第一千零五十章 东坡肉
宋朝文学家苏东坡，他云游四海来到永修境内一个叫艾城的地方。三伏天，苏东坡救了一个中暑的小孩。作为农夫的父母，买了两斤猪肉，用一束稻草捆着提了回来，想问苏先生的口味。恰巧，苏东坡正在赋诗填词，口中朗朗念着：“禾...草..珍...珠...透心香......。”农夫听了一楞，仔细琢磨，认为是让他把肉和着稻草整煮，并要煮透心。吃饭时，菜端上桌来，苏东坡见一块整肉，没斫没切，还用稻草捆着，不知什么原因，又不好意思开口。农夫挺奇怪，就对苏东坡说：“早上我去问你，你不是说和草整煮透心香吗？我是按照你的意思给弄的，先生怎么不吃呢？”
苏东坡恍然大悟，也只好顺坡下驴。没想到猪肉掺杂着稻草香味，十分清香可口。吃完饭，农夫夫妇出门去了。东坡想：主人如此盛情款待，打扰几天了，十分过意不去。几次要走，主人都不肯，今天还是走了吧。主意一定，从包袱里取出五两纹银，放在桌子上，留下一张字条，上写着：“主人盛情难却，东坡不辞而别。”农夫夫妇回来，看见条子大吃一惊，原来救自己孩子的恩人竟是鼎鼎大名的苏东坡先生。
这事一传十，十传百，大家都学着用稻草扎肉煮着吃，果然香酥可口。乡亲们便把这种肉称作东坡肉。因其味道鲜美，做法别致，所以一直流传。
另一个传说则是和起源有相同的地方。
就是正史和野史的关系一样。
据传苏东坡在杭城做官时，组织民工在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡，那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。盛情难却，苏东坡便收下了猪肉。后来，他叫人将猪肉切成方块，烧得红酥酥的，然后按民工的花名册，挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工，越发爱戴他，把他送来的肉叫“东坡肉”。吃起东坡肉来更觉味道鲜美。
那时杭城有家大菜馆，菜馆老板见人们夸说东坡肉好，就和厨师商量，也把肉切成方块，烧得红酥酥的，挂出“东坡肉”的牌子。牌子一挂出来，那家菜馆的生意就兴隆极了，从早到晚，顾客不断。每天杀十头大肥猪都不够卖。别的菜馆看得眼红，也都学着做了起来。一时间，大小菜馆家家上市东坡肉。
再说苏东坡为人正直，不畏权贵，朝廷中的一班奸臣对他恨得咬牙切齿，听说他受到杭城老百姓爱戴，心里更不舒服。他们当中有个御史，乔装打扮到杭城，存心来找苏东坡的岔子。御史到了杭城，在一家饭馆吃饭。堂倌递上菜单请他点菜。他接过来一看，头一样菜就是“东坡肉”。于是他皱起眉头想了想，不觉高兴得拍着桌子大叫：“我就要点这个菜。”他吃过东坡肉，觉得味道真是不错，向堂倌一打听，知道东坡肉家家菜馆都有。于是，就把杭城所有菜馆的菜单，统统收集来，之后，便兴冲冲地回京去了。御史回到京城，马上就去见皇帝，说：“皇上呀，苏东坡在杭城贪赃枉法，坏事做绝，老百姓恨不得要吃他的肉！”皇帝问：“你怎么知道？可有什么证据？”御史就把那一大沓油腻腻的菜单呈了上去。皇帝本来就是个糊涂蛋，他一看菜单，也不分青红皂白，立刻传下一道圣旨，将苏东坡革掉官职，发配到边疆去。
苏东坡革职充军之后，杭城的老百姓忘不了他的好处，仍像过去一样赞扬他，把他疏浚西湖筑的堤称为“苏堤”，还把东坡肉公推为杭城第一道名菜。
东坡肉有趣的故事实在是多，而料理的文化也成为了很多文化形式的创作素材。
接下来，周松从厨台的下面拿出了一个小塑料袋。
当这个袋子出现的时候，一旁的白俊贤脸色变化的最快了。
那袋子他清楚，里面装的而是小绳子。
可是周松为什么会拿出这个袋子呢？
在做料理甚至是单独准备一些需要加工的食材的时候，需要小绳子，难道周松的料理也需要。
这倒不是不可能，五花肉有太多种做法了，周松需要绳子也没有什么奇怪的。
当周松解开袋子从中拿出绳子的时候，所有人都好奇的不行了。
“这家伙到底要做什么？”
“为什么会需要绳子？难道是做腊肠？哈哈哈！”
“是不是想要出奇制胜啊？我看这个周松也是被逼无奈了。”
“我看还是稳重一点吧，刚才周松展示的刀法可不是一般人可以做到的，我觉得现在说他放弃还太早了。”
“说的没错，白先生的实力确实惊人，但是看周松刚才的刀功绝对不是泛泛之辈，我倒是觉得这真的可能是一场针尖对麦芒的比试呢。”
大韩国人的议论可是呈现出两极分化。
而一旁的记者们虽然也有国家骄傲感，但是和新闻热点比起来，他们显然更看重后者，要是周松能再闹出什么动静的话，那就真是太有意思了。
毕竟，若是一边倒的话，报道起来也无趣了一点。
“绳子....”
朱老看着周松手里的绳子念念有词，脑海中似乎已经有了一些想法，只是终究还是不确定，而一旁的季老板程老板等人目前为止还是看不出一个端倪。
此时，整个场上焦点开始出现了变化。
一个地方的人突然多了起来。
那就是李俊基坐着的地方，不知道为什么。开始有更多的人朝着他的地方靠拢，尤其是记者。
李俊基倒是完全不在意，脸上始终挂着一种淡淡的笑意。
记者们的眼神时不时的瞄向李俊基，似乎已经有了其他的点可以挖掘。
而就在这时，滋滋滋的声音响了起来，众人回头，原来是周松已经开始往锅中倒油了，油烟滚滚。
周松的也要正式开始他的料理展示了。
镜头对准，嘴角一笑。
让你们好好瞧瞧。
...........
(https://www.yourenxs.net/chapter/4295362/11110070.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net