第175章 挑选厨娘
第二日,赵景月不仅带了钱去和牙人交易,还带了孙老二一起进县城,打算将宅子修葺一番。
这事儿就这么顺当地过去了。
铺子和宅子一起修葺,赵景月隔两日便会去一趟城里,赵年才也顺道去那兵器司瞧瞧,这父女俩虽说忙起来了,但也忙得乐呵。
这日,赵景月看着铺子里的工匠忙活着,突然想起来了一件大事。
“这都过去快十天了,咋厨娘还没送来?”这会儿旁边就只有上官瑞泽在,赵景月只能对着他说。
“什么厨娘?”上官瑞泽哪里知道这些。
赵景月一拍脑门,这事儿别人还不知道呢。
“就是我这铺子的,黄夫人说给我送几个厨娘过来让我挑。”
“为什么非得要厨娘?男的不行吗?”
赵景月想了想,男的也不是不行,但是那些人估计不会听小丫头的指挥,更何况她不在的时候,后厨就全由春燕指挥了,春燕心软脾气好,容易被欺负,再者说,她和春燕都还没出嫁,和一群男人待一块不合适,找厨娘最恰当。
实在是找不到合适的厨娘了,再考虑男的,这是最后的计划了。
“还是厨娘吧,等回去了我让大伯带个话给许掌柜,问问黄夫人,啥时候将厨娘给我送来。”
还不等她回去让赵年富带话呢,黄府的小厮就传话来了,厨娘物色了几位,明日就送来让赵景月考验一番。
并向赵景月道了个歉,耽误了许久。
属实是黄夫人大意了,没想到厨娘还挺不好找的。主要是许多姑娘家的都成了家,虽说听到那么高的工钱也心动了,但都是镇上的姑娘家,没几个愿意离家去县里的。
无奈之下,黄夫人直接去买了五个厨娘回来,都是十六七八的小姑娘,先让赵景月挑,没被选中的就直接打发了。
第二日,赵景月便在家里等着了。
万万没想到,竟是黄夫人亲自将五位厨娘送来的。
“哎呀,黄夫人你咋亲自送来了?”赵景月受宠若惊,跑到院外给黄夫人开门。
“那还不是为了咱那铺子,上点心嘛!”黄夫人说完哈哈大笑,两人还没进门,笑声就传到了堂屋里。
赵年才茶也不喝了,就跑出来看热闹。
“见过赵大人!”黄夫人还隔得老远就行了个礼。
“黄夫人来了咋没提前说一声,这啥也没准备的,快请进!快请进!”赵年才快步迎了来上。
孙英听着声响了,也撑着腰就往外走。
原来这就是黄夫人啊!这一身穿着贵气的,和他们这破院子格格不入。
她嘴里啧啧两下,朝着黄夫人客套了几句话。
跟在黄夫人后面的五位姑娘就是她搜罗来的厨娘了。
五位姑娘站在院里排成一排,瞧这一个个水灵的,知道的是选厨娘,不知道的还以为选妃呢。
“玉竹,木莲,银花,白芷,冰心。”黄夫人从左到右依次介绍。
“那咱们直接去试试?”赵景月直奔主题,也不客套一下了,毕竟做完饭就差不多午时了,可以吃午饭了。
“成!”
眼下还是上午,卤味还没开始忙碌,大灶房里空着的。
赵景月让郑芳将食材全都送了过去。
赵年才将黄夫人引入了堂屋,赵景月便去大灶房看着五个姑娘做菜了。
还别说,这几个厨娘看着都挺年轻的,做饭功夫倒是很利索,没个几年的厨艺,怕是练不成这样了。
尤其是这个叫玉竹的姑娘,刀工可太厉害了,将那萝卜切成的细丝宛如头发丝一般。
“玉竹姐姐,你是要做什么菜呀?”赵景月上去搭讪。
“做个简单的,萝卜丝肉饼。”那确实很简单,但越是简单的东西越考验功夫,毕竟这东西大家都会做,要是做不出一些特色来,那必然是会让人失望的。
赵景月依次上前观望。
“赵姑娘可是喜辣?”木莲见赵景月走到了她面前,便开口询问。
“木莲姐姐如何得知的?”
木莲抬头看了一眼赵景月准备的食材,抿唇一笑,回答:“那辣椒又是粉末又是酱的,一般人家可没有这些。”
这个木莲倒是心细又聪明。
“那姐姐你做的是什么?”
“也做个简单的,四喜丸子。”
赵景月一头雾水,四喜丸子简单吗?
接着往下,银花做的是葱爆肉,冰心做的是酸菜炒肉,白芷那简直就是大厨了,整了个东坡肉。
五位又得炒菜又得控制火候的,也没一个人手忙脚乱的,倒是赵景月怕他们忙不过来,喊了方家玉和方海过来帮忙烧火。
除了白芷和木莲,其他三位做的菜都快完成了,赵景月也不急,毕竟这两位做的都不简单。
她跑去灶房找了郑芳,也不知道嘀嘀咕咕说了些什么,没一会儿又回去了。
终于等到最后一位白芷也说可以了,品菜大会开始了。
说是大会,就赵景月一个人挨个儿尝了尝。
她尝一道菜,黄夫人就在一旁问:“如何?”
赵景月回了五句“不错”。
“哎呀,难分仲伯。”
“若是选不出来,就五位都留下便是。”反正这五个姑娘黄夫人都买下来了,赵景月若是都想要,便都弄去铺子里就是。
赵景月却犹豫了,那铺子也不知道客流量有多大,不一定用得着这么多厨娘吧?倒是可以留几个切菜打下手的,像是玉竹的刀工就极好。
她看向玉竹:“你会雕花吗?”
“学过一些。”会雕花那装盘就好看得多。
她纠结再三:“成,那都留下。”
“那这人现在要留下吗?”
眼下哪里还住得下这五个姑娘,赵景月摆摆手:“黄夫人你看,我们这屋子也住不下来,不如等过些时日,我们县城里的宅子修葺好了,我再去找黄夫人,将他们带走,可好?”
“自是可以。”黄夫人又将五位厨娘带走了。
赵景月站在院外送客,一直等到看不见马车的影子了,她朝着郑芳一喊:“郑婶,盛饭!”
她刚刚趁着几位厨娘忙活的时候,跑去灶房让郑芳煮了一锅饭,午饭都不用做菜了,直接开吃。
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