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第295章 孕期特训


深夜十点,灯火通明、人贼整齐的院子里,架起了烧烤架。

岑侑夏和柳青思,享受着这年头连大熊猫都比不上的国宝待遇。

两人坐在摇椅上,被安置在不受烧烤烟雾困扰的避风处,腿上搭着轻薄柔软的羊绒毯,中间的小茶几上,放着温热的蜂蜜柚子牛奶,还有一大盘剥好壳的蒜蓉焖虾。

最困的一头劲过去,岑侑夏现在精神的不行,一双桃花眼亮晶晶的盯着自家小徒弟,目光不时转挪到卖力烧烤的秦数身上,又忍不住露出看人渣的嫌弃。

今年最后一旬还没过呢,她小徒弟才十八岁啊!!!

虽然小徒弟和秦数早就领了结婚证,举行婚礼也是几个月前的事了,指望血气方刚的小年轻忍忍什么的,绝不可能。

但让十八岁的小姑娘怀孕,受过现代教育的岑侑夏,还是脑子嗡嗡的,有点儿接受不能。

柳青思被自家师父灼灼的目光盯的有点儿受不住了,满脸羞涩的小声唤了她一声,隐隐有点撒娇求饶的意思。

“师父~”

岑侑夏牙疼似的“嘶”了一声,“你先别说话,让我缓缓。”

再次在心里进行了几分钟自我说服的斗争后,岑侑夏问道:“B超拍了吗,几个月了?”

柳青思情不自禁的摸了摸自己依旧平坦的小腹,轻柔道:“黄医生说已经快十三周了。”

“竟然都三个多月了?”

岑侑夏蹙眉道:“这么算的话,你之前反胃呕吐的时候,不就差不多怀上了?”

“嗯,算日子,那时候确实已经怀上了。”

柳青思不好意思的道:“但那会儿月份还浅,我又正好肠胃炎,黄医生把脉就没把出来。”

说着她庆幸的拍拍心口,“还好肠胃炎那次我只吃了点保济丸,今天黄医生安排我做了十多项检查,只查出一点贫血的症状,应该是之前身体亏虚太厉害闹的老毛病,别的指标都挺好的。”

岑侑夏闻言点点头,眉头舒展了些。

自从她怀孕后,秦修就用国外的渠道弄了不少医疗器械,无偿捐赠给了农场医务室,方便林院的人看病就医。

所以别看农场医务室地方不大,但论起先进仪器的数量和种类,可比现在的一般市级医院还强些。

“你和孩子都健康就行,至于贫血的毛病,等明天我写几张菜谱给秦叶归,你食补一段时间看看情况。”

岑侑夏沉吟几秒,又道:“食堂那边你就暂时别去了,不好闻油烟,那每天练习基本功的时间,分八成放到刀工和调味、食材搭配上。”

“剩下的时间,你练舌头。”

柳青思眨眨眼,“练舌头的意思是,尝味?”

岑侑夏微微颔首,略显兴奋的说道:“这也是我怀孕后才发现的,原来孕期嗅觉和味觉真的会更灵敏些,你趁着怀孕这几个月把舌头练出来,能省下不少功夫。”

“师父,那舌头应该怎么练啊,就单纯多挑不同的东西吃吗?”

柳青思是真心想在厨艺一道上长远走下去的,被要求不能去食堂上工的时候,她还在心里小小的失落了一下,这会儿听说能借着孕期走“捷径”,上进心就全被勾起来了。

岑侑夏回想了一下自己当初练舌头的经历,笑容变得意味深长起来。

“不,准确的说,是一段时间内,频繁品尝同一类的食材。”

她夹起一只蒜蓉虾,美滋滋的吃进嘴里。

“比如虾,常见的就有对虾、皮皮虾、龙虾、斑节虾、罗氏虾......等等上百种。”

“单独一个种类,比如对虾,也分南海对虾、黄海对虾、渤海对虾,不同产地、是雌虾还是雄虾,在体型和肉质口感上,也有明显的差别。”

“再比如常用的调味香料,花椒有青花椒、竹叶花椒、川陕花椒、野花椒、藤椒;辣椒有小米辣、灯笼椒、朝天椒、二荆条......”

柳青思听的表情越来越恍惚,岑侑夏越说越开心。

“另外各国料理对香料的运用也不同,除了咱们本国的基本香料,我还建议你掌握印度、意大利和土耳其菜的惯用香料。”

“不过辨识香料真的很容易腻味,所以你中间可以加入主要肉类食材的学习。”

“牛、羊、鸡、鱼是必须能一口尝出肉源产地和活体年龄、具体部位的,小众些的,比如骆驼肉、马肉、鹿肉、驴肉、兔肉、蛇肉,暂时只需要能辨识出肉的种类和肉质好坏就行。”

摸了摸下巴,岑侑夏感慨道:“还好你嫁进了秦家,不然食材搜集供应这块,还真不好弄。”

柳青思附和的干笑两声,眼里失去高光——她从没这么盼望过,秦家的财富能少点儿,真的。

恍惚间,烤羊肉串的香味钻进鼻子里。

秦数装了一大盘子刚烤出来的羊肉串凑过来,一边用眼神示意岑侑夏自己拿,一边把自己精心烤制的几串单独分出来,傻乐着投喂媳妇儿。

“思思,这是我特意给你刷了甜酱的,你快尝尝!”

柳青思忍不住露出笑来,接过羊肉串秀气的咬下一块肉,细细咀嚼。

“好吃~”

“你喜欢就好,多吃点儿,我再给你烤!”

获得认同的秦数红光满面,激动的撩起衣袖,恨不得再去烤它百八十串的,让媳妇儿吃个痛快。

“思思,吃一串给他点面子就行了。”

旁边的岑侑夏都不用尝,光拿眼睛看看就能看出一堆毛病。

她不客气的挑刺道:“他大概是怕出错,烤的时候火太弱了,没锁住肉汁,明显从里到外的发柴,口感问题还会导致调味过重。”

摆摆手,岑侑夏看向试图给秦数遮掩的小徒弟。

“孕妇烧烤不能多吃,你吃完这串,再吃两串秦叶归烤的,把羊肉的口感和味道记住就行了。”

说着,岑侑夏对表情悻悻的秦数挑眉道:“这羊是从内蒙那边拉来的吧。七八个月的小羔羊,拿来烤串有点儿糟蹋了,明天片成肉片吃涮锅。”

秦数怀疑人生的张了张嘴。

“确实是今天下午才送到的内蒙羔羊肉......但你连月份都能吃出来,也太不讲道理了吧?!”

柳青思眼里再度失去高光——秦数哥,师父她不仅自己不讲道理,还试图让她也不讲道理呢......


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