第344章


第344章

估计是以为她是卖包子发家致富的。

“加葱姜水的话不仅可以增加汤汁,还能去腥增香,让包子馅更加鲜嫩多汁。”

宋息息倒了分次加了葱姜水搅拌肉馅至吸收,如此反复了三次,搅打上劲。

而且她搅拌肉馅时始终都朝着一个方向搅拌,这样有利于肉馅更加吸收水分,形成更多的汤汁。

做完这些,宋息息就去热油,将热油加入了肉馅中。

周敏芝疑惑地问道,“息息,为什么要浇热油啊?”

宋息息说道,“这样可以锁住水分,增加香味,让包子更美味,这是包子好吃的关键,也是让包子皮变得更柔软,防止汤汁渗入包子皮。”

周敏芝又问道,“我看别人做包子都会加点酒的,你怎么没加啊?”

宋息息摇头说道,“调馅时不要放酒,这会让肉质发柴。”

宋息息把一块布掀开,看到已经发好面了。

她便开始教大家做漂亮的包子。

她将面团分成大小均等的小剂子。

取一个小剂子,按扁,擀成中间厚四周薄的面皮。

“这个面皮要尽量擀薄,这样蒸出来的包子皮才会薄而透亮。”

宋息息挨个手把手地教,在调肉馅不懂的,她都继续认真地讲解。

大家七手八脚地帮忙,包子很快就新鲜出炉了。

大家围在一起吃做的包子,都忍不住地称赞道,“这包子真的很好吃!这汤汁,虽然很烫嘴,但是很美味啊!我还是第一次吃到这么好吃的包子!”

“息息,这包子叫什么啊?”周敏芝问道。

宋息息说道,“就叫灌汤包吧,我们那边的人都这么叫。”

宋息息对着吴妙清说道,“妈,我拿几个包子回去给绍霆和两个孩子吃,这个点,他们也该回家了。”

“嗯,我已经让你爸回去烧饭做菜了,我们回去也能吃饭了。”吴妙清说道。

吴妙清将包子装进袋子里就提着回去了。

回到家时,没一会后,陆绍霆也带着两个孩子回家了。

宋息息上前,接过陆绍霆手里的军装挂在木衣架上。

而这一幕恰巧是被从厨房里出来的吴妙清看到,她就对着宋息息说道,“息息,我都说了你不用把自己当成老妈子一样去伺候绍霆,这样会惯坏他的。你忘了妈和你说过的,心疼男人倒霉一辈子的话了吗?”

宋息息弯唇微笑道,“妈,你别那么惊讶,我知道你是心疼我。但是我不觉得心疼男人是倒霉的开始,那是要分人的,我和绍霆已成夫妻,夫妻之间本来就是要互敬互爱互相扶持的,不能他付出,我享受。”

“我们现在也没有自己的孩子,而且小团小圆也长大了根本不用我怎么操心,我在家看看娃,做下家务什么的,我不觉得累,要是累的话,绍霆他最累了。他单枪匹马挣钱养家,柴米油盐,人情世故,到处都花钱,全是他一个人劳动来的,他一个人扛起这个小家庭,还要照顾我,生活嘛哪有什么岁月静好的,只不过是有人负重前行,生活就是我懂他在外奔波的劳累,他懂我操持家务的疲惫,难点也好,累点也罢,只要我们一家人在一起,日子会越来越有盼头的。”

吴妙清闻言,啧啧声,看向陆绍霆说道,“绍霆,你看你娶了个好媳妇啊!你比你爹命好,我可就没有你媳妇这个觉悟,我也没有像你儿媳妇这样去心疼你爹,觉得你爹不容易,你爹娶到我算是倒霉了,嘿嘿......”

这么一对比,吴妙清觉得她儿子真命好!

陆绍霆在一旁听着,他颇为激动地上前,把宋息息拥入怀里,嗓音低哑,“媳妇儿,谢谢你。”

他性感的喉结上下滚动着。

媳妇儿果然是这个世界上最懂他的!


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