第903章 打造高级品牌
风味馆是一座三层建筑，外面看古色古香，都是竹木设计，里面也装修的雍容典雅，
但实际上整个风味馆是采用了古代和现代的设计风格，很多地位为了坚固所以采取了用水泥钢筋结构。
李慎带着人走进风味馆掌柜的立刻就迎了过来。
“小人参见纪王殿下。”
“嗯。”李慎点点头。
然后独自带着人上了三楼，风味馆的一楼二楼都是餐厅，只有三楼是有包厢。
这是李慎特意设计的，风味馆如今已经被李慎打造成了一个品牌，奢侈品牌，
在这里吃的不光是美味，还是身份地位的象征。
来风味馆吃饭的人非富即贵，王公将相，达官贵人，各地的富商，还有一些儒雅的学士。
“最近生意怎么样？”叫了几样自己喜欢的菜肴，李慎询问掌柜的。
“回王爷，一切正常，这里商人比较多，所以每日有不少客人。”掌柜的回复。
“本王要的是这里高朋满座，来这里的人都要提前订位置。
你记住我们这里是高贵的地方，要营造出来这里吃饭的人都是贵族的感觉。
要让那些蛮夷知道，我大唐的美食才是天下最高贵的美食，能吃上我大唐的美食他们可以回国炫耀一辈子。”
李慎喝着茶水对掌柜的吩咐道。
“是，王爷，小人一切都在按照王爷的要求办事。”掌柜的低声回道。
“还有，从今天开始，进入这里吃饭的都要穿着得体，都要我穿我大唐正规的衣服，
无论是北方草原的或者西域各国的人，没有穿戴我大唐服饰禁止入内，
这里乃是高贵的地方，不是他们那些奇装异服可以进来的。”
李慎又提了一条要求，做奢侈品牌，要求越多，进来越难，反而想要进来的人才会更多。
很快李慎要的几样菜上来了，李慎没有喝酒，而是干了三碗米饭。
吃饭完后李慎擦了擦嘴，春香冬梅服侍喝茶，
“多少钱？”李慎问了一句。
这一句把掌柜的问懵了，在自己家吃饭还要钱？不，应该说现在纪王吃饭给钱了？
“那个....那个王爷就不用给钱了。”掌柜的小心回道。
“废话，本王吃饭什么时候给过钱，本王只是问你本王吃的这些值多少钱。”
李慎怒骂了一句。
掌柜的这才知道会错了意。
“回王爷，这几道都是本店的招牌菜，一共一贯三百钱。”
“五道菜一贯三百钱？”李慎声音抬高。
掌柜的知道纪王嫌贵了，这些菜的成本都不到三百钱，价格是有些高。
“那个...那个王爷，这都是王大掌柜定的价格，若是高了，小人可以改下来点。”
“王洪福定的？真是个混蛋，这么好吃的菜，这么高贵的地方，这么精致的装潢，
五道菜他才收一贯三百钱，真是岂有此理。”
“......”
看着李慎在那里发怒，掌柜的脑子一时都没有转过来弯。
长安城最有名的大酒楼吃顿饭，满桌子菜都不到一贯钱。
纪王竟然还嫌弃要少了？
“所有价格上涨五成，这是什么地方，这里是富贵的地方，这里有文人的涵养，还有贵族的荣光。
来这里吃饭的人都是为了面子，不是为了吃饱。”
李慎说着他的歪理邪说，心中想的却是要把自己损失的俸禄赚回来。
“让人取一颗菘菜来。”李慎吩咐。
很快伙计就拿来了一颗菘菜。
“再去取一个洗手的盆，还有酱。”
所有的东西都准备完毕，在李慎的示意下，春香先来到盆前净了净手，
然后拿起菘菜把外面的皮去掉几层，里面嫩的部分开始一片一片的剥下来放到盘子里。
只不过拨下来七八片之后，剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜，蘸了点大酱吃了起来，脸上露出满意之色。
“记住这个过程没有？”吃完李慎问向掌柜。
掌柜的茫然的点了点头，不知道纪王是什么意思，不就拔几片菜叶子么？
“以后这个就是这里的顶级菜肴，售价十八贯，每天只有十颗。”
“十八贯？”掌柜惊讶的张大了嘴巴，一颗菘菜三文钱还是五文钱一斤来着。
“对，而且就跟刚才一样，就要里面嫩的那七八片就行， 外面的和里面的心，拿回后面继续留着做菜用。”李慎点点头。
端起茶杯，小抿了一口。
“王爷，这...这...这是不是有些贵了。”他其实是想说这是不是太坑人了？
“对外就说，这是纪王府里，由本王亲手种出来的菘菜，本王每天都吃，口感清脆可口，开胃健脾，延年益寿。
还有，去天上人间问问有没有从良的姑娘，让她到这里来负责这道菜的制作，动作一定要文雅，
回头我会让王洪福打几个铜盆送过来，你们就说这是金盆。
金盆净手，这是多么高贵啊。”李慎感叹了一句。
掌柜现在完全不知道该怎么回答，只能点头，这么傻叉的事情怎么会有人做，怎么会有人吃，明摆着是坑人的，
世上还有这么傻的人明知道被坑还吃这个？掌柜的表示怀疑。
看到掌柜的样子李慎就知道他不明白，李慎也没有多做口舌，他们是不会懂得。
只要他们按照自己说的办就行，不需要他们懂，并且吩咐他把这个传给另外两家风味馆的掌柜。
李慎又交代了一些注意事项，然后带着人走下三楼。
虽然不是饭点，但是顾客确实少了点，李慎站在一楼想了想，最后把目光落到了旁边的白墙上。
“来人准备笔墨。”李慎吩咐。
什么地方最高雅，当然是文人聚集的地方。
当初设计的时候就是一二楼给文人墨客富商准备的，三楼包厢才是贵人的地方。
怎么么才能让文人来，你得有吸引文人的东西，李慎觉得应该写点什么，
很快笔墨纸砚都准备齐全，当然李慎不会随便留下自己的墨宝，还是由冬梅代笔。
李慎想了半天，他会的诗词不多了，没有一个应景的，文人多愁善感，得写点让他们产生共鸣的东西。
想了一会李慎开口道：
“所爱隔山海，山海不可平，海有舟可渡，山有路可行，所爱隔人心，人心不可移，山海亦可平，最难是君心。”
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