第474章 做烧烤
还有一株灵芝。
就算是这样，也足够他们倒抽口冷气了。
几个连瓜子都顾不上嗑了，凑上去看着那珍贵药材。
何春雪不确定的问道：“弟妹，这不会是人参吧？我在青山大队二三十年，往山上跑的次数也不少，咋一次都没见着？你这运气也太好了吧？”
周霞迫不及待的点头，“还有这些？瞧着都是好东西，叫啥啊？果然，这老天爷真赏饭吃！”
王翠花拿着那朵大灵芝，生怕给磕坏了，宝贝的很。
“我就没见过这么大的稀罕玩意儿，你咋找的？”
一群人目光灼热的盯着戚白茶，戚白茶很坦然：“我跟秦哥走的那边较为偏僻，没啥人，林子蛮深，这不！运气就来了，捡了不少好东西，这是三七，活血化瘀的，黄芪可以提气，对于男女都是好东西。
大嫂，你们平时可以泡点鸡血藤喝，对女人挺好的，灵芝晒干锤成粉，每天撒点在吃食里，可以提高免疫力。
这是林下参，过几天扯点根须炖鸡，大家伙好好补补。”
秦淮不是没见过世面，相反，作为大队长，也见了那么几次。
看着戚白茶眼睛眨也不眨的掏出这些好东西，他觉得自己需要冷静一下。
说着，就想摸出兜里的大前门，手抖的都没摸上，故作冷然的说道：“这林下参瞧着年份不低？该不会是百年以上的吧？”
戚白茶肯定的点头：“爹，这一株大概一百二十年左右，根须用来炖鸡，完整的部分可以晒干放好，需要的时候再切。”
王翠花看除了贵重药材，还有木耳跟蘑菇，最多的是松子跟板栗。
她好奇的问道：“你喜欢吃这些？秋收过后，山里掉的满地都是，这东西也就捡来打发时间。
你要喜欢，明年我们多捡点，放在地窖里，你回来炒着吃。”
戚白茶看着松子跟板栗，都打算好怎么吃了！
“娘，一会儿我将板栗跟松子捡好，做点好吃的给你们尝尝。”
一听戚白茶要做吃的，其他几个眼睛落在她身上，撕不下来。
何春雪第一个开口：“弟妹，这东西能做啥好吃的？要么烤了，要么煮。”
戚白茶露出一抹笑：“我打算做糖炒栗子，这松子一会儿炒了剥出来，晚点我给大家做松子糖，”
这两样都是她前世挺喜欢吃的，而且两样的程序都不算太复杂。
一听到吃的，刚踏进门的大娃二娃三娃连忙齐声问道：“小婶婶，什么是松子糖跟糖炒栗子？你要做吗？好吃不？”
三个娃眼神热切的盯着戚白茶，让戚白茶不由得好笑。
瞧他们三个浑身玩的脏兮兮的，那棉鞋上都是黄色的稀泥巴，鼻子也冻的通红，脸都开裂了。
“你们先去把手洗了，来炉子这烤热乎，晚点小婶婶给你们做，但你们得帮小婶婶把这坏的捡出来，虫咬了的也不要。”
大娃上前一步，装模作样的敬了一个礼：“小婶婶，保证完成任务，交给咱哥两三吧！”
二娃也郑重的说着：“你先歇着，我们马上就干。”
娃也遗传了大人说干就干的德性，洗好手后，就拖着那一袋栗子跟松子去捡了。
戚白茶靠在秦野的肩膀上，眨眨眼，“我这算是压榨童工吗？”
她挺想吃松子糖的，特别是这七八十年代，原生态山里捡来的松子随便一炒，那味道简直绝了。
不管是做松子糖还是就这么磕，都是顶香的。
秦野把玩着她的手，温声说道：“你是长辈，让他们做，那不是应该的吗？
你没看到他们牙巴都咧到天上去了，明显乐呵的，你累不累？要不要歇息？”
话刚说完，秦飞提着他家那二十斤野猪肉进来，是后腿肥瘦相间的地方。
看到他要这个地儿，一些人了然，一些人不解，啥时候大肥肉这么没有市场了？
不过，这野猪肉看着就挺柴，不知道怎么做好吃。
戚白茶眼珠子一转，想着家里自留地种了不少菜，提议道：“要不晚点我们做烧烤吧！我那点还有点配料跟食材，再去菜地里摘些，正好够我们一家子吃。”
