第310章 制作红薯粉
第310章 制作红薯粉
几个侍卫纷纷应下,在雪地里轮流站岗。
次日一早,时昭定制的工具已经好了,谭木匠亲自送了过来。
“谭木匠,谢谢你了。”时昭道谢。
谭木匠摆摆手:“别谢我,你那图纸不错,我们俩现在的合作关系,按理说是我占了便宜,我试过了,这确实能用来提取你要的那个淀粉。”
谭木匠似乎很开心,话语里都带着惊喜。
时昭笑笑:“谭木匠喜欢就好,这钱你收下。”
时昭还未拿出钱,就被谭木匠拦住,说道:“这钱我就不收了,昭丫头,再有这样好的图纸,你可得记住我。”
谭木匠笑着拍拍时昭的手,也没多做停留,便转身离去。
小七从未见过这东西,好奇的跑来跑去,观察着分离机,询问:“昭姐姐,这是什么啊,看起来好奇怪哦。”
时昭不知道该如何跟小七解释,她才能听懂,便直接说:“这是拿来做好吃的的。”
“好吃的?”小七果真一下子笑了起来,摸了摸分离机,嘀咕着:“刚刚说你奇怪,真是对不起。”
小孩子的纯真,让时昭看着就觉得温暖。
周秀上前,把小七拉开,对时昭道:“昭儿,这东西这么大,肯定不能放院子里,让你爷爷帮忙一起放灶房吧,正好那边还有点地方能放得下。”
周康上前,干劲十足道:“椰椰虽然老了,可力气不小,等着昭儿,爷爷去把板子放下来。”
周康走进杂物房,拿出来一块木板,平铺在灶房门口的一节台阶上,一手拉着分离机前头,小心翼翼的往前走。
“爷爷,你小心点,不行的话我就自己来。”
时昭担心的喊了声,周康却摆摆手:“不碍事,继续走,小心别打滑了。”
周康和时昭把分离机放进了灶房,正巧大小能放在角落旁。
周康看着,却有些担心的开口:“昭儿,虽说这大小正正好,可放在灶台旁边,这不是容易着火吗?可不放这,也没地方放了。”
时昭走到灶台前,看了看大致的距离,确定安全后,点点头。
“爷爷,别担心,正好呢,不会着火的。”时昭拍拍分离机,对周康笑笑:“我还得爷爷帮我个忙呢,爷爷你等我一下。”
时昭搬出一袋红薯,丢在灶房的地上,蹲在一旁点了点。
“爷爷,你帮我把这几个红薯洗一下。”
时昭丢了十几个红薯在台子上,周康一愣:“这么多啊?”
时昭点点头,把半桶水倒在了盆里,说道:“这还不一定够呢,我先削一个看看。”
削皮切块后,时昭把红薯块丢进了分离机里,没一会儿,一头就出来了干巴的红薯渣滓和一堆水。
谭木匠手艺是真不错,能把红薯榨干成这样。
拿起一点红薯渣,时昭在手里捏了捏,和稻草的手感差不多。
周康洗红薯,周秀则带着小七进来帮忙,周秀削皮,小七则跟着时昭一起摇动分离机的把手。
“哇,居然真的分离了!”
小七惊讶极了,看着出来的红薯渣渣,又有些贪吃的放进了嘴里。
“呸,呸!”
她瞬间吐了起来,嘴巴里充斥着一股植物纤维的味道。
小七脸色都变了,瞥了嘴道:“红薯不都是甜的吗,怎么这个跟木屑一样,一点味道都没有!”
周秀乐坏了,边削红薯边对着小七解释:“红薯是甜的,但那是红薯里的渣渣,那些水儿指不定是甜的呢,但你可别吃,这都是生的,况且你姐姐还有用呢。”
小七委屈巴巴的点点头,哪怕那些水儿能吃,她也不想去尝试了,这味道估计也好不到哪里去。
等红薯都做完,那盆水也就约莫接了一半,时昭和小七蹲在盆旁边,小七歪着脑袋问:“昭姐姐,这个水有什么用呀,是要拿来和面吗,还是拿来熬汤?”
时昭摇摇头:“都不是,把这个水放在这里,差不多一个半时辰,到时候过来,这底下出现的那些白白的粉末,才是我们需要的东西。”
“一个半时辰?好久哦!”
小七捧着脸,一副不开心的模样:“这一个半时辰过去,都要中午啦!”
时昭摸摸小七的头,无奈道:“心急可是吃不到好吃的哦,你如果现在就要吃,拿着喷水可没办法给小七吃。”
为了好吃的,小七忍了!
半个时辰后,来时昭家帮忙的妇人都陆陆续续走了,小七无聊的拿着水在地上画画玩,总算是把时间熬到了一个时辰后。
小七比时昭还早一步进了灶房,催促着:“昭姐姐,昭姐姐,时间到了,一个半时辰了,快来看看!”
时昭急忙上前,发现红薯水已经沉淀,上面飘着一些黑乎乎的物体。
时昭把上面的水都倒掉,拿出一部分沉淀粉,又接了一盆水续上。
“昭姐姐,怎么还要泡呀?”小七在一旁不理解。
“总要都试试看,先拿出一部分来,看看能不能做成。”
时昭也记不太清,具体该如何提炼淀粉了。
只记得,这晾晒一个半时辰后,就要把水倒掉,具体是要换水呢,还是直接拿出来用,还是得实践出真理。
把盆里的沉淀粉搅开,时昭抱着手里的沉淀粉放在一旁,挤压干里面的多余水分后,这才掰城一块一块的,放在院子里晾晒。
这红薯粉,看起来颜色偏红灰色,也不知道能不能成。
晾晒过后,时昭上去捏了一下,很轻易的就把那一团粉给捏开了。
小七像个好奇宝宝,看看这看看那,激动不已。
“昭姐姐,这就是红薯粉吗?”
时昭点头,对小七道:“小七,帮我把这些都搓开,变成面粉那样就行。”
小七乐呵呵的点头,拿着一个个红薯块,开始捏巴起来。
趁着小七处理红薯粉时,时昭回了灶房,盆里的粉已经沉淀的差不多了,上面的水比一开始的清澈了不少。
看来,还得再过滤一次。以防万一,时昭又拿出一部分,把水倒掉后,重复刚刚的步骤。
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