第310章 麻婆豆腐

第310章  麻婆豆腐

钟美惠接下来打算拍一期做麻婆豆腐的视频，从摘豆、磨豆浆、煮豆浆、点豆腐到最后将菜品端上桌，所有的环节全部由她亲自动手。

上次她采摘莲藕的视频罗志浩处理的很好，她胖出来的十几斤在他的修图下几乎看不出任何破绽，所以这一次钟美惠自信满满，打算整个视频都由她亲自出演。

“姐，做豆腐的视频咱们之前出过一期，效果一般。”夭夭找出之前的文章，这是他们在钟美惠坐月子的时候拍的，粉丝讨论度和博客的阅读量都不多，只能算作及格而已，如果再做一次难免会有人觉得他们在炒冷饭。

“这一期我也看了，你们有很多动作非常生硬，虽然在照片中看不出来，但在视频上很明显，一看就是一个外行人做的，不过那是你们第一次单独完成一个拍摄，能有一个完整的作品已经很好了。”

钟美惠知道那期视频是夭夭和团队的试水之作，能够做到那种水平已经非常不容易了。她这次打算重新做点豆腐的视频，也是为了弥补上次拍摄中存在的不足之处，而且她也想给大家做一个示范，看看这些别人已经拍摄过无数次的东西，到底怎么拍才能拍出新意。

“既然这样，那我们就再做一期，上一次我们只完成了制作豆腐的过程，并没有做菜，这一次我们所做出来的视频一定会更加的完整，也让大家看看自己这段时间的进步。”

夭夭对之前的视频很不满意，如果能重新做一次自然是好事，更何况同样的内容进行对比，才能看出大家的进步和变化。

这也是这些实习生的KPI指标，他们现在的实习工资都是一样的，但每个人的能力不同，并且这种不同已经在慢慢显现了，之后转正的时候会给他们多少钱，要根据他们现在的能力而定，绝不会每个人都是一样的薪酬。

“姐，我觉得这几个实习生中，罗志浩的作用最大，专业技术也是最强的，应该给他多涨点工资，或者让他提前转正，这样才能给其他人激励。”

夭夭知道在这些人中摄像是最重要的，如果没有一个好的摄像，那他们拍出来的片子就会和夭夭第1次拿着家庭数码摄像机拍出来的片子一模一样，所有的镜头都是混乱的，就算是剪辑也无法弥补。

而现在有罗胖这位大神在，他们的拍摄质量步步高升，以后依仗他的时候肯定会更多，这么好的人才必须高薪留下。

“罗志浩的能力和专业技术的确是他们几个人中最强的，可他们才刚刚干了一个月，对公司的忠诚度还需要观察。转正这事儿不能着急，不然的话其他的员工肯定会心生不满，到时候他们这个好不容易才组建起来的团队也会变得一盘散沙，难以管理。”

钟美惠有自己的打算，她选择在罗志浩转正的时候给他涨工资，将他的工资定在每个月2500块，但提前转正这事是行不通的，必须得熬到三个月才可以。

“那就再过两个月再跟他说这件事。”夭夭也同意钟美惠的做法，两个人又核对了一下细节，夭夭便开始着手现场布置了。

钟美惠的身体已经完全恢复了，第二天她就带着整个工作室的人去了山里的古宅，将这里彻底打扫了一番。

院子里的设施充足，  石磨，水泵都是在第一次做视频的时候就准备好了，现在正好可以二次利用，省去了不少麻烦。

钟美惠的动作十分娴熟，不管做什么都是一气呵成，她在用石磨的时候胳膊上全是青筋，并且是用一只手臂完成的，看得出花了大力气。

繁重的体力工作让她大汗淋漓，开始的时候钟茜汝很排斥这种汗水的感觉，只要陈小丽在拍摄中出了汗，她就会帮她补妆，让她时刻处于精致的状态。

但钟美惠这副大汗淋漓的模样，却有一种格外的美感，她背后的棉布衣衫湿了一大半，透过汗水，可以看到她稚嫩的肌肤，而额间散乱的碎发，则让她多了几分我见犹怜的感觉。

钟美惠手脚麻利的完成着各个环节的工作，这些熟练的技巧让夭夭心里也暗暗佩服，她觉得钟美惠会的东西太多了，好像每天都能有不同的惊喜。

“我的兴趣广泛，平常的时候就学了不少东西，没想到现在全都用上了。”

钟美惠在这件事上毫不谦虚，毕竟她前世就想做一个知名的up主，每天都在学不同的技能，现在可谓是十项全能了。钟美惠用纱布将豆腐一点点的压实，最后用刀把豆腐切成小块，又烧了一锅热油，在里面放上了各种辛香料，在辣椒煸炒出香味后，把豆腐放了进去。

麻婆豆腐重在麻辣鲜香，钟美惠的这道菜完美的集合了这些特点，不管色泽还是气味都十分诱人。

她把这道菜端出来放在餐桌上，在完成了最后的拍摄后，大家终于可以聚在一起吃饭了。

罗志浩随意舀了一勺放入口中，顿时感觉到自己的所有味蕾都被打开了，他忍不住多吃了几勺，将这道菜吞下去一大半。

“罗胖，你可是鄂省人，吃这么重的口味不觉得辣吗？”夭夭看到罗志浩吃的眼泪鼻涕横流的时候赶紧给他递了两张纸巾，钟茜汝也给他盛了一碗白饭，免得他被辣椒辣得说不出话。

“这道菜的确是辣，但吃的时候特别香，根本停不下来。”罗志浩将一勺麻婆豆腐拌入了饭里，顿时觉得这道菜的味道又升华了，他觉得有这道菜，自己今天吃四五碗饭都没问题。

“你可不能吃那么多，不然明天一早你的嗓子就说不了话了。”钟茜汝看到他这副模样后赶紧阻止，可罗志浩却吃得大汗淋漓十分痛快。

看到大家争先恐后的抢钟美惠做的饭菜，陈小丽感觉到了自己与钟美惠的差距。

之前她做出来的菜大家也说好吃，但从来没出现过这样哄抢的画面，这让陈小丽决定更加刻苦的钻研厨艺，如果她还有机会的话，绝对不能再犯之前的错误。


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