第64章:油灼肉
对上那道淡然的目光,祈宣突然觉得心脏一阵狂跳,这种感觉,从来不曾有过。
“祈兄,我们要不要上去打个招呼?”刘翰池没有发觉祈宣的异样。
祈宣还没回答,刘家的管家已经进来了,看到两人明显吃了一惊。
“二位少爷怎么在这里?”
刘翰池讪笑:“没事儿过来看看,今天的菜做的真不错。”
管家道:“老爷请的可是曾经松江楼的大厨,手艺自然是好。”
松江楼洛家的事情,在荣城几乎是家喻户晓了。
“那个小师傅也是松江楼的人?”祈宣的目光落在一身男装的闻溪身上。
闻溪此时正和万师傅说话,好像是在算账,一双眼睛眨呀眨的,透着无比的精明,黑葡萄一样的明亮。
祈宣看得又是一呆,怎么有人的眼睛能长得这样好看。
“那个呀,是洛家老爷子的徒弟,本来应该是洛家老爷子亲自来的,结果他突然生病了。”管家本不相信这个年纪轻轻的厨师,中午还有意在席间走了一圈,没想到大家对于菜肴都是赞不绝口,他这才终于放心。
都说洛家诚不欺客,看来是真的很可靠。
“两位少爷,我得去给人家交待晚饭的事了。”管家拱了拱手,“你们二位先忙。”
刘家的宴席是一天两顿,午饭和晚饭。
晚饭时间是傍晚五点,招待的都是帮忙的朋友邻居,不似中午这么多人,菜品和菜量方面就要提前商定好。
“走吧走吧,这里的味道太大了。”刘翰池有些嫌弃,拉着祈宣往外走,“我先给你找间屋子歇息,下午还有一箩筐的事情要忙呢。”
祈宣嗯了一声,与刘翰池并肩离开时,忍不住往后看了一眼,可他的视线正好被管家的虎背熊腰挡住了,心里不由一阵失落。
刘翰池将祈宣安排好后就去忙活了,等到快五点的时候过来,祈宣已经睡了一觉。
“走,答应带你去吃南鹤楼的,绝不食言。”
“不麻烦了,就在你家吃吧。”祈宣道:“我吃什么都行,免得被人说我搞特殊。”
刘翰池有些奇怪的打量了他一眼,“这可不是你的作风啊,你这个人听到吃的还能不动心。”
祈宣呵呵笑了两声,“我晚上还有事,吃了饭就得回去,不然我家老爷子又该说我不务正业了。”
“咱们这些同学当中,你是最有出息的,你要是不务正业,那我们就都是纨绔子弟了。”
两人开着玩笑,已经进了大院。
桌子早就摆好了,来客也都三三两两的入座。
等到上菜后,祈宣就拉住那个小随从:“哪道菜是大师傅的小徒弟做的?”
“油灼肉和虾油豆腐,那两个冷菜也是。”
刘翰池道:“南鹤楼的油灼肉可是一绝,不知道这小徒弟的手艺如何。”
祈宣已经夹了一筷,慢悠悠的品味。
“肥肉不腻,瘦肉酥松,火候掌握的刚刚好。”祈宣忍不住赞叹:“这道菜的关键是油温,若是温度把控的不好,便做不出这种口感。肉腌制的时间也刚刚好,不咸不淡,入口适宜。”
很难想像,这是用大锅灶做出来的流水宴,竟丝毫不比大酒楼逊色。
他的眼前忍不住又浮现出那双灵动似水的眼睛。
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