第一百三十二章 家乡菜
一架运-20这国产运输机降落在西藏机场,从飞机上陆续开下来二十多辆小车,这些小车不是一般的小汽车,而都是生产于上世纪初的,造型各异的古董车辆,但最后一辆车却是一辆普通的丰田越野车-陆地巡洋舰L80。原来这就是从香港飞过来的路易威顿老爷车巡游车队。
带丰田越野车过来的是泛亚公司老板的女儿黄婉芝,刚刚结婚不久的她,对西藏的风光已经神往已久了,趁这次父亲承办路易威顿老爷车藏区巡游活动,就带着自己的新婚丈夫张华一起,打算在藏区进行一次自驾旅游。
本来车队是打算在成华举行一个发车仪式,然后直接开往藏区的,但承办活动的泛亚公司的老板黄少杰认为,进藏的道路条件不好,为了避免给这些古董车造成不必要的损坏,就建议通过飞机将车队直接运进藏区,因此,车队就在香港举行了一个简单的发车仪式后,就直接飞往西藏了。
原来准备在成华举行的发车仪式就取消了,黄少杰也不会过来了。这个消息让赵雅芳和苏三珊等十分失望。
同样非常失望的还有成华市政府,本来是一次很好的对外宣传城市形象的机会就泡汤了。成华市绍明华副市长按照市委、市政府的安排,还是向黄少杰发出了邀请。
“黄先生,您这次改变发车仪式举办点,让我们很失望啊,我们为了欢迎您的到来,已经做好了充足的准备,你却不给我们这个机会啊。”绍明华在电话里对黄少杰说道。
“绍市长啊,实在不好意思啦,其实这也不是我的主意,是路易威顿公司董事会做的决定啊,没办法啦。”黄少杰很抱歉地对绍明华副市长说道。
“这个也能理解,发车仪式不搞了,但你还是可以来一趟成华市嘛,你已经很久没有来过了,过来看看嘛,这两年成华市的变化很大啊,你来了,说不定能发现些商机呢,我代表成华市委、市政府向您发出邀请,并表示热烈的欢迎啊。”
“好啊,其实我也是有这个打算的,等车队回来时,我就过来,在成华给他们搞个接风仪式,也算是对你们的一个补偿嘛。”黄少杰爽快地答应了,其实他早就准备要到成华市去接他的宝贝女儿。
“好,好,那就一言为定了啊。”
十多天以后,市政府领导在桂花香酒楼里搞了一个宴请。蔡小蓉亲自带领一帮服务员,在包间里面为客人提供服务。
将包房的客人安顿好以后,蔡小蓉出来去向方桂芬报告说:“绍市长在包房里宴请的客人,好像就是前段时间,赵董事长他们商量着要见的那个黄老板啊。刚才我听见他们谈论什么老爷车巡游的事了。”
“啊,真的吗?是香港泛亚公司的黄少杰董事长?”方桂芬大概知道这个事,赵雅芳还跟她说过,准备在桂花香酒楼宴请他的,后来听说黄少杰不来了,就取消了,没想到他还是来了成华市,“你再进去探听一下,落实无误后,马上来告诉我。”
确定是黄少杰在酒楼吃饭以后,方桂芬马上打电话告诉了赵雅芳,赵雅芳听说后是又惊又喜,但也不知道能做些什么,就打电话向王小川求助。
听说绍市长在桂花香酒楼宴请黄少杰,王小川让她告诉方桂芬,马上把宴请的菜单发给他看一看。赵雅芳虽然不明白是什么意思,还是马上让方桂芬把菜单传真给了王小川。
看了菜单后,王小川对赵雅芳说:“好了,这事我来安排,你准备好明天中午宴请这位黄老板吧。”也放下电话后,赵雅芳还是很糊涂,王小川有什么办法能请到这个大老板啊,她之前也想了很多办法,都没搞成嘛,这次不是看在市领导的面子上,人家可能来都不会来。
话说这边,方桂芬接到王小川的指示后,马上安排他老公专门做了两道小吃,她亲自领着服务员将小吃送进了包房里。
方桂芬来到黄少杰的席桌前说:“我们酒楼为了欢迎黄先生的到来,主厨专门为黄先生做了两道小吃,请您品尝一下。”
说罢将两道小吃呈在了黄先生的桌上,这两道小吃分别是担担面和庆荣森豆腐脑水粉。
“这道著名的川菜小吃担担面,其实是来自盐帮菜,讲究面细无汤,麻辣味鲜。面条全是手工制作,面中加了豌豆粉,煮熟后软滑又有韧性,口感十分滑爽。请您尝尝。”
黄少杰端起小面尝了一口,果然非常地道,就三下五除二地将一碗小面吃了个干净。
“这担担面的味道十分地道,吃得出来,这里面的熟油海椒一定是现煎的,这担担面虽然是一道市井小吃,但配料却十分讲究。海椒必用七星朝天干海椒,先将其剪成段,抖出海椒仔,这样焙海椒筒时才不易炒糊。烧菜油时要先武火,后文火,这样制成的熟油海椒特别香、特别辣。”黄少来对绍市长赞不绝口地说道。
“看来,黄先生对川南小吃还挺懂行的嘛。”绍市长也觉得这担担面的味道确实非常不错。
“请你再尝一下这个庆荣森豆腐脑水粉。”方桂芬又向黄先生推荐道,“光绪年间,自流井人陈庆荣在正街南侧专营豆腐脑水粉和炸绿豆粑,这豆腐脑水粉特点是,豆腐脑细嫩、清香,配以炒黄豆;水粉粉条均匀,细如银丝,洁白柔软,炸绿豆软微甜,是每个川南人的最爱。”
黄少杰看着眼前这碗小吃,注目凝视了一阵后,才端起来尝了口,在嘴里回味一下后,他又吃了几大口后就突然停住了。只见他放下手中的碗,垂下了头,两滴泪水却从脸上滑了下来,滴在了面前的碗里,黄老板竟然耸动着双肩,开始无声地抽泣起来。
这个场景让绍市长等人大吃一惊,他急忙站起来,问黄少杰道:“黄先生,怎么了,有什么不适吗?”同时,他拿眼疑惑地看向方桂芬。
这时,黄少杰抬起一只手示意他不要紧,说道:“不好意思,刚才吃到这个,竟然跟小时候外婆做的味道一模一样,一时勾起了许多儿时的回忆,有些情绪激动,控制不了啊。”
他伸手在脸上抹了一把后,抬头问方桂芬:“这是谁做的?我想见见他。”
“这是酒楼的行政总厨林达程先生,也是我的老公,亲自为先生做的。他是川南人,也是盐帮菜正宗传人之一。”方桂芬介绍道,又发出邀请:“我老公听说先生祖籍也是川南的,十分高兴,他专门安排了一桌地道的盐帮菜,想明天中午宴请先生,还请您赏光!”
“好,好,我一定参加!”黄少杰非常高兴地一口答应了。
原来王小川知道,黄少杰祖籍是川南人,少小才离家去了香港,肯定对盐帮菜情有独钟,他就安排方桂芬,让林达程师傅专门做两道盐帮菜的小吃送进包房,没想到果然起到非同凡响的作用。
(https://www.yourenxs.net/chapter/4209940/51153423.html)
1秒记住游人小说网:www.yourenxs.net。手机版阅读网址:m.yourenxs.net