第九十四章茶叶
一大早儿就抱了弟弟上牛车,疾驰去县城采办肉类食物的林大牛,紧赶慢赶,总算在准备午饭以前回到了家。
小来福也很辛苦,在牛车上睡着走的,又睡着回来的,到了县城醒了,被哥哥买了吃的喝的唬弄着,一点儿都没闹,进了家,迷迷瞪瞪看看林有财,又闭上眼睛。
这孩子体贴人呢,知道没谁能有空闲儿看他,林有财学着昨日的样儿,树荫下铺上草席子,给来福肚皮上搭件衣裳,小孩儿翻个身儿就睡着儿不用人管了。
“葱儿,抓了两只公鸡十只母鸡回来,一只羊,一副猪排骨,十斤五花肉……”,林大牛把手脸洗干净了,赶紧跟妹妹汇报。
其实都摆在眼前,清楚着呢。
林葱儿一双眼睛盯着那头羊,又是摇头又是叹气。
“怎么了?卖羊的那位大叔家里有急用,眼珠子都是红的,我就买了他的。”林大牛解释,又忽然想起来什么似的问:“刚下了崽儿的母羊,是不是炖起来不好吃?”
“不是,我可惜的是,吃不上羊肉了。”
“为啥?我这就宰……”
“咱不吃肉,可以喝奶啊!”林葱儿一脸的向往说道。
曾经她上过一次当的,以为自己买回来一头正在下奶的牛,结果啥动静都没有,被集市上的商贩儿合伙骗了。
可是这头母羊很明确的垂挂着沉甸甸的乳房,林大小姐甚至嗅到了一股子奶腥味儿。
不过,说到喝羊奶,家里两个男人立刻运用看神经病的目光看向林葱儿。
“羊的奶,你喝?”
“有什么问题吗?”
“你喝得下去?”
“你挤出来,过滤一下,加几瓣杏仁儿,或者几片茶叶,熬三个滚儿,我喝给你看!”
好吧,姑奶奶的新指示,找杏仁,找茶叶……
“喝什么?”最先迈进门的是冷郎中,后背上的药篓子都没摘,直接下山就奔村东头来了,怕耽误吃午饭呗!
林大牛龇牙咧嘴的表述:“我妹妹,要喝羊奶,要兑上杏仁儿,再不得要茶叶……”
“嘿嘿,”冷郎中乐了:“茶叶我有,刚在山上采的,原汁原味儿。”
省的还不好意思空着手来混饭吃。
“山上还有茶树?”林葱儿本来脑子有些昏沉,一听这话来精神了,拜伤腿伤脚所赐,紧挨着大青山都没去溜过弯儿,只能在脑子里猜测猜测,到底,有什么奇珍异宝没?
冷郎中的黑脸带了笑,点头说:“在一个山坳里,上次摔了一个狠的,叽里咕噜一路的滚儿,等落了地儿一睁眼,嗬,别有洞天呢,足足得有十几棵老茶树,味儿倒是蛮好闻的,就是老夫不会做茶,摘些嫩叶子晒干了装起来喝……”
林葱儿听得笑逐颜开,扬着声音指挥林大牛:“哥,就按我说的法子,先煮上两杯羊奶来。”
扭脸再看冷郎中,只觉得那张黑脸上的刀疤都是漂亮的,很诚恳的邀请道:“今儿就在我家吃饭吧,咱们做红烧肉,可劲儿往香了做,然后喝茶,清腻,哈哈……”
就等这话儿呢,冷郎中也不客气:“好!听说小闺女手艺一级棒,老夫今儿可得尝尝。”
一边说着,还一边挽了袖子要帮忙,林有财赶紧拦着:“冷郎中您坐,要不,再给葱儿看看骨头?昨夜里发热都迷糊了,老说什么‘巴巴马马’的……”
林葱儿的神色黯淡下来,眼神中隐藏着悲伤莫名。
冷郎中仿若不觉,眼睛只看向那头正被笨拙的挤奶的母羊,口中答道:“年轻,吃点苦挨点疼没啥,熬过了昨儿夜里,以后就疼的轻了,再发热也无碍,我今儿再多留一副药,热起来再灌下去。”
林大小姐微低了头,一只右手把披散着的头发在脑后拧几圈儿,松松绕了个髻,后脑勺儿顶在枣树身上做固定,又插上银钗,再抬头,脸上是笑吟吟的。
“爹,你去把五花肉洗了切块儿,切这么大,四方丁儿,再准备出小葱来备用,葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末……”
林大小姐一只右手比划着,仔细讲解,前面那声“爹”叫的自然而然,自己都没觉出来。
“论刀功,我行!我来切!”冷郎中再次站了起来。
“切什么啊?这么热闹!”村长二大爷一步迈进院门,随后是十九爷爷,磨叽两下下才出现的,是十七爷爷跟孙子林凤辰。
都是老熟人,冷郎中不客气,留下一句:“不是闻着味儿来的吧?”便直奔去灶房了。
林有财挨个儿打着招呼,大牛也从灶房探出头来说:“今儿个做红烧肉,都在我家里吃吧!”
赶这个点儿来,可不都有蹭饭的意思?
听到做红烧肉,十九爷爷很不淡定了,一咬牙一跺脚,指派林凤辰:“辰娃儿你去我家,把我那坛子刚赢的酒抱来。”
那明明是十七爷爷买来的……
林凤辰如释重负,扭头就跑,跟昨夜里的速度差不多。
十七在后面喊:“还没比赛呢……”。
“什么比赛?”村长二大爷问出声,刚刚一块儿来的,没听说这事儿啊。
“就是就是……”,十七老头儿就是个半天儿,都没说出来原委,那么糗的一桩子事儿,不但输了一坛酒,几本书,还有家里的烧火棍……
灶房内的冷郎中听说有一坛子酒要送来,屁颠屁颠儿的来回奔波,一点一点程序追问林大厨。
“红糖用刀拍成小块儿备用……”
“锅中倒开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起……”
“五分钟是多久?”
“就是数三百下……”
“锅洗净,将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎,不放油哈……”
“煎至肉表面有些焦黄,不要炒的太焦,因为待会儿还要继续炒的,等渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀……”
“葱儿,油好多……”,林大牛在灶房求救。
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