第101章 热汤面下蒜
莫老二骤然回神,呃了一声,忐忑地看了一眼那簇新的车架,不太好意思上马车,干巴巴地说:“我这担子脏得很,就不上车了,要不弟妹先带着老三回去,我随后走着就过来了。”
钟璃无可奈何地叹了一口气,说:“都是一家人说这个干什么?二哥赶紧上车便是,清晔折腾了这一天还没吃饭呢,再耽搁,我怕他饿得都要哭了。”
莫清晔似乎是对钟璃取笑自己的事儿不太满意,哼哼着撇嘴,说:“阿璃,我不饿,不会哭的。”
说完他就跳下车去将莫老二的担子往车上抬,莫老二生怕担子上的东西磕着碰着,也顾不得其他了,赶紧手脚并用地往车上爬。
等这两人坐好,钟璃问:“坐稳了?”
莫清晔乐呵呵的:“坐稳了!阿璃出发吧!”
钟璃笑了一声,扬起了马鞭轻轻地抽了一下招财的屁股,招财长吟一声后蹄一蹬,自己认路似的,也不用钟璃怎么掌握方向,蹬蹬蹬地就朝着家里去。
不一会儿到了家,马车刚刚停稳,不用莫清晔帮忙,莫老二就自己赶紧把担子抬着下了车,站在马车旁边神情有些疑惑,欲言又止地看着莫清晔,不知道应该说什么。
莫清晔似乎是不能理解莫老二的局促,拉着他就往屋子里走,一边走还一边说:“二哥,阿璃说今天有热汤面吃,你先跟我进屋去吧。”
莫老二一脸局促地被莫清晔拽着进了屋子,钟璃把马车停稳,将招财牵进了马棚,让莫清晔拿出他的果脯肉干之类的先跟莫老二吃着,这才开始洗手准备做饭。
李铁柱之前送来的蘑菇上次做完后还剩下了一些,钟璃快速洗净后切丁,加上用骨头熬制出来的骨头汤,准备用来做一锅蘑菇汤用来吊汤头。
细腻的精细面粉加入鸡蛋热水朝着一个方向反复搅拌上劲儿,反复用擀面杖擀平后折叠重复揉打,直到面团劲道不沾手,用擀面杖将面团擀平,然后用菜刀切成一指宽的面条,热水煮开后面条下锅,大碗里提前加入盐酱油辣椒油等调料,还往里边放了一大块猪油,面条在热水中沉浮了一阵,用筷子试着夹断,确定熟透了,这才用竹捞篱将面条捞起分作三碗放入碗中,用汤勺舀了一勺香浓的蘑菇汤倒入碗里,最后再在表面洒上一层翠绿的葱花,都做完了,这才扬声叫莫清晔:“清晔!出来端面!”
莫清晔把一块肉干往莫老二的手中一塞,屁颠屁颠地就跑出来帮忙。
钟璃指挥他将面抬进去,自己手上不停地扒了几头大蒜装在一个小碗里,另外一个小碟子里装着的是她提前切好的酸萝卜条,用来下面。
莫老二端着一碗面,鼻尖充斥着的是浓郁的香味,捏着筷子却越发局促。
这样精细的面条,除了逢年过节的时候,在莫家是吃不到的。
他一进门钟璃就用这样的好东西招待自己,莫老二的心里说不清是什么复杂滋味。
看出莫老二的尴尬,钟璃不以为意地笑了一下,走过去坐下将那个装着大蒜的小碗往莫老二的手边推了一下,说:“二哥别愣着,赶紧趁热吃吧,吃完了,我再跟你说正事儿。”
话说到这儿,莫老二也不好再推辞,只得硬着头皮搅和了一下碗里的面条,大口大口地往嘴里呼噜。
面条劲道汤底香浓,莫老二很快就吃得忘了局促,也放开了不少,时不时地用筷子夹上两个蒜头,在碗里就着面吃。
莫清晔似乎是好奇莫老二用大蒜下着面条吃是什么滋味,将碗里的酸萝卜吃完了,试着夹了一瓣蒜,小心翼翼地咬了一口。
然后就被辣得吐了出来,不住地往外伸舌头吐气。
钟璃被他这个小狗似的样子逗得不行,哭笑不得地说:“吃不了你逞什么能?这下好了,被辣着了吧。”
这大蒜本就是给莫老二准备的,没想到莫清晔下手这么快,闹了这么个笑话。
莫清晔连着喝了两口水,还是被嘴里残存的那股辛辣劲儿冲得鼻子发红,闷闷地说:“我看二哥吃得香,我怎么知道这个不好吃。”
钟璃好笑不已,说:“行了行了,你就是看别人吃着眼睛热,吃不了就扔了,别攥在手里,回头再揉眼睛辣着眼睛。”
一听要扔,莫老二立马就说:“别扔!”
他眼疾手快地将莫清晔手里那一瓣咬了一口的蒜抓了过去放在自己碗里,嘿嘿笑着说:“这可是好东西,老三吃不了我吃,扔了就糟践了。”
钟璃来不及阻止,眼睁睁地只能看着莫老二三下两下将那大蒜又咬了一口,无奈只得扶眉一笑,说:“也行,二哥你吃着,不够就说,外边还有面条没下锅呢,我再去给你煮。”
做饭的时候,钟璃就考虑到了两个男人饭量大的缘故,做的东西都还有多的。
莫老二闻言不太好意思地笑了一下,说:“那就麻烦弟妹了。”
钟璃吃完了自己的,又去给莫老二重新下了一碗面,就连莫清晔也吵着要再来一碗,可是莫清晔平时的饭量钟璃心里还是有数的,怕他吃多了积食,哄孩子似的给他又添了一点儿,就不让他再吃了。
莫清晔好哄得很,得了两根面条也高兴,捧着一个没装着什么的空碗,陪着莫老二吃完了第二碗面,乐呵得就跟自己也吃了两碗一般喜庆。
吃饱喝足,莫老二终于问出了自己心里的疑惑,小心翼翼地试探道:“弟妹先前说有事儿想跟我说,到底是什么事儿?”
钟璃往桌子上放了一盘炒好的瓜子,坐下后轻笑着说:“是这样的,我想问一下二哥,你平日里四处卖货,一个月能有多少赚头?”
虽然说钟璃目前并不怎么缺钱,可是关于莫老二应得的工钱,她还是要斟酌着给的。
给得多了,难免就会引来莫家那些糟心的吸血虫,给得少了,又不合适,莫老二自己也不一定愿意。
所以先弄清楚莫老二目前的收入跟工作量,根据这个再来定应该给多少,这样才合适。
莫老二发打心眼里把莫清晔跟钟璃当自己人,也没说那些虚伪的客套话,嗨了一声,丧气地说:“这有什么赚头?一年到头除了本钱,能赚着二两银子就已经是不错的了,现在不少人家家里都有车,去镇上县城里也方便,我能卖出去的,也就是一些针头线脑之类的小玩意儿,并不怎么赚钱。”
钟璃听了抿了抿唇,又说:“那二哥想没想过,换一个活儿做?”
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