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第九百八十三章 薛江寒讲故事


周松只是简单的尝了两口之后心中就为这份料理竖起了大拇指。

非常的不错,作为一家餐馆来说,而且是客人这么多的餐馆,能够将料理做到这种精致的程度,已经非常的不简单了。

周松在国内尝过很多餐馆了,但是对待料理的态度,这些餐馆是不同的。

有的餐馆坚持快餐文化,料理的味道并不重要,只要不难吃就可以,而来的客人大多数也都是过来饱腹,吃饱了之后就离开了。

而有的餐馆则不然,每道料理都做的非常的用心,味道非常的不错,但是结果却是,生意未必好。

好吃的美食,生意不好,已经成为了一种怪相。

而这其中的原因就是如今社会对于料理的态度。

在这个叫做洪明洞的餐馆,周松找到了应该有的情形。

美食和生活应该是结合的人,人应该给予美食更多的时间,而美食回报给大众的,也会更多。

“很好吃。”

周松点头称赞。

两个小姑娘一个叫做陈玉香,一个叫做薛江寒,都是在国内读大学趁着寒假过来玩的。

“好吃吧,我也是第一次吃到这么好吃的韩料呢。”

陈玉香笑着说道,两个小姑娘长得都很不错,在大韩国这千篇一律的脸中独树一帜,性格也很是活泼。

“看来你们很爱吃韩料啊。”

周松喝了一口清酒说道。

薛江寒点点头:“是啊,要不是周老板出现,我最爱吃的就是韩料了。”

周松笑了笑,但是心中却有几分无奈,他轻声问道:“为什么呢?”

薛江寒一愣:“为什么喜欢吃韩料吗?”

周松点点头。

薛江寒沉吟了一下,小嘴又吃了一口泡菜,这泡菜虽然比不上之前在厢港自己和金南珠做的,但是作为一家餐馆,已经足够好吃了,至少比华夏大多数的泡菜好吃。

“环境和味道,恩,还有态度。”

薛江寒的回答让周松没有想到,这个小姑娘竟然还能说出这么深邃的话来。

“此话怎讲?”

周松反问道,清酒的感觉开始慢慢的上来,一旁的林孔也是吃的不亦乐乎,这小子酒量倒是不行,清酒的度数相对来说不算高,喝了活络一下就可以了,但是林孔的脸上居然有点泛红了,想来平常林墨诗对他的管教还是很严的。

“环境你也看到了,不管是在华夏还是在大韩国这边,韩料的就餐环境总是很好的,氛围非常的不错,看看这装修就用了心下了血本了,再看看咱们国内,多少店面都是随便搞搞然后就开始炒菜了。”

薛江寒无奈的说道:“你想啊,我们下馆子,为的就是吃一次和家里不同的感觉,结果出来一看,环境还没有家里好,那下馆子的意义还有什么?还考虑什么美食?”

薛江寒的话周松都听了进去,他心中暗自点头,食客的眼睛是雪亮的,一个餐馆有没有用心在做菜,从环境上就能看出一些端倪。

也许有一些老店装修落伍,但是味道是真的好,但是就算是这种老店,也是干干净净,虽然老,但是干净。

“到处都是吃饭的人,大家来这里就是想着吃好吃的聊聊天的,环境不好,谁愿意进来?”

周松点点头:“说的不错,继续。”

得到了周松的夸奖,薛江寒说的更加的起劲了:“再一个就是味道了。”

“这里我就不说大韩国的这里的味道了,就说咱们华夏,虽然韩料的价格偏高,但是质量有保证啊,味道很不错,虽然也有很水的店,但如果是正规的大韩国人开的店,味道一般都很不错,毕竟都是一个文化圈的嘛,吃起来共同处也很多,很容易就征服味蕾了,你再看看咱们华夏其他的餐馆,价格有的贵的离谱,但是能吃出来什么?”

说到这里,薛江寒嘴角瞥了瞥:“我还不如自己吃泡面呢,每次吃完之后都是一种亏了的感觉。”

周松脸色开始渐渐的变得严肃了起来。

薛江寒似乎也看到了周松脸色的变化,想起周松一直在为华夏料理做努力,心中有点感觉自己说过了。

“周老板,我没有别的意思...不是说咱们华夏料理不好,松鼠药膳!我去过的!那里的味道才是真的好!我经常和朋友去的!而且回到家里之后还带着爸爸妈妈也去尝了!都说好吃!是我们吃过的最好吃的华夏料理!”

听到薛江寒的话,周松宽慰的笑了笑:“我哪里有这么脆弱,再说了,你说的那些餐馆又不是我开的,没事的,你继续说,多说一点,对我也是好事,能够更好的了解咱们华夏餐馆的情况。”

看到周松是真的没有事情,薛江寒点点头。

“最后一个就是态度了。”

“我给你举个例子吧,之前我去过一家川菜馆吃饭,点了一份宫保鸡丁然后又点了一份米饭,反正我就是一个人,随便吃点就可以应付了,那家店也就是一个普通的川菜馆,也没指望多么好吃。”

薛江寒说到这里看向周松:“你猜怎么着?”

周松笑了笑:“结果超出了你的预料,很好吃是不是?”

薛江寒哈哈一笑摇摇头:“好吃?哼,你想多了,好不好吃我是不知道,因为我根本就没吃上。”

周松眉头一皱:“为什么?”

说到这里,薛江寒的脸上露出了愤慨的神情:“我在那里坐了一个小时了,实在忍不住了,我才去问为什么我的菜还没有好,结果你猜服务员说什么,他们说,忘了。”

忘了。

简单的两个字,周松却可以体会。

为了一个菜,食客等了一个小时,忘了两个字足够引起什么样的心情。

“忘了,她说的倒是简单,但是当时我还不想跟给他们撕,大中午的没那个心情,我就去找老板娘催她。”

“结果,你猜又怎么着?”

周松皱着眉头没有说话。

“老板娘一脸拽样的说一个菜急什么急,人家一桌人的都不急,我要是急就别进来,他们是川菜馆子,不是快餐店,一个人进来吃什么吃,能给我做就不错了。”

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