第274章 煎肉
第274章 煎肉
林月纱看了看天色，姜家那边需要人手，此刻她要是跟着黄牙人去看庄子，一来一回耽搁两三个时辰，怕是来不及了。
而且银钱上，也不凑手，她手里没那么多的银子。
“林小姐，您若是手头宽裕，就买黄某给您推荐的庄子，绝对物有所值。”
黄牙人拿着一本册子，给林月纱简单地介绍，庄子距离府城二十里地的乡下，总共有一百亩田地，都是上好的肥田。
“您应该也知道府城的物价，上好的肥田要三十两一亩，一百亩就是三千两银子呢。”
除去田地，原来的主家修建了一个庄子，里面的屋子都是才盖没多久的，当时花费不小的力气，在地下埋了烟道，家具也是全新打造，还没来得及用。
庄子上的田地有佃户打理，买下直接接手就可，而且佃户都是附近的村人，都是比较老实的。
“那这个庄子，对方多少银子愿意出手？”
如黄牙人所言，一百亩田地的小庄子，正经的肥田，不晓得对方为何发卖。
“三千五百两，最低价，低于这个价钱，对方不会出手的。”
黄牙人给了个实价，土地的价钱在那，不缺少买家，这个庄子也是昨日才委托到他手中，可以说过了这个村就没这个店了。
屋子全部新盖，包含改造的银子，也要几百两，所以那人只要了个成本价，只因为用银子所以着急脱手。“黄牙人，庄子给我预留一日，我明日来找你。”
林月纱算计了下，如果明早医斗，严女医赢了，那么这笔银子，她得到五百两，加上赌馆的十倍赔率，两千两银子，一共是两千五百两，再从干爹和干娘给自己留的私房里抽出一部分，就足够了。
自家生意周转银子，只能找娘亲陈氏要钱。
林月纱是想买下来，但是她还要问问姜宝珠的意见。
而且，林月纱发觉，黄牙人说的有道理。她不知道姜家到底有多少钱财，想来底子丰厚，但是如黄牙人所说，坐吃山空不是正途，这个小庄子，如果姜宝珠能看上，一切以姜宝珠为先。
“一日我还能做主，但不能太久。”
黄牙人再三提醒，把林月纱送出门。
下人她今日也不能带走，要明早去衙门转档子。
“小姐，咱们是回府还是去姜家？”
刘全家的驾着马车，等候在门口。
“先去姜家吧。”
刚刚把人买下来，得和姜宝珠说一声，虽然下人归属自己，但是林月纱还要问问姜宝珠的意思，顺便把庄子的事提一提。
等到姜家后，因为人手不够，自家的下人都来帮忙了，萧祁也在。
“宝珠姐，我觉得黄牙人说的有道理。”
林月纱提起黄牙人提的田庄，如果如黄牙人所说，三千五百两银子，一点不贵了。
“月纱妹妹，我知道你都是为我打算的。”
林月纱看中了田庄，却没有定下，先来问自己的意思，姜宝珠心里明白，两个人相识相处的时间不长，彼此都了解对方的人品。她现在又没有什么亲人，早已把林月纱当成亲妹子。
“我娘偷偷给我置办了嫁妆，就有两处田庄。”
姜宝珠打开小匣子，里面放着房契和地契，巧合的是，一处庄子和林月纱看中的地点，只隔了几里地。
“你既然看中了，就买下来，银子不够我来出。”
姜宝珠说起田庄的事，这样以后她住在乡下，两家也好有个照应。
听说林月纱还需要安家三口人研究暖房种菜，姜宝珠很感兴趣，若是成了，冬日里也不必日日吃那咸菜疙瘩。
二人商定后，林月纱留到天黑，这才和继兄萧祁一起回到府上。
自家的下人，除了看门的刘伯，都到姜家帮忙去了，家里冷锅冷灶，寂静得很。偌大的宅院，漆黑一片。
萧祁点了屋檐下的风灯，看向自家小妹，他饿了。
明日一早回书院，二人也只有这么一晚上独处的机会。
“大哥，晚上吃点什么？”
林月纱拾掇了下，爹娘不在，今晚只得兄妹俩开火。
刘伯年纪大了，精神不济，等二人回府，已经歇下了。
“我看厨房里有新鲜的肉，不如我们吃煎肉？”
萧祁看向林月纱，见对方还在想煎肉是什么，就解释道，“上次你说过的，把肉放在炉子上煎烤，然后刷一层酱料。”
“大哥，我说过吗？”林月纱有点迷糊，她记得她是说过，但是对象不是继兄，而是同住小木屋的麻子脸。
萧祁面色一顿，他装麻子脸久了，有些细节弄混，而且小丫头精明，他很容易露馅啊。
“是云大哥提起的，我还不知道小妹你有这样的手艺。”
萧祁赶紧为自己的话找补，暗中提醒自己，以后一切都靠暗示，他只需要给足够的暗示，让小妹自己说出来，而不需要直说，这样就减少了风险。
“云大哥说的啊。”
林月纱想起麻子脸，还有点想那个人了，上次有点误会，她还没来得及道歉。
自从在蛮子的地盘分别后，二人再没见面。
“那我去准备下，咱们就吃煎肉。”
林月纱进入厨房，切肉腌渍肉一气呵成，并且指挥大哥，把小炉子放在院子里。距离二进垂花门不远处，有一个小凉亭，在上方，悬着几盏风灯。
林月纱煮了个带皮的五香花生，又弄点开胃的小咸菜，油炸过的麻辣黄豆，分别端上来，这些都是很好的下酒菜。
她想，大哥在书院不容易，每日都要读书到夜深，偶尔喝点小酒放松下也好。
“小妹，这是牛肉？”
萧祁看到其中一盘肉颜色很深，当即认出来了。
“是啊，大哥你赶的时候好。”
早上刘全媳妇出门采买，刚好碰见宰杀残牛的，就抢了一块。
那块牛肉肥瘦相间，切薄片腌渍，烤起来最香了。
她做了秘制的酱料，干料，任凭萧祁选择。其余还有五花肉，鸡腿肉，很可惜，这个时节还没有菜蔬，林月纱弄了点洋葱和白菜，如果嫌腻，可以卷着白菜吃，代替生菜。
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