第44章 用力抱紧他
第44章 用力抱紧他
锅里放生姜,香叶。
油下锅后,将砍成块的鸭子扔进去锅里。
鸭肉炸得里嫩外酥后,用锅盖焖十来分钟。
而后放辣椒,放山椒子,所有东西入味,将鸭血泼在鸭肉和配菜上,而后迅速翻炒。
没一会儿,一锅美味、香气四溢的血酱鸭做好。
“嗯,好香!”
“好好吃的样子!”
闻着厨房的味道,顾凯和顾瑶统统跑了过来。
“我也觉得很香。舒姐姐再给你做一个鸭血炒饭,保准你们吃了还想吃。”
舒宁一边笑,一边打开锅盖,从饭锅里舀出一勺饭,放进锅里。
白白净净米饭在锅里翻滚,没一会儿,色泽金黄偏酱色的炒饭出锅。
看着这米饭,顾凯和顾瑶吞了吞口水。
舒宁盛了两碗,给他们每人一碗。
两人原本不吃鸭子,可这毕竟是舒宁做的。
每人夹了一块,小心翼翼吃了起来。
吃完一块后,立马大呼“哇,好吃啊!”
吃完一碗饭后,两人舔了舔嘴巴,又重新添了一碗。
看着两人吃得完全不挑,吃了一碗还要再吃一碗的模样,顾钊陷入自省中。
难道之前,真是他的做的饭太难吃了?
*饭后。
舒宁开始处理另外两只鸭子。
将精盐于锅中炒干,加入些许今日买的茴香,炒至水汽蒸发后,取出磨细。
而后将磨细后的盐反复搓揉鸭子,使其均匀地粘满鸭子每个部位,而后放入缸中。
“腌制一段时间后,提起后翅,使腔中盐水全部流出,这个过程叫做扣卤。为了更入味,还要进行第二次扣卤,复腌。第二次扣卤后,把花椒,五香粉,白糖混合均匀,抹在鸭子身上,肉厚处多抹。”
“这个流程结束后,将鸭子吊起滴干盐水,用热纱布把鸭子身内外擦干,再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中,压成板状,晾干水分。”
“然后再将鸭子烤成金黄.色。”
“这样这个鸭子才算做完。”
舒宁一边用细磨后的精盐抹鸭子,一边和顾钊说工序。
若说之前他只吃到了舒宁做的饭菜,那今天,他就是实打实地看到舒宁做美食的全过程。
她干活麻利迅速,丝毫不拖泥带水。
做的食物,味美却独特。
人长这么漂亮,做事也这么漂亮。
顾钊抬头看了看天空的月亮,他何德何能,舒宁竟看上了他?
还如此信任他。
“鸭子我放缸里腌制,天色不早了。我先回去知青宿舍。”
舒宁用帕子擦了擦手,起身和顾钊告别。
结果她才迈开步子,衣服下摆就被两只小手拽紧了。
舒宁诧异看着身后两小家伙,“你们干嘛呢?”“舒姐姐,你明天一定要来哦。”顾瑶眼中都是期盼的道。
“自然会来的。”
“大人说话要一定要算数。你敢和我拉钩吗?”顾凯板着小脸问。
“谁不敢呢?”舒宁伸手。
和舒宁拉钩后,顾凯低头,小脸上的笑意怎么绷都绷不住。
可还没片刻,他立马恢复一本正经的模样,拉着顾瑶的手道,“姐姐,走,咱们回屋睡觉去。”
顾钊有几分惊讶,这才几天,顾凯这长得和刺猬一般的小玩意,竟然这么亲舒宁。
特别没良心地打趣自家弟弟,“哎哟,不得了。这小家伙,竟也有这么舍不得一个人的时候。”
“你难道和他一样?”舒宁轻笑着,斜睨了他一眼。
顾钊:“……”
没有的事!
他才不承认。
*
秋日的夜色。
稀薄,泛着清寒。
舒宁以自己不会骑车为由,将单车放在顾钊家。
顾钊只能走路送她回宿舍。
两人并排走着,离得却有点远。
他拿着拿着手电筒,斜斜地照在舒宁身前一米处。
气氛有些奇怪,虽不近,但让人一看就知道他们是一起的。一路上,两人还碰上好几个夜行中去田野里捉泥鳅的人。
顾钊见被人碰见,离舒宁更远。
“……呼”顾钊轻呼一声。
绊了一个小石头,轻轻趔趄了一下。
“电筒也要照你自己。”舒宁提醒。
“嗯。”顾钊应了声,手电筒所照的地方,却依然在她身边。
舒宁心里觉得暖,又想笑,准备找点话题和顾钊聊聊加深了解或者再戏弄戏弄他,不料他低沉的声音却先响了起来。
“我有件事,我想跟你认真说一下。”
舒宁应了一声,道:“你说。”
“我们两个的事,公社开始有流言了……”
虽昨晚他努力不准别人说,可还是没挡住,今天大家好像流言更多了。“?嗯?”
“我们家的情况,其实你已经有了解了。”
“我,父母不在,下面还有弟弟妹妹。而且,我们背景和成分都不好,这个可能会影响和我们一辈子。这个成分会成为我们一辈子的标签。”
“舒知青,所有人都知道,你应该有好大前程。”
“我之前确实有些混不吝,嘴巴也有些贱,占你的便宜,但那仅仅只是嘴上。”
“我和顾凯、顾瑶大概就这样了,可是我并不想……”
连累你。
连累你被公社的人说闲话。
连累你的前程受影响。
说到这里,顾钊有些觉得自己透不过气。喉咙好似被棉花塞住,剩下的话怎么都说不出口。
他可以偷偷赚钱。
可他却改变不了自己的身份成分。
这些问题,会让顾凯和顾瑶都走不进高等学堂,他们这辈子,人生大概不会有新的转机。
他比谁都知道,让舒宁留在他身边,是一件极为不明智的事。
可他偏偏又是自私的,甚至有些卑鄙的希望,若是舒宁在知道利弊后,仍然选择他,那该有多好。
舒宁仰头看他的双眸,发现这个高高大大、头发凌乱的男人紧抿着唇,身形如高山一般伟岸,可眼神中却透着一抹隐藏极深的脆弱,顿时更加心疼。
走到他身边,用力抱紧他。
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