第383章 何大清一手好厨艺吸引众多食客
第383章 何大清一手好厨艺吸引众多食客
徐慧真的话语，获得满堂彩。
众人纷纷夸赞。
一时间，有人留在食堂吃饭，也有人租了个饭盒，买了饭菜拿回家吃。
“徐经理，您这食堂头一天开张，这生意简直太忙，太红火了。”
牛爷凑过来，笑着对徐慧真说道。
“嘿，牛爷，您来了?”
“您想吃点儿什么?给我说就行。”
“回头我给您端隔壁小酒馆里去。”
“让953您也好好尝尝，我请来的大厨做出来的菜，味道究竟如何?”
徐慧真笑着对牛爷说道。
牛爷他们这些老街坊，可都是徐慧真小酒馆的常客。
他们跑自己食堂里来，无非是来瞧热闹的。
如果，真要是凭借何大清一手好厨艺，留住他们的胃口，那是再好不过了。
“那成，徐经理，你给我来一盘辣子鸡，来一盘鱼香肉丝。”
“我先去隔壁小酒馆，弄上一壶酒，我先去喝着去。”
牛爷笑眯眯对徐慧真说道。
“没问题。”
“蔡全无，客人不是很多了，你不用在食堂里维护秩序了。”
“你去隔壁小酒馆，去给牛爷拿壶好酒。”徐慧真招呼了蔡全无一声。
蔡全无点了点头。
说实话，蔡全今天是真高兴。
他原本还担心，徐慧真新上马的食堂，头一天开张，会不会有人来光顾?
可他还是小觑了他老哥何大清的厨艺。
只要何大清不想三想四，只要何大清埋下身子用心做菜，那做出来的菜虽没法跟何雨柱的厨艺比。
但也绝对远超其他百分之七⑧十以上的厨师。
这不，今天利民大食堂头一天开张营业，就生意火爆，客流如织，那叫一个热闹.
“行啊，徐经理，没想到你们小酒馆的得神鑫颠倒张，生意就这么红火。”
“可喜可贺。”何雨柱下班后，专门骑自行车来到小酒馆。
来给徐慧真新上马的食堂开张。
他原本还以为，徐慧真的食堂刚开张，会没什么人光顾。
所以，他特地下班后，跑来给徐慧真捧个场。
没想到，他的担心是多余的。
人家徐慧真的利民大食堂，客流如织，生意火爆的很。
“何师傅，您这是下班刚回来?”
“我也没想到，我这新开的公共食堂，居然这么受欢迎。”
“当然了，这一切都托了何师傅父亲，大何师傅的福气，大何师傅的厨艺那真是没得说。”
“从今天上午开始，很多街坊邻居，都是闻着大何师傅炒菜的香味儿，找了过来的。”“一走进我这食堂，看到您父亲大何师傅炒出来的那些，色香味俱全的美味佳肴，他们就都纷纷被吸引了。”
“有些人买了饭菜，在我们食堂里坐下来吃。”
“也有人在我们食堂里租了饭盒，买了饭菜带回家吃。”
“总之，多亏了大何师傅一手好厨艺，让我这利民大食堂开张头一天，就一炮而红。”
徐慧真满怀感激的对何雨柱说道。
其实，徐慧真只是抱着试试看的心思，上马这个新食堂。
反正房子是街道办给提供的，她也不用交房租。
人家街道办说了，她真要是建一座公共食堂，方便街道上的街坊邻居用餐，街道办还要奖励徐慧真呢。这座紧靠小酒馆的三间大房子，免费让徐慧真使用。
这么好的事儿，徐慧真这个生意经怎么会放过?
她也就投资将房屋装试一下，弄好锅灶，在雇个厨师，食材调料等东西，那都是小钱儿。
只要食堂开起来，食材和调料那都是必需品，也都是消耗品。
再就是，徐慧真新上马的公共食堂，还给街道办解决了一个工作问题。
就是厨师老马。
老马以前跟随范金有，去了陈雪茹的绸缎庄。
一同前去工作的，还有会计赵雅丽，和出纳员孔玉琴。
后来范金有差点儿把绸缎庄生意搅黄了，让牛主任臭骂一顿，给发配去了居委会。随后，牛主任又给陈雪茹的绸缎庄，派了一位名叫王春娥的女公方经理。
那位王春娥，在雪茹绸缎庄里，几乎没什么存在感。
但偏偏，绸缎庄的生意就是出奇的好。
到了月底和年底，会计赵雅丽，出纳员孔玉琴，还有公方经理人王月娥，都不少领工资，还有年底的分红。
唯独老马水土不服，他一个厨子在绸缎庄里，根本无用武之地。
后来，他又跟随范金有，来到了徐慧真的小酒馆。
结果范金有又犯了老毛病，又差点儿把人家徐慧真的小酒馆生意给搅黄了。
最终，牛主任又痛骂了范金有一顿，将范金有又给赶回居委会。
老马可侯会计，以及毛出纳员就留了下来。小酒馆里供应酒水的同时，再就是供应花生米和小咸菜。
人家蔡全无一个人就都给解决了，几乎用不到老马这个厨师。
一时间，老马又感觉自己成了多余的人。
幸好，年底的时候，徐慧真上马了这座公共食堂。
老马终于又有了用武之地。
老马也知道，他的厨艺是一瓶子不满半瓶子晃荡，根本没法跟人家何大清相比。
所以，他老老实实给何大清打下手。
像什么择菜，洗菜，给顾客盛菜，端盘子，洗碗筷这种活儿，老马和白寡妇俩人全都包了。
何大清只管炒菜和买菜，其他事情一概不管。
何雨柱看到老爹，在徐慧真的食堂里混得如鱼得水，他也就彻底放心了。
“柱子，等一下，先别走々.。”
何雨柱跟徐慧真又闲聊几句，正打算走呢，忽然让蔡全无给拦住了。
“叔，你找我有事儿?”
