第八百九十四章 第九大菜系
青山酒店前烤羊排的火暴,让无数西餐厅看到了商机,他们马上登录上一些平台,找出石普雷做羊排的回放,让餐厅师傅研究石普雷做羊排的方法。
随后很多的餐厅在这一夜都按照石普雷的方法烤制羊排,可做出来的羊排都是口感发硬,不说是让人流口水,连餐厅的服务员都不愿意多吃一口。
接连做了几次,每一次的口感都是发硬,这让很多极为自负的西餐厅烤肉师傅都无比的感慨。
虽说他们是西餐厅师傅,可对于名满世界的青山酒店他们都熟悉,他们也知道青山酒店生意火爆和一个人有关,而这个人就是石普雷。
从青山酒店在阁老山开始营业,石普雷不知道退出了多少道菜肴,每一道菜肴都不知道被多少人模仿,可是他们无论怎么研究,哪怕是用了阁老山的食材,他们都不能做出和石普雷一样的口感。
这现在石普雷一个中餐师傅,用最为简单的食材,却做出了让上万民众都疯狂的烤羊排,不说是现场的民众,就是电视机、直播间观看的民众都不知道隔着屏幕流了多少口水。
他们都想不出来,石普雷怎么能将烤羊排做到让电视机前的观众都能够流口水,这样的羊排如果能够在西餐厅推出的话,西餐厅会火暴成什么样子,他们想都不敢去想。
第二天早上,石普雷还没有起床,一阵急促的敲门声就响起,卷缩在石普雷怀里的卓雅猛地做起,俏脸突然一红。抬手在石普雷腰间捏了一下。
石普雷淡淡一笑,穿了一件睡衣,笑着说道:“是瑶瑶。”
卓雅脸色一松,不过也有点不好意思。
石普雷开门,薛凤瑶就挤了进来,在看到床上的卓雅,薛凤瑶咯咯一笑,“你这家伙倒好,将小天自己丢在房间,跑到这里过二人世界。”
“小天昨天要找大伯。”
“瑶瑶,什么事,这么急。”
“米其林。”
卓雅眼睛一亮,米其林那可是世界顶级餐厅,但凡有米其林点名的酒店、餐厅,想不火都难。
等卓雅看向石普雷的时候,却看到石普雷是满眼疑惑,“瑶瑶,这大早上你过来就是为了一根雪糕,我记得这里没有米其林这种雪糕。”
卓雅、薛凤瑶的头上都是以黑,薛凤瑶伸手到石普雷的肋下,捏了一把,“你个土老帽,米其林那是什么雪糕,米其林是顶级餐厅的牌子,米其林餐厅中厨师都是餐饮界的顶级厨师,我刚刚收到消息,米其林已经派人到了咱们这边,他们想要亲自品尝一下你做的烤羊排,如果酒店能够被米其林点名的话,酒店的名声会……”
说到这里,薛凤瑶微微一愣,她突然想到,现在酒店根本没有经过米其林点名,可每天都是爆满。
石普雷挠了挠头,“瑶瑶,米其林的人过来要做什么。”
“他们昨天看了你做烤羊排的过程,他们想要和你切磋一下。”
石普雷摇摇头,“难道米其林的厨师都这么无聊?”
