第七百七十六章 见见兄弟
“并且，意大利还有着全世界最好的葡萄酒，最好的面包和奶酪。”
“在那不勒斯，最适吃比萨饼，传统方法是用路子的炭火烤制，用番茄、奶酪、鳀鱼等原料做成，有在上面撒一些奶酪、番茄和刺山柑叶的比萨饼，有上面撒一层番茄、大蒜、蛤肉、贻贝等的比萨饼。好的比萨饼应该是松软的、香甜的，而且边儿是高高跷起来的。”
“意大利人吃不加黄油的面包，他们用果汁和橄榄油当佐料。每个地区，每个小镇有自己的特色，面包形状各异，大概有1000多种。在土斯坎尼，这种发硬的白色面包没有咸味，而其他的食品则是咸味的；南部的则有硬壳的轮状。”
“备受欢迎的面包有带橄榄油的吉诺面包，上面撒着盐和橄榄油。这种面包和比萨饼类似，上面还有一些洋葱。撒丁尼亚的音乐面包十分有名，这是一种很薄的未经发酵的面包，保存时间长。牧人们在山区放牧时，经常带着这种面包。”
“而意大利面也是极尽花哨，意大利面里的世界海阔天空，从对意大利面的喜爱，到试着亲手料理意大利面，再由意大利餐的料理方式和华夏菜的几许类似的地方，进而发现这两个国家虽然相距如此遥远，性情上却有相近之处，这是个有趣的过程。”
“华夏人在面皮里包馅，大的称水饺，小的是馄饨；意大利人也有类似的面饺，形状或圆或方，馅料有牛肉馅、起司馅、火腿馅、蔬菜馅，口味更五花八门。”
“这就是他们的突出之处，意大利面在外形有、颜色、口味上，有更多姿彩的表现。水管通心面、倦通心面、斜口通心面，螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、细面，扁细面、耳朵面、面疙瘩、面饺、细面、宽扁面以及制作千层面的面皮等，光是从外形上分辩，面的名称就多远三百多种。”
“面条颜色除小原色外，还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪称最具视觉振憾，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。”
“三种基本酱汁主导面的口味，分别是以番茄为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。”
“也就是说，烹调一道意大利面的选择项目，包括使用什么面、煮多少时间、搭配的食材、用哪种酱料，以及色相想呈现何种样貌，比如，想来一盘最有意国相的红、白、绿三色国旗面，可由酱和面条的颜色来搭配。诸如此类等等，每一项细节都但个人手艺，极尽花稍之能事。”
“当然，好吃还是重要的，意大利面花费不多但很像话的欧洲美食，仅可以由喜爱开始，再试着亲手料现看看，然后从食物里体验不同国籍人也有的相同性情。”
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“周松！下来吃饭了。”
智能的普及结束了，林墨诗的声音也传了上来。
其实林墨诗家的每间房都隔音效果很好，这么贵的别墅这也是自然的，只是似乎林墨诗也知道周松不是一般人了。
这样叫叫，隔音再好周松都听得到。
下到客厅，周松就看到了丰盛的一桌菜。
糖醋里脊，鱼香肉丝等等，甚至还又一小碟辣子鸡，配上两个炒青菜。
有模有样。
“可以啊，这些都会做了？”
周松看着这顿丰富的晚餐说道。
林墨诗笑了笑：“自己在家的时候也会研究研究嘛，再说身旁有你在，想不会几个菜都难。”
周松笑了笑看向林墨诗：“辛苦了。”
林墨诗甜甜一笑，没有多说什么。
两人落座，开始品尝这美好的晚餐。
“你准备怎么办呢？今天虽然跟着我上了车，但是只要你再出现就一定还会有人问你的。”
林墨诗一边给周松夹菜一边说道。
周松尝了一口鱼香肉丝，眼里有身材闪过，伸出了自己的大拇指：“墨诗！这鱼香肉丝做的好啊！”
林墨诗轻笑了一下：“就会岔开话题。”
周松摆摆手将筷子放了下来：“你觉得我应该怎么办呢？”
林墨诗一愣：“这是你的事情。”
周松笑了笑：“每个成功的男人背后都有一个成功的女人，你这么成功，我肯定能更成功，难道你不帮我？”
林墨诗听着周松的话一阵无奈，跟这个男人耍嘴皮子真是一点胜算都没有。
“我觉得你应该避避风头。”
林墨诗缓缓地说，然后轻轻的看了周松一眼，发现他脸上没有什么变化才安定了下来。
“你也说了，这不是巧合，那么一定就是有备而来的，这个时候再站出来显然就是出头鸟，而且你现在的身份跟以前不同了，代表了更多，至少，应该在有把握的时候再出现不是么？”
林墨诗轻声说道，小嘴微张，一口米饭入了那诱人朱唇中。
周松点点头，端起碗喝了一口汤，味道鲜美。
“我知道。”
随即叹了口气：“只是我担心他们的速度太快，我会跟不上。”
“速度太快？”
周松点点头：“先是卢巧川，现在是鲁菜，墨诗，就算你不是很了解料理，也应该知道鲁菜的地位吧，不过这鲁菜的门主倒是个明白人，暂时还没有什么问题，但是其他宗门呢？不说八大菜系，一个个地方菜系都被挑落的话，问题就很严重了。”
“到时候，就算是八大菜系依然完好，基础也已经崩塌了。”
说着，周松的眉头皱在了一起：“还有多少天过年？”
林墨诗一愣：“十天。”
周松点点头脸上闪过一丝决绝，他认真看向林墨诗缓缓的说：“墨诗，明天我带你去见我的兄弟如何？”
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