第487章
林周拿起一串毛肚送到食客手中,神情还是有点尴尬的。
今晚这摊出的,尴尬的事情一桩接着一桩。
幸好是戴了口罩,不然他怕是又得上热搜。
叶繁接过毛肚,还没吃呢,感受到扑面而来的酸辣香味,刺激着味蕾,香味跟辣味闻都能闻出来。
红油跟白芝麻在毛肚上非常的明显。
看着毛肚身上一路往下滑动的红油,叶繁紧张的一口给包到了嘴里。
本意外这种泡很久的毛肚吃在嘴里肯定会很老。
没想到,香辣刺激的藤椒味道一齐在口腔里爆开。
麻味跟辣并重着,还带着白芝麻的鲜香,鲜香味道真的很浓郁。
然后毛肚的口感才是最令人惊艳的存在。
入口竟然是脆嫩的口感!
“我的天呐,这口感,我吃火锅都烫不出来!”
叶繁不管吃火锅还是串串,或者钵钵鸡等食物,最爱的就是毛肚。
但毛肚的好吃程度跟制作人的手艺有很大关系。
需要对时间火候的把握都很严格。
就几秒钟的功夫。
一个不注意就老了!
所以她从来没吃过这么嫩的毛肚。
嫩到没有一口吃到嘴里,但却可以轻易的咬开,然后咀嚼中,毛肚的脆嫩弹牙让人情不自禁的沉浸其中。
红油的香味很浓郁,但汤汁的鲜美程度也让毛肚的鲜美无从躲藏。
绝啊!
一串吃完,叶繁感觉自己加班的怨气跟疲惫全都烟消云散。
“老板,你手艺真好,老手艺了吧,这么正宗!”
她还从来没有吃过这么正宗的路边摊钵钵鸡。
“再来十串毛肚,十串鸡肉,香菇要个一串……”
尝到味道后,叶繁完全忘记了价格,眼里只有瓦罐里的各种串,眼花缭乱的恨不得一盆搬回家。
要不是钱包限制了她,她是真有这想法。
林周按照食客的要求,一一给串打包好,然后递给了她。
“多少钱?”
叶繁抱着一桶钵钵鸡,感受着近在咫尺的香味,眼里全是笑意。
走的时候跟来的时候,完全两个样。
她一走,趴在车底下的饭团也屁颠屁颠的跟了上去。
林周回头一看,赶紧追了上去。
“饭团饭团,回来,这个也付过钱了!”
叶繁听到声音回过头就看到老板的小狗跟在她身后。
听见老板喊小狗的话,觉得还挺有意思的。
笑了笑就继续离开了。
她走后,小狗歪歪头,站在原地见林周没跟过来,等了会,又跑回林周跟前趴着。
林周看它回来,趁着没人,蹲在它跟前开始训话,
“饭团,我跟你说啊,你看那些人有没有用手机扫码付钱就知道了。”
“有叮咚钱到账的声音,就说明付过钱了,懂不?”
“你老这么追出去,我多尴尬啊!”
林周生怕解释的不清楚,叮嘱了好半天。
直到有食客来,才放过饭团。
等到小区门口过了人群高峰期,林周看生意不多,就骑上三轮车准备换地方卖。
串串还剩一些。
卖完收摊回家。
……
另一边,吃到钵钵鸡的食客,也激动的给钵钵鸡发到网上了。
“我愿称做这钵钵鸡的老板是林老板城都分老板,模仿的外形很像就算了,手艺也如此好吃。”
“感谢林老板火了,让更多好手艺的人出来摆摊,让我能尝到这份美味!”
“还有老板的狗也很有意思,在摊位跟前吃没关系,你一走小狗还追你,怕你没付钱,笑死!”
食客的视频一出去,有意思的言论跟照片里诱人的钵钵鸡,顿时吸引了很多人去围观。
还有一个小区的人的刷到,也在评论区下面发图片。
“对,这林老板城都分老板手艺真好,就在我们小区门口,估计很多人都买了,真好吃!早知道我就多买点了,看卖相冲的,没想到味道这么好。”
“看着很好吃,哪个小区,是视频定位的小区地址吗?”
“还在吗?”
“不知道啊,我一个小区的,刚下去没有啊!”
“估计收摊了吧?”
“如果是模仿林老板出摊的方式,那岂不是一周换个地方,明天应该还在吧?”
“……”
发视频的食客看到评论这么多,都在问钵钵鸡老板的。
想到老板说的明天不一定来小区门口摆摊,有点可惜。
就在问钵钵鸡摊位的评论底下回复了一下,省得有人特意赶来跑空了。
“问了钵钵鸡老板,明天不一定来小区门口摆摊,所以路过的人可以看看,特意来找,很可能跑空的。”
视频热度不高,就在本地小范围的人刷到了。
能被人关注,也是钵钵鸡的卖相照片真的很吸引人。
红彤彤的红油配上白白的白芝麻,带着晶莹剔透的般的光泽,大晚上的真是刷到就会馋到的程度。
见老板这么任性,讨论几句就散了。
对于这种四处换地方摆摊的老板们,大家都已经习惯了。
谁叫林老板随机摆摊火呢。
很多路边摊老板都跟着学。
本来路边摊就流动性强,老板们都是哪里人多,生意好,就去哪里。
现在这样只是更随机罢了。
……
第二天林周果然没去那个小区门口摆摊。
他又换了个小区。
这个小区是学区房。
高中晚自习下课九十点的时候人非常多,路两边的路边摊也很多。
林周刚好白天出去钓鱼,晚上回来晚了,
出摊的时候晚了。
路过这绝佳的摆摊地方,直接走不动道了,索性就跟这些路边摊们一起蹲在这边等晚自习的学生们下课。
人多的好处就是,学生还没放学。
他就已经上客。
哪怕这一条街两边全是小吃摊。
林周一来,玻璃柜一打开,钵钵鸡的香味依旧浓烈,很快就能吸引到食客。
“老板怎么卖的?”
听到这熟悉的话,林周这次没着急回答。
生怕不过脑子,一开口就是老板不卖。
他算是看出来了,每个地方有每个地方人的习惯。
可能城都有些人买东西,就直接问老板怎么卖的,没有加上食物名字的习惯。
“素的三块,荤的五块。”
大哥听着点了点头,要了十来串拿在手里,就站在林周摊位旁边吃了起来。
……
(第二章,还有五章。)
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