何雨柱停下自行车笑问道。
“走，跟我去小酒馆后院。”
“我酿了一种新酒，你帮我品尝一下，帮我把把关。”
“看看我新酿得这种酒品质怎么样?”
蔡全无一副小学生虚心受教，恳请老师帮他检查作业的表情，有些不好意思的对何雨柱说道。
何雨柱到是乐了。
“行啊，老叔，你这是跟徐经理一好上。”
“你这酿酒的速度都跟着加快了。”何雨柱笑着调侃起了蔡全无和徐慧真。
徐慧真闹了个大红脸。
““久何雨柱，你别瞎说!”
徐慧真口是心非，心虚的瞪了何雨柱一眼。
何雨柱哈哈一笑，跟着蔡全无进了小酒馆。
“行啊，老叔，你比我爸还厉害。”
“我爸遇见个白寡妇，就让白寡妇迷的神魂颠倒。”
“叔，你可倒好，你居然把徐慧真这个寡妇，给迷得神魂颠倒，你可真行。”
来到后院，没外人了，何雨柱笑着打趣蔡全无。
蔡全无老脸顿时一红。
他连忙解释道：“柱子，你别瞎说，我跟徐慧真我们之间是真感情。”
“你也知道，人家徐慧真一个人带着一个孩子，实在太不容易，家里连个顶梁柱的男人都没有。”
“你老叔我又是个老光棍，我对人家徐慧真早就倾慕已久。”
“也幸亏你教会了我酿酒，让你老叔我牢牢把持住了徐慧真的心。”
“否则，跟范金有还有徐老师他们比起来，我一个蹬三轮扛大个的(的吗的)窝脖，我是一点儿优势都没有。”
蔡全无自嘲的笑了笑。
向大侄子何雨柱表示感谢，顺便说出来他跟徐慧真可不是逢场作戏，两人都是真感情投入。
何雨柱笑着点了点头。
“叔，看到您终于有个家了，您大侄子我，打心里替你高兴。”
“你新酿得酒在哪儿呢?让我替你尝尝。”何雨柱笑着对蔡全无说道巾。
“柱子，跟我来，这一坛子酒，就是我新酿的酒，我给你舀一勺，你尝尝看酒质咋样?”
蔡全无打开酒坛子
顿时，一股酒香扑面而来。
何雨柱眼睛顿时一亮。
“行啊，老叔你这都会酿五谷酒了。”
“我还没尝酒呢，光是闻着酒香就知道，这坛酒差不了。”
大侄子的夸赞，令得蔡全无忐忑的心情放松了不少.
“行啊，老叔，你酿的这五谷酒不错嘛。”
“窖香浓郁，回味悠长。”
“这种酒质，五谷酒已经小成。”
“不过，我品着你酿得这酒，在调配五谷杂粮的时候，是不是少放了点儿高粱?”“高粱按照正常比例配制的话，应该还能提纯一下酒质。”
“你瞅瞅，你这酒质就稍微有些浑浊。”
“但瑕不掩瑜，总体来说，这坛子五谷酒在我这里算是过关了。”
何雨柱只是闻了闻酒香，品了一口蔡全无酿制的五谷酒，就品出了蔡全无酿酒的时候，高粱少放了一些。
蔡全无对自己这位大侄子，佩服的五体投地。
“嘿嘿，柱子，你简直神了。”
“还真让你给说对了。”
“我当初酿制这坛子五谷酒的时候，理儿跑过来帮忙，结果往里面撒了一把小麦。”
“我一看就知道要糟糕，于是我调制五谷杂粮的时候，就少放了一把高粱。”“我的打算是用那把小麦，代替少放的这把高粱。”
“没想到你吃尝了一口我酿得这酒，你就发现了问题的所在。”
“柱子，老叔我算是服你了。”
蔡全无虚心的接受大侄子的批评。
可他打心里敬服040,自己这位全才全能的大侄子。
“我就说嘛，以老叔您的谨慎劲儿和仔细劲儿，不应该犯这样的错误。”
“原来是理儿跑来帮倒忙了。”
“行了，老叔，你这坛子酒可以上架销售了。”
“但要记住一点，限量供应。”
何雨柱笑着对蔡全无挑了挑眉。
蔡全无愣住了。“柱子，这么好的美酒，为啥要限量供应啊?”
