第110章 赶走杨大厨
第110章 赶走杨大厨
110
她觉得这个大厨有毛病。
陈思的表情也冷了下来，锐利的目光直直的看着杨大厨，质问道：“杨大厨觉得你的厨艺很好？”
听到自己的手艺被质疑，杨大厨不高兴的说：“外行人别来掺和内行事！”
“我杨家虽然不是御厨，但也是时代积累，许多达官贵人都请我杨家人去做饭。”
杨大厨说的颇为自傲。
陈思凉凉的看着他：“你这么厉害，怎么千味楼的客人越来越少呢？”“是你学艺不精还是你在说大话？”
杨大厨一下子涨红了脸，他愤恨的说：“行，那就让你见识下我的手艺！”
“好啊，我正等着呢，请？”
陈思双臂抱肩，懒洋洋的说。
“陈思，要是他走了，我们可是请不到这么好的厨子了。”
看着杨大厨去后厨的背影，王掌柜担忧的说。
杨大厨还是他费劲心思挖过来的。
“王叔你放心，不会出现这样的事情。”
陈思安慰道，表情十分笃定。
一起去了后厨，杨大厨二话不说就开始做菜，陈思在旁边看着他切菜，暗暗点头，刀工倒是很不错。
三下五除二，杨大厨就做好了两道菜：一道炖肉和炒鱼。
把这两道菜端上桌，杨大厨语气有些冷硬：“请陈掌柜品尝。”
陈思也不在意他的态度，拿着筷子两道菜都尝了下，眉毛一下子就皱了起来。
“你们也尝尝。”
陈思示意秦安和王掌柜也尝了下。
“很正宗的糖醋鱼，炖肉也很烂。”
王掌柜尝完后点评道，他之前吃过御厨做的糖醋鱼，味道都差不多。
秦安倒是没有发表自己的意见。
“怎么样，陈掌柜还在质疑我的手艺吗？”
听到自己的厨艺被认可，杨大厨一下子挺直了腰杆。
“菜做的倒是不错。”
陈思淡淡的说：“但是千味楼招揽不到生意，你也要负一半责任！”
“为什么？我老实做菜，从来不偷摸耍滑！凭什么要背锅？”
杨大厨十分不服气，他瞪着陈思，人高马大的，看起来颇为凶悍。
秦安眯了眯眼睛，冷不丁的往前走了一步，冷漠开口：“你身为一个酒楼的厨师，做的菜让客人吃不下去，却没有想过改进，这就是你的错误！”
陈思赞同的点点头，厨师是一个酒楼的灵魂，拿的工钱最高，相应的也要负起责任，在菜品不受客人欢迎的时候要改进菜品。
“你擅长的菜品都是甜口，给一般的达官贵人吃还好，因为他们桌上的菜品不止你这一道菜，可以吃别的解腻。”
“但是你在这给酒楼做菜，只做这一个口味，而且还是甜的……”“你看看现在的菜色，冷了后油直接凝固了，哪个人有胃口？”
其他人一看，果然如陈思所说，菜品的上面凝固了油脂。
被明晃晃的指出来这一点，杨大厨脸色有些挂不住，强撑着说：“所有的菜谱都不外传，改良菜色哪有你说的这么容易？”
“是不容易还是不上心？”
陈思幽幽的说，眼神颇为嘲弄，复杂一点的菜谱是会不外传，但是民间小炒菜呢？
这些菜他都懒得做，不过就是放不下架子！
想到这一点，陈思的眼神越发的冷漠，他直接说：“你被解雇了，从明天起不用来了。”
杨大厨不可置信的瞪着眼睛：“你确定？”
“确定，我们这小小酒楼可容不下你这座大佛！”“好好好，一个破酒楼我也不稀罕呆，你们就另请高明吧！”
杨大厨直接撂挑子走人，看的王掌柜十分心疼，刚想出声就被陈思拉住了。
“王叔你放心，我不会胡来，不就是一个厨子吗？”
陈思看着杨大厨气势汹汹的背影，冷笑了一声。
“杨大厨已经是我能找到的最好的厨子了。”
王掌柜无奈的说。
“最好的却不一定是最适合的。”
陈思坚定的说：“我自己教出来一个厨师！”
说着她看向了那个帮厨：“你叫什么名字？”“小人叫刘刚，一直在千味楼干活。”
刘刚看到陈思叫自己，忐忑的回答，就这相处的一小会，他就知道新掌柜性格强势。
他内心十分惶恐，生怕自己也被赶走。
“你帮厨都干什么？会做菜吗？”
刘刚小心翼翼的点头：“小人只是备菜，从来不碰锅的。”
“那就你了。”
刘刚茫然的看着陈思，什么叫就他了？
“以后你就是千味楼的厨师。”
“什么？”
这话一出，不仅刘刚自己惊呆了，就连王掌柜也不可置信的惊呼。
“我会教你。”
陈思说着，挽起袖子走到灶台前，扫了一眼放在灶台上的食材，对刘刚勾了勾手指。“过来好好看着，能不能把握住这次机会就全看你自己了。”
“愣着干什么？还不去看？”
秦安看着刘刚傻乎乎的表情，伸手将他拎到了陈思身边。
“你真的会做菜啊！”
王掌柜看着陈思的架势，也不淡定了，他以为陈思只是说说。
“我什么时候说过假话？”
说话间，陈思已经利索的切好了豆腐和肉沫，秦安点上火后，他清点了下调料，下锅开炒。
每一会，诱人的香味弥漫在后厨，所有人都紧紧的盯着锅里的豆腐，不自觉的咽口水。
“尝尝味道？”
陈思将简易版麻婆豆腐盛到盘里，对几个人说。王掌柜迫不及待的尝了一口，当场就愣住了，辛辣中带着点麻，一下肚就让人胃口大开，想多干几碗饭。
“怎么样？味道不错吧？”
陈思一边洗着手，一边慢悠悠的说：“千味楼之前一直没有客人，就是那个杨大厨的锅，平民百姓吃什么甜？一点都不下饭！”
“以后都走咸辣口，我这正好有几个菜品，再加上平常的炒菜和卤肉，生意绝对能红火！”
陈思语气十分笃定，毕竟前世的时候光大的农民干人就已经验证过了。
干重活的时候就喜欢吃点重盐重辣刺激性强的菜品。
“师父，请受我一拜！”
旁边的刘刚噗通一声跪下，眼神火热的看着陈思，满脸的恭敬。
他能感觉到这是他人生中的一次机会。
(https://www.yourenxs.net/chapter/4491914/176418.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net