第十章 充分准备

当肖峰把第三锅荷叶饼蒸到大蒸笼里，并且在另一个灶火里烫好了土豆片的时候，小弟肖卫走进了厨房。

肖卫使劲吸一吸鼻子说道：“哥，你这是没睡觉吗？荷叶饼已经蒸出锅了？”

肖峰看一眼头发乱着的肖卫，说道：“赶紧去洗脸漱口，弄干净了来品鉴一下我的荷叶饼。”

肖卫惺忪的睡眼一下子就精神了，麻溜的端着水盆去堂屋里洗脸，肖峰则拿起一个荷叶饼，给里面依次加上酸菜丝，自己特制拌料凉拌的海带丝，炒拌粉条，凉拌粉皮，干炸土豆丝，和两片用秘制调料拌好的麻辣土豆片。

肖峰估摸着菜量，看着荷叶饼鼓鼓囊囊胖乎乎的，个大量足，再给张开的荷叶饼菜口子上撒上一些胡麻盐，一个充满肖峰创意的荷叶饼就做好了。

等到肖卫进来之后，肖峰把荷叶饼递给肖卫，说道：“来吧，柳坝村的第一个荷叶饼的味道将由肖卫你来鉴定。”

肖卫激动不已地接过荷叶饼，左右端详着，嘿嘿地笑着，不好意思地看着肖峰。

肖峰也笑了，说道：“赶紧吃啊，趁热吃，傻笑个啥？”

肖卫听了肖峰的话，就美美地咬了一口，紧接着一边吃一边看一眼肖峰，就激动地埋头吃起来。

到底是十六岁的小伙子，长身体贪吃，加上长期的味蕾贫瘠，此一刻，被美味的荷叶饼刺激的满口生津，爆发出原始的吞咽功，一个荷叶饼被他几口就吃完了。

肖峰期待地看着肖卫，等他评价，结果肖卫激动地问道：“哥，这个荷叶饼你要卖多少钱一个？”

“两毛。你先说香不香？”肖峰告诉肖卫。

“什么？两毛？这么贵！天哪，哥，你怎么可以让我一睁眼就吃掉两毛钱。爸要知道，还不骂我是败家子。“肖卫没有回答香不香，顾自嚷嚷。

“先说好吃吗？”肖峰期待地盯着肖卫。

“好吃，荷叶饼是我吃过的最好吃的饼子。哥，两毛钱贵吗？“肖卫虽然承认荷叶饼美味，但是一想到两毛钱，还是不自信，自己可是从来没有一次性花过两毛钱，今天早上纯属意外。

“不贵，先说这样一个饼子你能吃饱吗？”肖峰自信满满。

“我一口气能吃好几个，可是我不舍得吃了。就这香味道也能顶一天了。”肖卫害羞地说。

”你再说说，吃这样的饼子划算，还是吃菜汤面划算？“肖峰拿肖卫吃过的县城火车站的一碗菜汤面让他比较。

“当然是咱们的荷叶饼划算，要是有荷叶饼，谁还吃菜汤面，那菜汤面里面也不多，菜也是个点缀，就两片豆腐，抵不过咱家的荷叶饼这么丰盛，吃了肚子里实贴。”

肖卫说的很是实在，没有撒谎，肖峰也知道肖卫说的是实话，肖峰的实话让肖峰确信荷叶饼的市场。

“肖卫，吃饱了去给架子车打气。”肖峰安排着肖卫。肖卫应声而去。

正月天气，虽然说已经立春，但是天气还冷，肖卫出门时寒气从门外撞了进来，冰凉冰凉的，肖峰意识到荷叶饼靠架子车拉到矿上，就冰的不能吃了，得想个办法。

肖峰手底下麻利的做着荷叶饼胚子，一边想着怎么解决这个问题。

“哥，架子车的车袋我充好气了。”肖卫从外面进来，带着寒气。

“咱家有挂水的瓶子吗？”肖峰毕竟才会来，一时间不能确定家里犄角旮旯里是不是还有母亲当年向卫生所索要的玻璃盐水瓶。

“有，哥，要几个？”肖卫并不知道肖峰要干啥？

“有几个就拿来几个，七八个，十个更好。”肖峰开心的说道。

玻璃瓶子灌上开水，用厚被子和装荷叶饼的大盆子裹在一起，就可以保温了，只要垫的厚，不打破，很好用的。

肖卫出进两趟，拿进来八九个玻璃瓶子，上面的橡皮塞子都保存的完好，肖峰一看就高兴，赶紧把最后一锅荷叶饼放进蒸笼，就和肖卫一起洗瓶子。

“哥，你要用瓶子干啥？”肖卫想不到瓶子的用途。

“保温，不然饼子就凉了。”肖峰仔细地洗着瓶子，食品卫生是决定荷叶饼成败的关键，这个要做好。

“哥的脑子就是活套。”肖卫佩服地说道。

“光热水瓶子还不够，还要一床好被褥，就把妈给我缝的新被褥先包上，新的又保暖又没有异味，看着也干净。“肖峰大气的说道。

“哥，那床被子可用上了咱家两年的棉花，还有那牡丹花的花被面，和花褥子面，都是妈找合作社的人，送了鸡蛋才买到的，用了好多布票，就是为了你和嫂子结婚用的。……那么好的铺盖，谁知道你把嫂子气得的，到现在都没有用上。“

肖卫舍不得，那真的是家里最华丽最宝贵的东西了，宣腾腾软绵绵，就靠它留住嫂子了，哥咋能糟蹋这么好的铺盖？

“肖卫，我们不能靠一床铺盖就把你嫂子留住，荷叶饼要保温才能卖的好，卖好了荷叶饼，我们可以置办更好的被子，可以多置办几床。

还有三大件，还有你嫂子要的彩礼，都要靠荷叶饼赚钱买，所以给荷叶饼保温实很重要，还有只有新被褥包的荷叶饼才有人买。咱家的旧被子你也知道，若是包了荷叶饼，怕是没人吃。“肖峰很有耐心的和肖卫讲。

肖卫听了肖峰的话不出声了，想着自家的破棉被，沉默一会儿，也不知道肖卫怎么就想通了。

他说道：“那行，哥，你收拾，我再去装个草袋子，光被子也不行，路上颠簸，还会蹭坏被子。”

肖峰听着弟弟周到的想法，赶紧点头同意，知道他是稀罕那床新被子。

肖峰心里很感动弟弟给自己的打算，心里说等一有钱，给家里每个人都缝上一床新被子，这个弟弟太贴心了。爸妈辛苦大半生，盖的被子也很旧了。

肖峰一边想着一边把自己要用的东西归置整齐，等着肖卫把架子车铺好草袋子拉过来，肖峰就从堂屋的柜子里抱出新被褥，先是铺上一条旧门帘，再铺上厚厚的新褥子。

接着摆弄好肖峰装满荷叶饼的大盆子和四个脸盆的配菜，又是胡麻盐的罐子，辣子罐子，还有保暖的玻璃瓶子，兄弟两个小心的一一装好，衬垫稳当，又盖上新被子。

可以出发了，但是肖峰还是站着没有动，还有一件没有解决，他还没有想好咋解决，也不知道家里能解决不？


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