第1163章

白意见他情绪不对，放下了手中的活，走了过来，“你怎么了，不是回家招待客人去了吗？怎么脸色这么不好？”

王烨不知道该怎么和白意解释。

但白意已经猜出来了，“又和你妈吵架了？”

“也不是吵架吧。”王烨闷声说道，“就是发现和她真的沟通不了。”

白意不用想都知道肯定是为了昨天的事。

“所以，她叫你回去，是为了说孩子的事情吗？”

王烨注意到白意的语气有些不对，连忙反应过来，解释道，“不是，她今天不知道抽了什么风，把一个八竿子打不着的亲戚叫到了家里，还非要让我回去，我真的是越来越看不懂他想干什么了！”

白意疑惑，“亲戚？”

“是啊，我感觉都算不上亲戚，就是一个表嫂的妹妹，关键是我那个表哥还不是我叔亲生的，我那个叔就更别说了，是我三大爷的儿子。”

王烨还记得，当初之所以去参加这个表哥的婚礼，是因为他们一家人都在老家，所以哪怕之前没有走动，他们也收到了请柬。

而何芬当时去吃席，连礼金都没拿，还硬生生的拉上他，美其名曰就是一家人，拿什么钱。

王烨这辈子没那么丢人过，最后他实在良心难安，自己偷偷塞给了表哥二百块钱，表示了一下心意。

王烨说着说着就开始吐槽起来，“我真不知道说我妈什么好了，平时也没见她对家里的亲戚有多热情，现在居然把一个连亲戚都算不上的人叫到家里吃饭，你说是不是很奇怪？”

白意听着王烨的吐槽，像是在思考着什么。

沉默了一会儿，她问王烨，“你这个亲戚，是女的？”

王烨惊讶的说道，“你怎么知道？”

白意心下了然，不过她又告诉自己，应该是她想多了，“我随便猜的。”

门口刚好来了客人，白意去招呼客人了。

王烨心情平复了许多，也懒得去想这件事了。

何芬一向都是想一出是一出，只要不催着他和白意生孩子这件事，她想干什么就由着她去吧。

白意把店里近一个月的流水都算了出来。

店开了将近一个月了，王烨平时忙着照顾客人，几乎是前面后面两头跑，根本没时间去算这些。

白意把账算出来以后，发现开店才一个月，店里的支出和成本就比预期的高了将近百分之二十。

店里每天的营业额都很稳定，但也恰恰是因为稳定，所以在支出和成本上就没有控制。

现在因为是新店，再加上有活动，所以很多地方，钱花也就花了。

可时间久了，问题就会慢慢变多。

所以如果想让流水变得稳定，且逐步往上涨，就必须要控制成本。

白意忙了一下午，一直到晚上的高峰期过了以后，白意才找了王烨说这个问题。

“我今天算了一下，火锅店开业这一个月的流水，虽然每天的营业额很稳定，收入也不错，但是我发现店里不管是前面也好，后厨也好，很多地方都太浪费了。”

王烨似乎并没有意识到，“是吗，我感觉还可以啊。”

白意给他举例子，“今天早上我看那个服务员打扫卫生的时候，就因为扫把用的不称手，想重新买一把，还有给客人用的纸巾，那一盒纸巾光是进价就四块多，但是他们随便就拆开新的用。”

自从开店以来，王烨每天的注意力都在客人身上，自己跑着解决店里面出现的大小问题。


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