板在现场搞宣传的,但社区组委会说,为了减少这次文艺表演的商业性质,明天的表演上,一切大型的推广宣传都不能入场。这下赞助方就着急了,临时就调整了宣传方案,准备让我们在演出时,在挥舞纱巾的过程中,将这三千只千纸鹤抛洒向观众席中。”
大叔从凳子上拿起一张小方纸,边折边说道:“可惜我们这些都老眼昏花了,手脚也不利索,紧赶慢赶的才折了五百多只,这不,把这赞助商都给弄着急了。”
这时,一个戴眼镜的小伙子走过来说:“唉,你们本来动作就慢,就别老摆龙门阵了,拜托大爷们抓紧点吧,今天弄不完,我回去可交不了差啊。”
几位大婶站起来,伸展了一下腰身,说道:“我们这老胳膊老腿的,可经不起这样的折腾啊,你可别让我们折这么多嘛。”
“小伙子,你是火锅店的吧,我看你让大爷大妈们在这里躬着整,也不是个办法,我是这隔壁酒楼的,我们那里桌子椅子的啥都有,现在又没营业,可以让这些大爷大妈们到我们那里去折吧,保证比在这里强多了。”蔡小蓉对那个赞助方的代表说道。
“那敢情好啊,在这里搞下去,确实不是个办法,就是给你们添麻烦了啊。”小伙很乐意地一口就答应了。
“这是怕不太好吧,老是讨扰你们,又帮不上你们啥忙,再说,这次还是给别家餐饮做宣传,这不是犯了商家的忌讳吗。”大叔连忙推辞说道。
“这没啥关系的,社区共建嘛,我们也有义务出一份力的,您老就别客气了,赶快招呼大家跟我走吧。”
蔡小蓉领着这群老人和那个年经人一起,回到了桂花香酒楼,众服务员上来,把大家招呼到席前坐了,又是端茶倒水,又是瓜子水果,像上次一样热情招待大伙儿。
“姑娘们,你们可别张罗了,我们来主要是抓紧时间干活路的。”一位大婶说道。
“你们都辛苦了,先歇歇吧,不着急啊,你看我们这里这么多年经人,你们这点活路,还不够她们喝一壶的,就放心好了。”蔡小蓉招呼大家先喝茶休息,让姑娘们都来帮着折千纸鹤。
果然,姑娘们个个手脚利索,十来个人围着一张桌子,不一会儿就折好了一大堆。看样子,这五千只纸鹤要不了一个小时就能完成了。
老人们看着这个情况,都放心地舒展开来,开始悠闲地品着茶,嗑着瓜子,一下子,个个顿觉身心愉悦,倍感舒畅。
“老板,这下你放心了吧,明天的演出肯定没有问题了哈。”一位大爷站起来说道,“如果明天我们在社区活动中拿了奖,你回去让你们老板请我们在这桂花香酒楼搓一顿,一来以示庆祝,二来也是对人家表示感谢嘛,大家说,对不?”
“对!”“好!”“要得!”“就这么办!”支持叫好声响成一片。
“请你们吃一顿饭是没有问题,但也是请你们吃我们自家的火锅啊,哪有去别处请客的道理。”小伙子也站起来表态道。
“这位老板说得也没错,我看也不用你们请我们吃啥火锅了,我们年级大了,肠胃都不好。我建议这样,演出完了,火锅店老板要给我们每人几十元的劳务费,如果得了奖,社区还要奖励我们几百元钱,我们就用这笔钱,周末到桂花香酒楼摆个庆功宴,大家看如何?”那个演奏洋琴的师傅建议道。
“好啊,我可盼着这一天了。”“老陈,我们把规格弄这么高,可得让人家忌妒了啊。”“行,我们也别太寒酸了,钱不够的话,我们大家还可以都出点嘛。”“我同意哈,双手赞成。”大家都纷纷表示赞同老陈的意见。
听见大家的表态,站在一旁的服务员们突然热烈地鼓起了掌来,在经久不息的掌声中,蔡小蓉觉得自己的眼眶都湿润了起来,心中感慨道,真是金诚所至,金石为开,功夫终不负有心人啊。
果然,周六晚上,老年舞蹈队的庆功宴如期在桂花香酒楼举行,而且这个消息很快就传遍了整个社区,引起了不小的轰动。
桂花香酒楼是很多年经人都没有去过的高档饭店,就更别说老年人了,社区的其他老年人,对此真是又是羡慕又是忌妒啊,心想这些老家伙还真是敢玩派头哦。
“有钱去那种地方消费,也不知他们是咋想的。”“桂花香酒楼有啥了不起的,早晚我也会去吃一盘的。”“听他们说桂花香酒楼其实并不贵,就说人家那服务水平,那点钱就千值万值。”“桂花香酒楼被大资本收购重组了,现在的经营可比以前好太多啊。”一时间大家议论纷纷。
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