109 自助餐
109 自助餐
七慕看过春花她们几个忙了一早上的成果，稀粥没什么好说的，放些米，加些水，就成了。
倒是那馒头，瞧着，这回做得倒还是像模像样的，个个端正，模样整齐，光滑细腻。
昨晚上，光是教春花她们揉面团，七慕就教了许久，更别提还有其他的，倒不是怕她们做出来的卖相不好，而是馒头好不好吃，关键就在那过程。
金四季这家店，七慕的预期客人就是这梧桐镇上的小老百姓，小老百姓是不会因为一盘菜漂亮、好看，就愿意一直掏腰包的，他们最看重的，其实还是性比价。
“东家，我们每一步都有按要求来的，面团里有放些白糖。”
“揉面团的时候，也是慢慢的用心揉了许久，里面肯定不空。”
“蒸好的馒头也没有马上就拿出来，而是按你说的，又闷了一会。”
“东家，你要不要尝一下？”
大福怯怯的看向七慕，问道，虽然她的眼神还是飘忽不安，让人看了难受，不太想搭理，但是为了她这次难得的主动开口，七慕还是笑了笑，应下了。
七慕注视着大福递过来的馒头，表皮确实是光滑细腻，赏心悦目，但她没有立马就咬了下去。
而是，用手掰成两半，仔细看了看里面，非常密实，的确是认真做出来的。
七慕在那三个丫头紧张的注视下，咬了一口，细细嚼了之后，七慕倏然露出一副奇怪的表情，似是那馒头巨难吃。
春花她们看着七慕的表情，心都要提到脖子上了，每一个人都在自问：
“哪里出错了？是哪里出错了？！怎么办？！”
尤其是大福，原本就忐忑不安的心，更是似要跳出来一般，她的眼眶已微微红了起来，却又不敢低头，站在那一边，身子僵硬得如一块石头。
看着春花她们紧张不已的表情，特别是大福眼泪都要掉下来的模样，七慕抿了抿唇，心道：
“差不多行了，别真让她们哭了……”
蓦然间，七慕便一下子笑了出来，笑容如雨后初霁，明媚而阳光，令人惊异而舒适。
望着倏然笑了出来的七慕，春花三人微愣，在她们愣怔的功夫，七慕又在她们每一个人口里，都塞了一小块馒头，笑道：“你们也尝尝，很不错。”
过了片刻，春花她们才勉强嚼了起来，脸上颇有哭笑不得的意味，她们的东家，这……
“大福，选你来后厨，果然是没错的，做馒头的注意事项，你都记得很好，可见也是用了心的。”
“今儿的菜，你来主厨，招弟给你打下手，春花你烧水去，待会要用的。”
“对了，馒头就这一笼，才十个，可是不够卖的，再蒸上两笼。”
七慕一边将馒头一个个用长筷子夹起，放到竹编的旧筐里，一边对着春花几个吩咐道。
大福听七慕吩咐她做事，心中又喜又焦躁，她抬眼看七慕，低声问道：
“东家，我该做什么菜？”
七慕将一块白色夹棉的布，仔细盖住那个放馒头的竹编筐，才抬头看向大福，道：“就你昨晚做的那个白菜炒萝卜丝，再少少的放上一些辣椒，提味。”
“那馒头也是我做吗？那我是先蒸馒头还是先炒菜？”
“先蒸馒头，馒头不是还要揉的吗？炒菜就容易了，菜不是都洗好了，到时候，下锅这么一炒，就可以上盘子了。”
“好，我现在就去做。”
七慕望着大福走得匆忙的背影，微微叹息，这丫头，其实做事又认真又细心的，就是不太懂得表达，行为又很是拘谨，若是再大胆大方一点，她会是个很好的员工。
过了一个时辰，稀粥、馒头和菜都炒好了，七慕指挥着三个丫头，把所有的饭菜都搬到了客人点餐用餐的桌上。
春花看着由三个桌子拼起来的大桌子上，放着馒头、稀粥、白菜炒胡萝卜丝、还有一碗肉沫子，皱了皱眉头，疑惑的道：
“东家，我们就这样卖？这馒头就算了，我在街上看人家确实是做好了，才拿出了卖的。”
“但是，没见过哪家的饭馆子，先把菜端出来的？不是，应该先让客人点菜，然后我们再端出来吗？”
听着春花这样问，七慕笑了笑，指着那些粥啊菜啊的，反问道：
“我们就只准备了这几个菜，你还想让客人点什么？”
“再说，你刚刚不是还拉着我，说一个铜板的饭菜太便宜了吗？难道，我们还要让客人挑着点菜吃。”
春花听了，一脸懵逼的点了点头，又似懂了，又似不懂，再看大福和招弟，虽然是一旁静静的不说话，但是看她们的神情，也是和春花估计在一个状态。见状，七慕想了想，索性趁着还没人来的功夫，给她们几个说明白了也好，便斟酌着，开口道：
“这家金四季饭馆子，我打算开个和其他家不一样的。”
“别的饭馆子是把菜单摆出来，让客人点菜，他们做好了，再上菜。”
“但是，咱们不一样，咱们是把菜都做好了，全部摆出来，让客人自己看，自己想吃啥就点啥。”
“当然，我们今天做得不多，客人也没得选就是。”
“但是，你们想想，若是有一天，我们做大了，到时候，一排排的桌子上，琳琅满目都是各种各样的菜色，然后，客人自己端着盘子取菜，我们只要负责收钱收桌子添菜，那又会是什么模样？”七慕看着陷在她的描述中，满头雾水的三个人，试探的问道：
“我管这叫做自助餐，一种新的经营模式，能稍稍听明白一点吗？”
春花听到七慕问她们，她现在也说不准是懂了，还是更不懂，但是东家的问题总要回答的。
春花脸上一副很是为难的表情，刚想要开口，却被一道粗犷的男声打断了。
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