第三十六章全豆宴
临近下晌，王家送来了石磨，柯悠然指挥者王家将石磨放在了厨房后面的水缸旁。
就在这时，挑了一天水的袁氏终于累瘫在地。
见她今日吃了不少苦，段母免去了她挑水的惩罚，叫来买笔墨刚回家的段大郎将她抱进了屋。
柯悠然这时才拿出早就准备好的，一张画有水车和竹子水管的草图。
这还是袁氏让她挑水那天想到的，为了这幅图，柯悠然还专程往返河上游和段家多次。
然后在山洞做衣服时，抽空画下来的。
按照图纸上的设想，做好这些，可以从大青山河道上游搭建水车，接上竹子做的水管，把段家的水变成自来水。
袁氏知道此事后直接被气病了，卧床不起，段母只好请来卢大夫给她开了几服药将养着。
段二郎得到图纸后，大赞柯悠然有才，抱着图纸爱不释手。
抽空做育苗盘的同时，又马不停蹄地制作水车、竹管，倒是忙得不亦乐乎。
柯悠然冲洗干净石磨后，叫来段雷霆，告诉他将黄豆全部磨成豆浆。
然后找来两根一样长的粗木棍和条洗干净的细棉布，请段二郎做了一个过滤豆浆的架子，挂在了灶房里。
滤浆、煮浆、点豆花，压制豆腐……
两个多时辰，柯悠然一直忙个不停，为了让家人吃到不同的豆制品。
豆腐、豆花、豆浆、豆腐脑……
柯悠然每样都做了一点，结果晚上上了三桌全豆宴。
每一桌都摆了：麻婆豆腐、白菜豆腐汤、浓香豆腐脑、家常豆腐等十几个菜，还贴心地每人准备了一大杯加了糖的豆浆当饮料。
正在此时，沈大壮陪着沈里正来段家送红契，以及交完契银剩下的二十两银子。
柯悠然收起红契笑迎道：“老祖，来得早不如来得巧，快进屋用膳。”
说着招呼着沈里正入了席。
“咦？”见男人们那桌动了筷，柯悠然纳闷道：“两位师父每次出门，到了饭点必定回来，今日为何不见人影？”
段母笑道：“两位圣人身份非同一般，说不定有事耽搁了，别着急，我把他们的饭菜热着，等他们回来再摆桌子。”
柯悠然心想也是，二老武功一绝，在这大青山就是横着走的人物，大可不必担心。
放宽心后，也与段母入了女人这桌，终于吃到豆腐，柯悠然感觉舌头都化了。
一顿饭下来，又是吃得干干净净，沈里正抚着肚子笑道：“悠然，吃了你做的饭菜，老祖我都不想走了。”
沈大壮也是意犹未尽道：“是啊，你到底用什么做的？如此软香嫩滑，吃进嘴里是一种说不出的爽口滋味。”
柯悠然也不隐瞒，笑道：“这些都是黄豆做的。”
“什么？”沈里正和沈大壮惊讶得站了起来，瞪大眼睛看着柯悠然：“你是说卖不出去的黄豆？怎么可能？”
见他们激动成这样，柯悠然好笑地点点头，问道：“若是把这些吃食做出去卖，老祖觉得是否可行？”
“自然可行！”还不等沈里正回答，沈大壮就激动的一口回应。
柯悠然笑道：“普通黄豆五文一斤，我今日用的是上好的也才八文一斤。
一斤黄豆能做三至四斤豆花、二至三斤豆腐；豆腐和豆花的品种不同，斤数会略微有些变化，成本不高就是特别费体力。”
沈大壮直言不讳道：“力气算个啥，今天没了明天来，这营生能做。”
柯悠然想了想道：“段家、柯家缺少壮劳力，这个营生不适合我们做。
但是，这么好吃的东西，不拿出去售卖委实太可惜了。
不如，我把几种简单的方子交给老祖，由沈家经营如何？”
沈里正眼睛都瞪大了，推辞道：“悠然，这样的秘方可是立族之本，谁家有一份不是倾全族之力护着，你轻易给了沈家，这样不妥。”
柯悠然倒是不在意道：“做这个太辛苦，我们家真不合适，若是老祖觉得过意不去，就把所得利润给段家两成，给我父母两成，沈家占六成如何？”
沈里正想了想，郑重点头道：
“丫头能拿出方子给沈家已是大义，别说四成，就是六成也是可以的，老夫替沈家族人谢谢丫头了。”
柯悠然摆手道：“悠然怎当得起老祖的谢？为了不引起麻烦，请老祖千万别告诉任何人是我提供的秘方才好。”
沈里正在官场底层混迹几十年，柯悠然略一提示他便懂了，笑着保证道：
“丫头放心，若是泄露，你找老夫问罪便是。”
“老祖言重了，世上没有不透风的墙，我只是怕麻烦而已。老祖请跟我来，我告诉你们怎么做。”
说着，引着沈里正和沈大壮去了灶房，将做豆浆、豆腐、豆腐脑的方法说了一遍，并且亲自演示了一遍。
担心沈里正记不住，还从怀里取出早就写好的方法步骤递给二人。
沈里正珍而重之地收入怀中道：“老祖记住后一定将秘方烧毁，绝不泄露半个字。”
柯悠然大囧，前世各美食博主公开的豆制品做法，竟然成为不传之秘。
沈里正抚了抚胡须道：“老祖还有一事要与你说。”
柯悠然严肃表情道：“老祖请讲。”
沈里正叹了口气道：“今日之事，你也知道，桃源村柯氏一族有一百三十九户，沈氏一族有一百零九户。
卖大青山的钱，缴纳完税银还剩余一千六百二十五两。
经过一番商议，决定每户分六两纹银，多出来的十二两纹银也全部给了柯家几个叔公。
我也不愿意在这十多两银子的问题上与他们东拉西扯，浪费时间。
我沈氏族人，每家领四两银子回去，留下二百一十八两，准备修缮沈家宗祠。
春耕在即，又修宗祠，柯家老宅的修缮怕是要缓一缓了。”
柯悠然不在意道：“老祖不必着急，如今爹娘住在段家我也方便照料。
柯家老宅实在太过破败，我想多赚些银两，直接推倒重建。”
“既如此，你给老祖修缮房屋的银两就先拿回去，等日后需要老祖时，再行商议如何？”
说着取出五两银子还给柯悠然道：“修围墙的土坯随处可见，没有花钱，你给老祖的银两一文未动。”
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