“你这家伙瞎说什么,他们除了是顶级厨师之外,他们还是顶级的美食家,他们每到一个地方不说是国内的顶级电台,就是国际著名电台、媒体都会有人跟着,你可以利用这些媒体给咱们村做一个免费的广告。”
薛凤瑶这一说,石普雷眼睛一亮,伸手将薛凤瑶搂住,在薛凤瑶的俏脸上亲了一口,“这个方法好。”
“滚蛋。”
石普雷哈哈一笑,“瑶瑶我去洗漱,你给建峰他们打个电话,让他们准备一下。”
米其林要来阁老山的消息,如同狂风暴雨一样在短时间内就传遍了每一个知道米其林的地方,无数民众感到震撼,他们没想到石普雷一道烤羊排连米其林的美食家都吸引过来,一时间人们都期待起来。
如果是其他地方的话,米其林美食家过来,他们肯定会选择一处环境优雅的地方招待。
石普雷却是反其道而行之,依旧是酒店门前,他的这个做法让所有人都感到意外,在很多人的眼中,米其林的顶级美食家定然会拂袖而去,不过让人们感到惊讶的是,米其林的顶级美食家并没有任何的不满,欣然同意就在酒店门前切磋品尝烤羊排。
临近中午的时候,同样的食材、同样的调料,同样的辅料,作为东道主的石普雷直接让米其林的美食家选择,随后两人同时就在现场开始准备。
两人的一举一动跟随着电波传遍了世界各地,和昨天一样,对于赵新宇准备过程,很多自认为顶级餐厅师傅不屑一顾,他们的目光都聚集在米其林的顶级美食家身上,很多的餐厅更是直接录像。
这也不怪他们,石普雷做的准备就好似小饭店厨师一样,而米其林的美食家却好似五星级酒店的顶级厨师一样,只要稍懂的厨师必然选择看米其林的顶级美食家,而不是石普雷。
不过对于普通民众来说,任谁准备都是枯燥的等待,他们就等待羊排做出来的那一刻。
随后两人都开始上锅煮肉,随着肉香味弥漫,围观在电视机前的民众发现现场的民众目光都从米其林顶级美食家那边转移到石普雷这边。
烤羊排的时候,顶级美食家那边更是冷冷清清,所有人都聚集到石普雷那边,留着口水忘我的呼吸着弥漫在空气中的香味。
看到这一幕,米其林过来的美食家干脆不在去做烤羊排,他到了石普雷这边,看着石普雷做羊排的方法,慢慢的他的眼眸中流露出来的满是疑惑。
能够成为米其林的顶级美食家,他们可不是浪得虚名,他们如何不明白美食的真谛。
他们之所以感到疑惑,是因为无论是食材,还是辅料,酒店方面准备的都是一模一样。
他们做羊排的过程都是按照米其林顶级羊排的做法,可最终却比不上如同山野村夫做法的石普雷,这让他们感到意外。
连米其林的顶级美食家都给吸引过去,那些录像的餐厅此刻也是有点发梦,他们还真是第一次见到米其林派出去的顶级美食家做了一半就停下来。
石普雷这边将做好的第一块烤羊排给了米其林的顶级美食家们,等他们一吃,电视机前的民众们更是傻了眼,这哪是什么美食家,这简直就是饿死鬼一样,在他们眼里的顶级美食家连餐刀都不用,直接抱起羊排就啃,
吃过之后,他们更是看到美食家们连肋骨都不过,还要硬啃几口,到最后,连盘中的汤汁他们都喝了个干干净净。
虽说顶级美食家吃相难看,可无数的民众们却能偶看出,并不是顶级美食家们疯狂,而是因为石普雷做出来的烤羊排太香。
这一次米其林顶级美食家半途而废的比试,让石普雷的名字响彻了整个美食界,而主打石普雷菜肴的几家酒店更是火的一塌糊涂。
米其林这边虽说失了面子,不过他们并没有感到任何的不满,反倒是开始大肆报道石普雷的推出来的每一道美食,有米其林的宣传,短短几天之内,青山酒店成为了世界上顶级美食传承之地,而石普雷推出来的菜肴更是被冠上了第九大菜系的名号。
这一来,酒店生意火爆的同时,后厨中的厨师身价也跟着暴涨,不说是一般的厨师,就是很多顶级餐厅的厨师都纷纷询问,询问他们能不能跟着学习石普雷推出来的菜肴,成为第九大菜系的传承者。
山庄中,石普雷听到这些消息也是目瞪口呆,他还真的没想到一个米其林会有如此大的影响力,几天的时间愣是将青山酒店变成了顶级美食,而他推出的菜肴更是成为第九大菜系。
看着石普雷的样子,薛凤瑶咯咯一笑,“现在知道米其林的影响力了吧,对了,米其林那边打过来电话,他们想要派出专业厨师来咱们这边,学习咱们的菜肴,将来会将你的菜肴向全世界推广。”
石普雷摇摇头,“这事情你们看吧。”
薛凤瑶咯咯一笑,:石头,你现在已经是宗师级的人物,你的名字就是一个金字招牌,你想想你的菜系以那个名字命名。
卓雅淡淡一笑,“石头,现在很多地方都希望你以他们所在地命名,申城方面已经找了刘建峰几次,不过这边的菜系属于粤菜,粤菜和你做出来的菜完全是两种不同风格,这个你倒是不必考虑,我倒是觉得你做出来的才偏向于北方的三晋之地,人们都说晋菜上不了台面,你老家就是那边的。”
石普雷抬眼看向卓雅,对着卓雅点点头,“小雅你说的对,我做的菜基本上都是三晋那边的一些地方小吃,如果追根溯源的话,我的菜的确属于晋菜,那就将这个菜系定为晋菜吧。”
在说话的同时,石普雷看向一个方向,那个方向正是他生活长大的地方,而他所做的菜肴都是那个到现在还不知所踪、养育自己长大的老爷子教授自己的。
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