第1583章 这是他们说的难吃？
将鱼头砍掉以后备用。
用竹棍将鱼撑开，放在烧烤架上，开始烤鱼。
小鲸鱼此时换好了衣服。
一件简单的灰色的短裤，灰色的格格短袖衬衫，显得很帅气。
“粑粑！我来帮忙！”小鲸鱼欢快地跑上来。
烧烤，他可拿手了那！
秦云艮见小鲸鱼这么主动，也不好打击小鲸鱼的积极性，笑着说道：“好呀！那交给你了！”
“嗯嗯！”小鲸鱼点头。
把烧烤交给小鲸鱼，然后自己开始去忙碌其他的去了。
将鱼头从中间切开，洗干净以后，用盐腌制起来。
再准备一下其他的食材。
小红辣椒切碎，姜蒜都切碎。
花椒麻椒十三香也都准备好。
然后，秦云艮开始做其他的饭菜。
麻辣兔肉。
将兔子收拾好后，直接开始爆炒。
麻辣竹鼠。
直接将准备用来风干的竹鼠取下来，直接开始做，食材是足够的。
猴头菇菌汤需要时间，所以就在屋子里的煤气灶坐上，用小火慢炖着。
西红柿炒鸡蛋，这是非常简单的菜品，很快就做好了。
两条黄瓜。
这种菜是最简单的，也是最考验功底的。
黄瓜是很难入味的，除非你提前腌制，如果腌制了的话，就没有那种清脆的感觉了，味道也不好。
想要两者兼得很难。
比如你想切薄一点，这样就好入味了，但是那种清脆的感觉就没有了。
所以，很多人选择拍碎，这样更好入味。
秦云艮没有切碎，而是切花！
先将黄瓜从中间切开两截，然后再从中间切开。
再切成小块。
最后，将小块切成伞状，这样散开，却又不断开，粘连在一起，就能够更好地将酱汁融入其中。
既可以很好地吸收酱汁的味道，又可以保证黄瓜清脆的口感。
当然，这样做的话，是非常耗费功夫的，也需要考验刀工。
但对于秦云艮来说，这些都不算什么。
最后是变蛋。
凉调变蛋需要注意一点。
就是蛋黄的味道是非常迷人的。
所以切开的时候，不能一边有蛋黄，一边没蛋黄，这样是不好的。
最好的方式，就是从中间切开。
最好一个简单可以切成四瓣，这样的话，变蛋就可以跟酱汁更好地融合在一起，也更能入味。
凉皮就简单了，只需要将汤汁做好就行了。
等把这些简单的菜式做好以后，麻辣兔肉和麻辣竹鼠也好了。
张翠花和王晓雅两个人端着盘子开始往那边送菜。
秦云艮看了一眼烤鱼，也基本上差不多了。
叮嘱了一句以后，秦云艮开始爆炒酱汁。
起火热锅。
热锅以后，滚油。
将葱姜蒜丢进去爆香。
一股葱姜蒜的香气开始弥漫而出，引人食欲。
紧接着，将豆瓣酱、剁椒酱、豆豉、生抽、蚝油、鸡精、十三香、花椒粉倒入其中，炒香。
再倒入一些水。
当然，其中掺杂了一些灵水。
香气愈发的浓郁。
等汤料做好以后，秦云艮拿出一个盆子来。
没办法，鱼太大，只能用盆子了。
将忘不了鱼从烧烤架上拿出来，放在盆子里。
焦酥的忘不了鱼放在盆子里，倒入汤汁，顿时一股香气弥漫。
“成了！”秦云艮让王晓雅把盆子端过去，紧接着就开始做麻辣鱼头。
二十分钟后。
最后一道麻辣鱼头也出锅了。
端着盆子放在桌子上，饭菜都上齐了。
秦云艮坐下来，笑着说道：“别等着啊！快动筷吧！”
文森·莱斯利闻着这些香气是忍不住了，本身他的意志力就很薄弱，被这些美味吸引着，整个人都显得坐立不安的，很难熬。
但达莲娜和格莱斯顿是学习了华夏知识的人，他们专门学了餐桌礼仪的。
所以他们明白，华夏人注重尊重。
如果人没到齐的话，是不能动筷的，否则的话，就是对那个没来的人的不尊敬。
所以要等。
牧清嫣和陈芳华几次礼让，两个人都拒绝了，坚持要等秦云艮回来。
看到秦云艮回来，两个人这才笑呵呵地拿起筷子，准备尝一尝。
忘不了鱼，确实忘不了这种问道。
他们两个人迫不及待地夹了一块。
还没吃，就感觉很酥脆，味道应该很棒。
放入口中，酥脆的味道，加上鲜美的酱汁，味道简直好极了！
最不济的就是文森·莱斯利了。
他早就等得迫不及待了，看着这一桌子的饭菜不能吃，简直是一种煎熬！
他赶紧用叉子扎了一块，放入口中。
鲜美的味道在口腔中爆炸开来。
酥、脆、鲜、美、麻、辣、香……各种味道充斥口腔。
等待是增加期待感的。
这一下，所有的期待感和味道一起爆炸开来。
文森·莱斯利直接哭了！
真·好吃哭了！
“太好吃了！”文森·莱斯利一边吃一边赞叹道。
当即，他也不顾形象了，大口吃着鱼肉。
别看鱼肉很大，抛去内脏和鱼头 ，并没有多少斤了。
再除去骨头和鳞片的体重，所以鱼肉并不算太多。
一群人坐在这里吃，很快就吃完了。
吃完鱼肉以后，众人开始将目标转移。
麻辣兔肉。
“好吃！”
麻辣竹鼠。
“好吃！”
凉调黄瓜。
“好吃！”
凉皮。
“好吃！呲溜！好吃！”
最后。
文森·莱斯利吞咽着口水看向皮蛋。
他犹豫了一下，问道：“这是传说中华夏最黑暗的料理，皮蛋吗？听说是很难吃的东西。”
秦云艮看了他一眼，淡淡地说道：“你尝尝不就知道了？”
犹豫了一下，文森·莱斯利决定尝一尝。
他用叉子扎了一块，放入口中。
那股香醇的味道在口腔里弥漫开，文森·莱斯利惊讶地瞪大了眼睛。
他不可思议地说道：“OMG！为什么这么好吃！也太香了吧！为什么？为什么他们说的都不对！他们明明在网络上说华夏的皮蛋非常难吃，是最难吃的食物之一，为什么会这么美味？”
“还有这些食物，为什么都这么好吃？他们为什么不说实话？”
“如果连食物，他们的评价都是假的，那还有什么是真的？”
文森·莱斯利感到了迷茫。
(https://www.yourenxs.net/chapter/4471275/685407.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net