第一百三十五章 新味道鱼片试吃
她坚持让我去卖,我不想让奶奶动气,就……”
小雨哽咽了一下,眼眶红红的,“就直接拿到街上去买了。”
云药感慨地叹了一口气,语重心长道:“小雨,你不能动不动地就道歉,这样不好。”
结果小雨却又嗫喏地说了声对不起。
搞得云药很是无奈,她只能笑了笑,伸手轻轻拍了拍小雨的脑袋。
“低着头干什么,这些小杂鱼我本来就是送给了你,你想怎么处理,自然都随便你自己做主。”
“你呀,别想太多,没听到我之前和赶车师傅讲的吗?想太多心情就会不好,你难道想年纪轻轻就变老吗?”
云药故意吓唬小雨。
小雨立即捧着一张脸,快速摇摇头,“我不想,姐姐放心,以后我不会这样了。”
云药掏出今日的工钱和小杂鱼,一并给小雨,“喏,你既然答应了我,就要说到做到,不许反悔哦。”
小雨怔愣地傻傻点了点头,然后接过工钱和小杂鱼。
她正要准备离去,但是还是没忍住回头,好奇问道:“姐姐你真的年纪很大了吗?如果我有娘亲的话,她一定和你一样温柔。”
云药眼皮子跳了跳,看着小雨温柔地笑了笑,并没有说话。
心里却暗暗嘀咕,她要真是能生出小雨这样大的孩子,那可就是小刀剌屁股,开了眼了。
小雨前脚刚走,后脚袁掌柜就喘着大气来了。
他在门口问道:“云娘子可在?”
云药一听是袁掌柜的声音,急忙跑到门口去看,结果还真是他。
只是袁掌柜身材粗胖,他一路走过来,又累又喘,跟爬了回高山一样。
云药好奇,“袁掌柜怎么找到我家的,有什么事派个人来说就成,不必亲自跑一趟。”
袁掌柜赶紧摆了摆手,“我就是想认认路,本来老曾要来的,但是酒楼里他走不开,我便亲自来了一趟。”
他说着两眼突然放光,“我同你讲,就刚刚来了北方的大财主,他觉得你做得鱼片好吃得不得了,家里一大家子人多,就想定个一百斤,拿回家吃。”
云药自然也高兴,赶紧请袁掌柜到院子里喝茶歇一歇。
“那自然好,就是一百斤可不少,我今日虽然鱼片够了,但是要两个大晴天才能做出最新的一批。”
袁掌柜咕嘟咕嘟接连喝了五杯茶。
他歇了口气,才缓缓道:“不急不急,那大财主要在咱们县城待上好几日,说是为了巡铺子来的。”
“不过你得多做一些,还有别的客人,也定了,虽然没有一百斤,但加起来也不少。”
云药这下才放了心,“这没问题,我这边都做着呢,就没断过。”
她回头指着院子里的椒香的鱼片,“您瞧,满院子都是。”
袁掌柜开怀地笑了起来,“和云娘子做生意,我最是放心了。”
“从来没有出过漏子,咱们这生意越做越红火,我自然也希望长长久久下去。”
云药赞同地点点头,这桩生意确实好,虽然她累了些,但想到有大笔白花花的银子,便也不不觉得有什么了。
翌日,云药依旧和前两日一样,捕捞海鱼,虽然齐家人的脸色越来越难看,但云药就全当做没看见。
她自顾自忙完自己的,就让赶车师傅将海鱼运回家。
和小雨忙活到下午终于又弄好了今日的鱼片。
云药拿了一大包盐巴、一大包辣椒粉和辣椒粉。
她让本来要离开的小雨留下来,“今日我要做个麻辣的口味,你先别走,帮我尝尝味道如何。”
小雨知道鱼片是要晒制的,怎么能当下做了,就能吃呢,满脑子的疑惑。
云药自然也看了出来,她笑着解释,“我用炭火烘烤的法子代替晒制,先让你尝个大致的味道。”
小雨闻言期待地点点头,“姐姐你做,我帮你打下手。”
云药端来一盆鱼片,倒入盐巴、酱油香醋、花椒粉、她混入五香粉的辣椒粉、芝麻、冷酒,然后让小雨和她一块将鱼片搅匀。
两人忙活一通,等鱼片腌入味了。
云药搬来小泥炉,倒入炭火,架上铁锅,铁锅里面再放了个铁蒸盘。
她放了些鱼片再上面,等着火气上升慢慢烤干。
这个过程耗费了不少时间。
等好了之后,日头都没那么大了。
云药直接拿出一片鱼片给小雨,“你尝尝看,这个相当于已经熟了,不需要另外再做。”
小雨跃跃欲试地接过来,张口一咬。
他们的鱼片切得薄薄的,一口下去又香又脆,就是麻辣的味道十足。
辣得小雨眼泪都出来了,小嘴也是又红又肿的。
但是味道实在是好,她忍着辣意,将全部鱼片吃完。
然后不停地夸赞,“这简直太绝了,虽然很辣,辣到我脑子都懵了,可是就是很好吃,甚至吃了还想吃。”
“姐姐,你应该去做大厨,这天底下没有人比你更会做吃的了。”
云药看小雨噼里啪啦说个不停,有些好笑。
“哪有你说的那么夸张,不过你既然说好吃,应该没啥问题。”
散学回家的赵祁玉听到这句话,赶紧跑了进来,“娘你说啥没问题?”
小雨看到比自己小不了多少的赵祁玉,有些拘谨地后退了两步。
她倒是时不时去看赵祁玉,想着云药果然没有说错,她的儿子看上去已经很大了,跟他差不了多少的样子。
云药看赵祁玉跑得额角全是密密麻麻的汗珠,忙拿出手帕给他擦了擦。
然后同他介绍小雨,“这是小雨姐姐,她来我们家帮忙。”
“小雨姐姐好。”赵祁玉嘿嘿笑了笑,眼睛亮亮的,带着好奇的打量。
“我喊你娘为姐姐,你怎么也得叫我姨,不应当叫我姐姐。”小雨不好意思地挠了挠头。
“我娘是我娘,你是你,这不一样。”赵祁玉撇了撇嘴。
小雨一愣,不知道该怎么接话。
云药看了他两人一眼,随即从锅里把刚刚烤好的鱼片拿了出来,给赵祁玉,“这是我做的新口味鱼片,你尝尝看味道如何?”
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