633 爆火与制冰方子 1更月票
干净利落的小二急匆匆走至，跟众人道：“各位主顾，不好意思，一楼、二楼已满。”
“什么，这就客满了？”
“还好我外甥特意在二楼靠窗边给我们留了位置，不然没地方坐。我们这就去。”万二俊脸挂满自豪的笑容。
整个楼层飘漫蒜、茱萸、肉、菜、油、糖的香味，浓郁之极，令人条件反射的要流口水。
光是凉菜就十几种，凉拌豆腐丝、凉拌豆腐皮、泡菜、凉拌木耳、酱肉、酱鸭头、卤肉、卤猪肝、卤猪蹄、炸丸子等。
热菜二十几种，红烧豆腐、红烧鸡、红烧鱼、红焖羊肉、糖醋排骨、清蒸鱼、四喜丸子等。
用来涮火锅的荤菜素菜十几种，木耳、蘑菇、时令青菜、牛肉、鸡肉、鱼片、猪血、鸡蛋。
用来烤肉的荤菜素菜十几种，腌好的鸡翅、鸡腿、羊肉、鱼、蘑菇等。
汤有海菜排骨汤、鸡架豆腐汤，粥是小米红枣粥、黑米粥、玉米鸡蛋羹、八宝粥、大海虾粥（龙虾粥）。
汤是用半人高的大木桶盛的。
粥是用直径三尺宽的大铁锅盛的，锅下还烧有炭火用来保温。
非常令人震惊的是在大海虾粥锅的旁边有一个高达六尺的木架，上面摆放着两只长达一尺的红彤彤的大海虾（龙虾）！
“大海虾粥里面的大海虾头就是这种大海虾。这么大的海虾，又是夏天，哪怕是有银子，也买不到。”
“我们商城自助餐的大海虾出自燕王府冰库，顶极冰鲜。”
许多人从未见过如此大的大海虾，甚至有几个小孩子吓得要哭了。
“大海虾粥非常鲜美，老少皆宜，谁吃谁知道好吃。”
“每层楼一顿饭只供应两锅大海虾粥，一定要品尝，千万别错过。”
只是一道大海虾粥就把自助餐的档次提高，令所有人觉得八十个铜钱花的简直太值。
主食有蒸米饭、蛋炒饭、酱油炒饭、青菜炒饭、羊肉烩面、青菜炒面、蒸玉米、蒸南瓜、鸡蛋灌饼、素炒饼。
羊肉烩面只有在李家、燕王府才能吃到。自助餐做羊肉烩面的厨子那可是李石的徒弟，做出来的羊肉汤、烩面合在一起那叫一个绝。
前天有个食客光吃羊肉烩面就吃的肚子要撑破，别的都没吃。
昨天有几个食客慕名而来，每人吃四大碗羊肉烩面，吃完说这是天下第一面！
鸡蛋灌饼是由厨子在现场制作，把搅拌好的鸡蛋汁灌进饼里，饼在油里滋滋作响，那叫一个热闹一个好看一个香，竟是供不应求，很多食客排队吃。
最火爆的就是鸡蛋灌饼！
水果有杏、梨、小甜瓜，梨、小甜瓜都切成小块，服务特别的贴心，也避免浪费。
酒水有桂花米酒、两种散白酒。桂花米酒淡淡的桂花香，淡淡的酒梨，男女老少都能喝点。
两种散白酒是燕城人常喝的辣酒，不过是兑了水，没有那么辣，那么容易醉。
茶水有大红袍、乌龙茶、红茶、茉莉茶、苦荞茶五种。
大红袍是上等的茶，茶香飘漫。苦荞茶是泄火的茶，现在夏天炎热多吃肉食易上火，喝苦荞茶败火，还能养生。
色香味皆全的近百种菜品美食、燕王府流传出来的红铜火锅、新奇的酒楼烧烤，令人眼花缭乱，不知吃什么。
有人惊呼道：“看，墙上贴着字，不许浪费，违者罚五十个铜钱。”
还有人望向墙上写的诗，念道：“锄禾日当午……粒粒皆辛苦。好诗。冲着这诗，咱们也不能浪费。”
昨天光临过自助餐的大肚子商人有经验了，见众人一个个眼睛不够使，不知拿什么吃好，热情似火的道：“拿自己爱吃的，拿最贵的吃。对了，别喝茶，别吃酒，这些都占肚子，特别是桂花米酒，又占肚子还容易醉，若吃了茶酒，别的就吃不下。”
崔佩笑道：“我说秦老弟，你属貔貅的吗？你家几十个铺子，日进斗金，来这里随意吃，别总想着占便宜。”