“我估计，让那些老酒客们一旦知道，小酒馆里又添了新酒，他们怕是会不期而至。”
“到时候，怕是小酒馆里会人满为患。”
“到时候，等着喝新酒的人，得排队不可。”
蔡全无有些疑惑的问何雨柱。
何雨柱哈哈一笑，说道：“老叔，这叫饥饿营销。限量供应，才能吊足那些酒客们的胃口啊。”
“好东西就要珍惜，就要稀有。”
“你要是冷不丁，弄出去这么一大坛子五谷酒，让酒客们一下子喝饱了，喝过瘾了。”
“下次，他们就不买这种酒喝了。”
“所以呀，老叔，你要学(cdea)会限量供应，学会饥饿营销。”
听何雨柱这么一解释，蔡全无茅塞顿开。
他情不自禁给大侄子，挑起一个大拇指。
“高!柱子，你可真是太高了。”
“服了，你老叔我这辈子没服过什么人，但现在，老叔我是真服你了。”
“服你服得五体投地。”
蔡全无兴奋的对何雨柱说道。
何雨柱摇了摇头。
“叔，咱们都是自己人，你可千万不要捧杀我。”
“不说了，我得回去帮着雪茹看孩子去了。”
何雨柱潇洒的一转身，从后院进了小酒馆。
牛爷已经跟强子俩人，在小酒馆里喝上了。“何师傅，过来喝一杯，我请客。”
牛爷大声招呼何雨柱。
“我谢谢您了，牛爷。”
“我得回家看孩子去。”
“我这听闻徐经理，新上了一个公共食堂，我下班后就过来捧捧场。”
“没想到，人家徐经理这食堂，一开张生意就非常火爆，人家压根不用我捧场。”
“等下次吧，牛爷，下次我请您。”
“我得回家看孩子去了，要不然，我媳妇就要跑来小酒馆找我了。”
何雨柱歉意的跟牛爷解释了几句，对着热情请他喝酒的众人拱了拱手。
便在众街坊邻居们的目送下，离开了小酒馆。
“大何师傅，今天真是太谢谢您了。”“得亏您这一手好厨艺，给我食堂头一天开张，镇住了场子，让我这利民大食堂一炮而红。”“要不是有您坐镇，我这食堂里怕是根本不可能来这么多人吃饭。”
徐慧真笑着走过来，递给徐大庆一盒大前门，向何大清连声道谢。
何大清接过烟，摆了摆手。
“徐经理，您言重了。”
“我何大清就是干厨子这一行的。”
“我既然来您手底下混口饭吃，我就得卯足了劲儿，给你干活儿不是?”
“更何况，您跟我弟弟又做了夫妻，我这当大哥的，自然更要卖力帮你把这食堂给弄好了。”何大清场面话说得很漂亮。
听在徐慧真耳朵里，一点儿毛病都没有。
“还是要谢谢您，还有白姨。”“我跟雪茹我们年龄差不多，算是同辈，以后我就称呼您白姨了。”
“感谢白姨今天一整天，为咱们利民大食堂的辛苦付出。”
徐慧真也向白寡妇表示感谢，给足了白寡妇面子。
白寡妇心情十分激动。
自打她男人死了后，这还是第一次有人，这么光明正大的向她道谢。
“没啥，徐经理，您千万别客气。”
“我本身就是咱们食堂里的服务员，这都是我应该做的。”
这一天忙活下来，虽然累了点儿，可白寡妇感觉过的很充实。
最主要的一点是她感觉到了，自己被人需要的感觉。何大清跟白寡妇在食堂里吃了晚饭后。
何大清蹬着老弟蔡全无的三轮车，载着白寡妇来到锣鼓巷。
“嘿嘿，翠花，今后，这里就是咱们的家了。”
“昨天，雪茹还跟我说，让我跟你说一声，最好是咱们一起去登个记，领个结婚证回来。”
“今后咱们就是两口子了，咱们以后就能光明正大的住在一起了。”
何大清蹬着三轮车，望着近在咫尺的锣鼓巷，自己家居住的大院，笑着对白寡妇说道。
白寡妇也很心动。
她早就想过了，跟着何大清这么不清不楚的，也不叫个事儿。
反正何大清早就死了媳妇，而她也早就死了男人。两个人一个是鳏夫，一个是寡妇，做个半路夫妻，领证再婚，任何人都说不出什么来。
况且，现在国嘉大力支持寡妇再嫁，支持鳏夫再娶。
俩人去登记领证，完全是名正言顺，任何人都说不出什么来。
“行，大清哥，我听您的。”
“你说什么时候咱们去登记领证，咱们就什么时候去登记领证。”
白寡妇给了何大清一个肯定的答复。
可把何大清给高兴坏了。
他觉得，自己从宝定回京都来生活和工作，这个决定做的简直太对了.
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