这野猪肉，来的正好，野味在后世，不算太正宗。
很多都是家养的，她也好久没吃烧烤了，馋的口水不停分泌。
秦野戳了戳她白嫩的脸，“都听你的，我给你打下手。”
反正秦野是不会驳斥戚白茶的，就算她要天上的星星，这些人也毫不怀疑秦野想法子都得给她摘下来，真是宠的没边了。
不过，这些人龇着大牙傻乐，戚白茶吃的嘎嘎好，她们也能跟着见世面。
周霞挎着筐子，高兴的说道：“咱家自留地种了不少菜，旁边地窖里也有，你需要啥！跟大嫂说声，她下地窖去拿，你别去了，下面乌漆麻黑的，容易摔。”
重要下面空气不流通，对孕妇不好，两妯娌也是好心。
戚白茶表示明白，“那就麻烦嫂子们了，我先做糖炒栗子跟松子糖。”
周霞笑得见牙不见眼，“关于吃的，可没啥麻烦不麻烦的，你要不乐意，我们上哪能吃到这稀罕玩意儿？你先坐着，我去摘菜了。”
一冬过去，白菜都被那霜给冻熟了，只有里面能吃。
周霞割了几颗大的白菜，萝卜也有点空心，她拔了点回去。包菜稍微好点，经得起冻，顺便摘点豌豆尖。
家里地窖下温度高，种的有韭菜，戚白茶得知后还有点意外，让她割一茬韭菜。
加上土豆豆腐什么的，尽管切好。
三个娃动作迅速，一个多小时，硬是全把好坏给分出来了！
那些坏的，全都剁碎了喂鸡。
好的戚白茶开始放盐清洗，三个娃排排站，目光随着戚白茶的手移动。
看她将板栗跟松子捞出来，放旁边的篮子里沥干水分，随后拿刀在栗子上划了一横，动作极快，三个看的目不暇接的，有点晕。
还是何春雪进来，看到傻不愣登的三个小吃货，一巴掌给拍了上去。
“赶紧坐着，瞧你们那口水都快流出来了！你小婶婶在，还少得了你们吃的！给我将土豆发的芽摘掉。”
农村人没啥讲究，什么发芽的土豆不能吃？饿了，观音土你都得往嘴里塞。
他们都是饿过肚子的，只要吃不死人，能饱腹就成。
三个娃很勤快，上手就拔土豆生的芽。
戚白茶将板栗给处理好后，转身进了自己的屋子，从空间里拿了一小块黄油出来。
秦野将锅架在煤炉子上，烧热了后，戚白茶将黄油打开丢进去。
黄油融化冒泡，带着一股奶香味，让屋里的人有些稀罕。
何春雪不由得吸了两口，恨不得将那香气给吸进肺里。
“弟妹，这是什么油？闻着好甜，公社都没见过？”
戚白茶用勺子把黄油搅匀，随后放入冰糖，冰糖融化后，将板栗给倒了进去，开始翻搅。
抽空回答：“这是黄油！供销社那些点心就是用它做的，小地方肯定买不着，我也是从京市那边带来的。”
何春雪一听，又是稀罕玩意儿啊！不由得咂巴了两下嘴。
戚白茶回来后，口味一换再换，不管做啥，都让这些人抓心挠肝的。
别人家连油都吃不上，她弟妹已经用黄油在炒板栗了。
她都能想象，这糖炒栗子有多好吃了，毕竟又是糖又是油的。
三个娃动作迅速的将芽给薅完了，齐齐坐在煤炉子旁边。
三娃用袖子擦了一下嘴，口水不争气的流了出来，眼睛就盯着锅。
王翠花提着鸡进来的时候，闻到满屋子香甜，也不由得凑上来，“闺女，这就是你说的糖炒栗子？闻着就好吃。
小野不是说你要整什么烧烤？我也不知道要咋吃，就去鸡圈逮了只鸡来杀。”
听到又能吃鸡，一屋子的人都沸腾了。
“娘，你先放着，一会儿我来处理。”
“好嘞！”王翠花屁颠屁颠把鸡放在一边的案板上。
秦野怕戚白茶累了，让她坐下，自己在一边翻搅，戚白茶瞧着差不多了，放了一点水，盖上锅盖。
三个娃还在不断的吸着香甜味儿，恨不得把味锁在屋里，戚白茶看的不由得好笑。
“过会儿就能吃了，但不能吃太多，免得长虫牙。”
二娃拍了拍胸口，乖巧的说道：“婶婶，我们听你的，要多久才能吃啊？””
