第436章 数据统计

　　“不错啊……这把木梳送给你了！”

　　黄子凡将两个小礼盒中的礼品都掏出来看了看，然后便将那把装着木梳的礼盒塞进了刘苏雅的手里。

　　“哎……我……”

　　刘苏雅有心想要拒绝，不过……看看礼盒的封贴都已经被黄子凡给撕掉了，就算再还回去……估计人家也不会再要，无奈之下，她也只能先拿着了！

　　“走吧……我们上楼看看去！”

　　看完了两件小礼品，黄子凡随后就转身向着楼梯走去。

　　那位迎宾小姐见状不禁一脸为难地说：“对不起这位贵宾，楼上目前已经客满，您看……您要用餐的话，要不我先给您取一个候餐号码，您在这边稍等一会儿怎么样？”

　　黄子凡笑着冲那位迎宾小姐点了点头，说：“没事儿……我找你们苏经理去。”

　　“啊……您认识苏经理啊！”

　　迎宾小姐微微愣了一下，随后同样还是有些为难地说：“苏经理现在应该正忙着呢，要不……您在这里稍等一下，我这就给苏经理打个电话，看看她有没有时间……请问先生您贵姓？”

　　黄子凡闻言也没有拒绝，点了点头，说：“也行……你姓黄，叫黄子凡……你直接告诉苏经理就可以。”

　　“好……好的……”

　　迎宾小姐闻言略微有些恍惚，怎么感觉这名字似乎有些熟悉啊……不过她可以断定，自己应该并不认识这个小帅锅的！

　　她也没有多想，当下就连忙去收银台，用收银台的电话打给了苏美瑜……

　　苏美瑜听说是黄子凡来了，不禁一愣……但也没有在意，当即就在电话里说道：“那你让他直接上来吧！”

　　“啊……直接上去？可是……楼上现在没有空位啊！哦……除了那个最大的包房外，不过……这样不太好吧……”

　　苏美瑜知道那迎宾是根本没认出自家老板来，也不禁有些无语……虽然这迎宾是新来的，从来没见过黄子凡，但是……这批新人在招聘上来，然后进行了三天的突击培训时，可是都有和他们讲过半月楼老板的情况的，甚至还给他们看过照片，看样子……回头得好好叮嘱一下这些新人了！

　　总不成在半月楼工作了好些天，竟然连自家的老板都不认识吧？

　　“算了，还是我下去迎接一下吧！”

　　苏美瑜也没有再和那迎宾解释，直接就挂断了电话。

　　苏经理居然要亲自下来迎……迎接？

　　那迎宾还不知道是怎么回事儿，着实懵了一下……但随后就猜测，莫非这个看起来如同高中生一样的小帅哥，是哪个部门领导家的孩子吗？

　　如果是这样，那还真不能慢待了！不过……这小帅哥穿着得很低调啊，怎么看都不像那种背景不凡的人！反倒是他带来的那位小女朋友，看起来可是要比这小帅哥的家境好得多。

　　虽然心中有些疑惑，但既然连苏经理对这位都如此在意，她自然也不敢怠慢，连忙殷勤地搬了两个塑料凳过来，请黄子凡他们过去坐。

　　黄子凡却是摆了摆手，表示不用。

　　这时候刘苏雅却是感觉更加难受了……她只当黄子凡这是又要托关系走后门了！

　　听说黄子凡认识这里的经理，她也没什么好奇怪的，可能正是因为认识经理，所以黄子凡手里才会有这家店的免单卡吧！

　　但是你用免单卡来人家店里吃饭，本来就是在占人家的便宜了，现在人家店里客满，你却又要找关系……在这时候来蹭吃蹭喝的，这也太没脸没皮了吧！

　　不过就在刘苏雅正想把黄子凡这家伙给强行拖走的时候，就见一个身穿一套灰色职业装、身材苗条、腰细腿长、五官精致的女人风姿绰约地从楼上走了下来。

　　刘苏雅意识到这位长腿美女，大概就是这里的经理了……看到对方的一刹那，她的身体立刻无意识地微微绷紧了起来……心中默默地将自己和对方比较了一下，随后有些许沮丧地发现……自己似乎也就五官方面能比对方稍稍漂亮一点，但论起身材、身高、还有对方那身浓浓的女人味，却是让自己处处完败！

　　想到这个女人应该是和黄子凡认识的，而且似乎关系还不浅的样子，刘苏雅就莫名地感到有些危机感了……她也不知道为什么会这样，就是不知不觉地有些紧张、难受起来。

　　黄子凡却是不知刘苏雅在想些什么，见苏美瑜下楼，便笑着迎了上去，说：“苏经理，我带我的朋友来吃饭，没想到……这都还没到用餐高峰期呢，咱们店居然就已经客满了！这几天的生意都这么好的吗？”

　　苏美瑜点了点头，神色中略带着几分疲惫，说道：“差不多吧……前两天要稍差一些，不过……我们店的生意是一天比一天好，试营业这几天，我们半月楼的口碑正在逐渐打响……至少在附近的几条街区内，名声是越来越大了……甚至有很多人会跨越几个街区，专程跑来这里吃饭！所以……我们店的生意只会越来越好，昨天的翻台率甚至已经达到了6.7！现在还没有正式推出早餐业务呢……一旦推出了早餐业务，相信我们店的全天翻台率，到时候很有希望可以直接破十了！”

　　虽然亲眼看到店里的生意十分火爆，不过从苏美瑜这里得出具体的数据统计，还是让黄子凡着实大吃了一惊！

　　翻台率6.7，那是什么概念啊！这也就意味着，店里的每张桌子，平均下来每天都招待了将近七拨的客人！

　　以前黄子凡没有接触这些东西，对翻台率什么的还都不太了解。不过自从自己投资开了半月楼，他自然也对相关的一些东西留意了一下。

　　据他所知……哪怕是世界联锁的锅底捞火锅店，生意最火的时期，平均的翻台率也仅仅达到四点几的样子。

　　当然，人家的这个数据是综合了世界上所有分店的数据统合出来的……而锅底捞的品牌效果就算再好，也不可能在每一个城市开的分店都同样火爆，总有一些地方的生意特别好，而一些城市的生意就要差上一些！

　　不过就算是锅底捞生意最好的分店，单独的翻台率，大概能达到六以上，也就差不多是极限了！

　　毕竟吃火锅和吃快餐不一样，一顿饭吃下来，至少都得一个小时左右的样子……遇到边喝边聊的……吃上三个小时的也不在少数。

　　所以，就算半月楼的翻台率就算真的能够超越锅底捞，这其实也不能说明什么！

　　不过，对于黄子凡来说……他却根本不用要求那么多，只要数据好看就可以了！反正……这家餐馆存在的意义，最主要的不还是要用来应付老爸老妈的嘛！

——内容来自【咪咕阅读】


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