第252章

第252章

事情有条不紊地发展着。

第二天，琼州大学就出现了一种很奇怪的现象。

早餐比较简单，二区的大学生们就去一区餐厅随便对付两口。到了中午，之前很少外出吃饭的学生们也开始行动起来，把目光聚焦在了学校门口的正明餐厅。

还没到十一点，正明餐厅门口就排起了长龙。

天很热，学生们宁可打着伞站在太阳底下等，也一定要来正明餐厅吃饭。

原因很简单。

人家是开放式厨房，厨房里的一切都看得清清楚楚。食材的质量，饭菜的制作流程，每一个环节都能清楚地看到。

这可不只是展示技术的窗口，能让你看到五十几岁老厨师惊为天人的颠勺技艺，更重要的是，这安全健康。

猴子赶到正明餐厅的时候，内心对樊星的佩服已经无法形容。

半个月之前，花高价盘下了这家正明餐厅，顶着可能赚不到钱的风险，也一定要弄什么开放式厨房。

大部分餐饮行业从业者都知道，在食材、配料、口味上下功夫，可以很大程度上提升餐厅的利润点，这种利润点，这种不仅可以开源节流，还能提升饭菜口味，绝对是餐饮行业的主流做法。

但樊星偏偏就要打破这种常规，他就是要跟整个餐饮行业唱反调，反着来！

一个人挑战一个行业？

但就是在这样的情况下，樊星硬生生地把局面盘活了。

单纯地看这家正明餐厅，樊星的思路就算理念超前，也绝对有弊端。

但如果把两件事结合起来看，你就瞬间明白樊星这个人到底有多可怕了。

很快，用了不到两个小时的时间，在大学生们的强烈要求下，正明餐厅就宣布会在三天后引入早餐。

大学生们欢呼雀跃，那状态简直比提前拿到毕业证还要开心。

猴子还在维持现场秩序，就看到对面马路出现了一个装修队，正在对面餐厅砸墙。

想了想还是把这个消息告诉给了陈婉莹。

陈婉莹一听也觉得这事儿很大，要是被别人模仿去的话，那正明餐厅的客源必然会面临损失。

但随即，陈婉莹就想到了刚刚被樊星戏耍的一幕，于是回道：“放心吧，肯定没事，这一点，樊星肯定提前考虑好了。没事，挂了。”

哪怕心里有些慌，陈婉莹还是压制住了焦虑，控制自己不去自找羞辱。

果然。

第二天上午，当猴子带着几十个朋友去正明餐厅帮忙维持秩序的时候，昨天还在砸墙的餐厅，现在竟然已经开始营业了。

当天中午，正明餐厅的营业额骤降了接近四成。

但到下午晚上的时候，这些人又回到正明餐厅门口排起了长队。

原因其实很简单。

所有简单的事情想要做到极致，那都是难度最大的事情。

别的不说，就光是厨房卫生这一项，那些有信心把厨房呈现给顾客的餐厅，几乎没有一家是能说服自己的。

不折腾还好，这一折腾，琼州大学校门口，半数以上的餐厅全都歇业了。

本来那些餐厅还能靠着口味搏一搏客流量，现在一搞开放式厨房，不但引以为傲的口味没有了，还把不达标的后厨呈现在了消费者面前。

以前凑合着还能吃两口。

之后出了老鼠头的事情，强压着情绪也能咽两口。

现在好了，一看到那混乱不堪的后厨，所有人再也吃不下去了。

晚上十一点。

虽然客源都回来了，但猴子、王德亮和陈东几个人却蹲在餐厅大厅里发呆。

人多是动力，但也是压力。现在对于他们来说，最大的问题就是地方不大，照这样的态势发展下去，一定会有越来越多的大学生不堪重负，宁愿选择吃泡面也不想再外面用餐。

几个人商量了半天，都没有什么更好的办法。就是店铺后面的一间什么店铺正在装修，吵得很。

猴子几次想去找对方理论，都被陈婉莹拦了回来。

王德亮想着他们店铺前面临街的位置有很大一块空地，把它利用起来，至少能多一百多个座位，到时候放几个大马力风扇，也能解决一些用餐问题。

“咱们敢这么做，信不信第二天就有一群城管来掀摊子，这种事儿可不是咱们能控制得了的。”陈婉莹道。

“那......”猴子歪着脑袋冥思苦想，好半天才吐出一句：“你们说，如果是星爷的话，他会怎么解决这个问题？”

王德亮摇摇头表示无奈。

陈婉莹更是懒得搭理这个问题，她要是能猜透樊星的心思，那她就不是陈婉莹而是樊星了。

而他们不知道的是，此时正在办公室里喝茶的樊星正盯着手机。

这几天几乎所有人的表现都令他感到满意，但有一个人一直都没有出现。

对，是陈燕。

对于市场部经理，陈燕不可能没有察觉到这件事的发生，她至今都没有任何动作。

就很反常。


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