几人馋的就差流哈喇子了，戚白茶剥了几颗花生给他们，“还得再等会儿，等不及就先给我剥南瓜子！”
戚白茶将旁边炒好的南瓜子拿过来，适当的剥了一些。
一会儿放在松子糖里，别有一番风味！
秦野也跟着麻利的剥着南瓜子，其他人有样学样，在吃的上面，是没人能拒绝的。
十五分钟左右，戚白茶觉得差不多能出锅了，将锅盖给揭开。
那香甜的味儿，直往鼻尖里窜，戚白茶铲了两下，板栗划开的部分已经炸开，露出里面橙黄的果肉，奶甜里带着一股清香。
冒着热气的糖炒栗子！谁能不爱？
戚白茶舀了几颗出来，一人给了一颗。
大娃可顾不上烫，撅着嘴呼呼呼的吹，一口吃进去，烫得他脸色扭曲，还是固执的上下一咬，挤出里面包裹好的栗子。
奶甜绵软的滋味充斥在口腔，让几个娃眼睛都不由得瞪大。
什么江米条鸡蛋糕，哪有糖炒栗子好吃，二娃举起小手手，“婶婶，我还想要一颗。”
黑亮的眼眸瞪着锅，就差就给瞪穿了。
“好。”戚白茶捡了几颗给他，随即将一边洗好沥干的篮子拿了过来，将糖炒栗子铲进里面，就着热锅烧水洗净。
等栗子冷却的差不多，戚白茶分装成小袋小袋的，剩下的盛在大海碗里，让家里吃着玩。
松子糖程序更简单，白砂糖融化起泡后，剥好的松子跟南瓜子一起倒进里面，翻搅几下。
再倒进事先准备好的模具里，压紧冷却，一会儿来切。
将这些给收整完后，秦野打热水将锅碗给洗了。
而旁边的人，低头热衷吃着糖炒栗子，就连秦淮，都不断赞叹：“白茶，你这手艺，就算去国营饭店，也能混口饭吃，脑袋瓜子转的太快了，要不是你，我们都不知道栗子还能这样吃。”
划了个口，容易剥，这些人也吃出经验了，手上动作麻溜的很。
三个娃眼神时不时瞟向一边冒着热气的松子糖，深深的吸了两口，觉得这才是人过的日子。
换做是以前，简直不敢想。
周霞抱着菜回来，闻着空气里的香甜，不由得吞了两口唾沫。
将手洗干净后，再来寻吃的，总不能伸出个黑手，她没那脸。
现在家里都挺讲究的，她得给娃做好榜样，只是这糖炒栗子，一吃就停不下来。
不管大人小孩，恨不得连大海碗都给舔干净了。
下午时分，大家伙又开始忙活，在戚白茶的指挥下，切肉的切肉，切菜的切菜，戚白茶则负责腌制去腥。
看她那瓶瓶罐罐一大堆，还没开始好呢！就开始吸溜口水了。
戚白茶将事先准备好的铁网拿出来，搭在烧的火热的煤炉子上，先打油，烧了一圈再放蔬菜肉类。
就算吃不惯辣椒面，单单吃这些，都觉得极享受了。
戚白茶打上油跟酱汁，肥美的鸡烤的滋啦滋啦，下面的火越烧越旺，香气不断往这些人鼻子里窜。
就连见过大世面的秦琛，都不由得好奇：“弟妹，这吃法可真新鲜！我去大城市都没见过像你这么讲究的，等以后，咱们发展一下，说不准还能捞一笔。”
秦琛是个脑袋瓜子转的快的，特别是在赚钱方面，讲的头头是道。
秦淮瞪了他两眼，“没影的事，你给我少开腔，被人听了去。我拧掉你耳朵，整天嘴巴没个把门的，家里全让你一个人活得了。都已经结过婚，还这么不稳重，小莲，你管着点，这男人就是绳子放的太松了。”
顾莲被提名，有些不好意思的挠了一下头，“爹，琛哥说的没错，咱差弟妹一大截呢！”
嗯，好一个夫唱夫随，顾莲压根管不了秦琛，全靠他的乖觉。
自家媳妇这么听话，秦琛不由得摸了摸她的小脑袋，由衷的说道：“还是我媳妇儿乖，你公爹是做不了家里的主，不然拽的跟二五八万似的，哪有我娘出头的地儿！”
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