大肚子商人头摇的像拨浪鼓，道：“不行。昨天我就是太随意吃，到最后好多美食都吃不下。”
大周国南北的美食，众位大商人都吃过，但是没有一次像今日自助餐这般齐全，再者有好多的吃食竟是第一次吃。
几个家里开有酒楼、饭馆的大商人本是抱着看笑话的态度，谁知竟是生生被打脸。
大海虾粥、糖醋排骨、四喜丸子、泡菜、烩面、鸡蛋灌饼、红铜火锅等等，他们的酒楼、饭馆都没有。
而这自助餐的饭菜品种繁多，味道竟然都不差。
最重要的是价钱，哪怕没有打折时一个人一百个铜钱，那也比燕城的酒楼便宜的多。
不过，这么多的美食，成本可想而知。只是没等他们心里暗笑……
“我家虽不做酒楼买卖，但是知道行情。我看自助餐亏本是不会亏本，就是赚得少些。”干瘦老头商人牙不好，便拿了几碗粥，其中两碗大海虾粥，又拿了一碗肉烩面，一碗青菜烩面，一盘红烧豆腐，还拿了一碗桂花米酒，只是他一个人的吃食就占了半桌。
这又是粥、面、豆腐，还有米酒，竟是比在家里吃的丰盛的多，且合他的牙口。
“少赚不了。”崔佩也没想到开业的人数比试营业还要多，今天商铺的销售额肯定比昨天高，喜滋滋的道：“我听六公子说所有的食材都是通过燕军军需采购，成本比市面上的批发价低三成。”
“原来如此。六公子可真是有能耐。”
“我刚才问了小二，这一楼二楼同时能容纳两千人用饭。昨天一天就有五千多人用饭。今天的人数比昨天还要多。”
“就算一个人只赚十个铜钱，五千人能赚五十两银子，一个月便是一千五百两银子。”
崔佩浅笑道：“可不止赚十个铜钱，至少二十个铜钱。”他家商铺就是向燕军供应粮油什么的，很清楚批发价。
有人特意问道：“冰块呢？”
万大、万二就等着人问呢。
万二神色得意的答道：“我外甥得了一个方子，能在极短的时间点水成冰，成本极低，入门处那座冰山也就五十个铜钱。”
众位大商人纷纷震惊。
立即有人问道：“制冰方子能不能售卖？”
万大自豪的道：“燕王爷要拿制冰方子有大用处。”这就是暗示制冰方子不能售卖。
“六公子真是好福气，竟得了制冰方子。”
“夏日炎炎，我们北地的富贵人家都离不冰，若在南地，富贵人家用冰更多。制冰方子价值千金。”
“难怪一楼、二楼放了很多冰，原来成本很低。”
“食客冲着这里夏天这么凉快，也会常来。”
那几个心里骂周珞炎愚蠢想看笑话的大商人听到这些议论，直接气的心情郁结，面前的美食品种再多，也没有多少胃口。
万大、万二有意无意瞟了那几个大商人两眼，心里暗道：这才刚开始，等到下午拍卖会，估计你们知道我外甥赚的银子得气死。
兄弟俩心情好吃的就更多。全然忘记前天自己还不看好燕城酒楼商业综合城呢。
后院。周珞炎、李如意等五人已经忙得连喝水的功夫都没有了，可是还有抽奖及拍卖会，这两项都是试营业期间没有的。
前几天宣传单上写着开业有抽奖活动，早知道会有这么多人来，李如意肯定不搞抽奖活动。
如今话已经说出去了，不能取消欺骗客人。
李如意决定把抽奖分成三次，中午、下午、晚上各抽一部分，这样能分散人流。
总管事及四位管事被叫来听她讲解，一律聚精会神。
李如意再三强调，“总而言之，安全第一，万万不能发生踩踏事件。”
正午时分，燕城酒楼商业综合城大门前人流如潮，马车堵塞，好在李如意早有准备，一个时辰前，郑刺史就安排燕城衙门派出十名衙役在此疏通道路。
就在这时，两辆不太起眼的驴车顺着车流缓慢前进，终于来到大门前。
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