第487章
宋允棠点了点头。
苗掌柜说的确实没错。
只是不知道他这样说的目的是什么,便没有开口,继续耐心听着。
便见苗掌柜摊了摊手。
“前不久在姑娘这儿买了烤鸭的食谱之后,眼见着生意旺起来,半个月进账了近二百两银,连县城那边都有人闻讯来了,我东家夫人的侄子就上门来准备接手了,你说我熬了五年,好不容易寻着机会将酒楼的买卖做起来,果实突然被别人摘了,我实在咽不下这口气!”
他说着,一掌拍向桌子。
见他满肚子怨气,宋允棠不着痕迹的问了句。
“苗掌柜想如何做?”
见宋允棠仿佛已经洞察了自己的小心思,苗掌柜嘿嘿一笑。
“宋姑娘不愧是当东家的人,我这点小心思,果然是瞒不过姑娘的。”
他往宋允棠的方向稍稍凑近,小声道,“之前姑娘将烤鸭食谱卖给翡翠轩的时候,不是说这份食谱仅限慈乐镇吗?不知姑娘有没有兴趣去县城开一家酒楼?”
宋允棠面露诧异。
“去县城开酒楼?”
苗掌柜点头说,“烤鸭生意这么好,我不想叫翡翠轩全占了,我在外打拼了这些年,手头也存了点银子,到时候再叫上后厨的老张,咱仨一个有食谱,一个有厨艺,我就负责管铺子里的大小事,保管能将买卖做起来。”
宋允棠寻思着,要是只管投钱,不用自己管事还能有进账,倒是一个不错的路子。
关键是,苗掌柜和张大厨她都认识,两家铺子挨的近,这些时日一直相安无事的,之前花间醉生意比翡翠轩还红火的时候,也不见苗掌柜眼红,可见他这人是个有格局的。
“此事,苗掌柜可事先与张大厨通气了?”
苗掌柜嗐了声。
“张大厨也正在气头上呢,翡翠轩五年前开张,张大厨也跟我共事了五年,东家夫人侄子来的第二天就买通了后厨的一个学徒,说是叫张大厨准备准备卷铺盖走人,他怕是做梦都没想到自己有朝一日会被尽心培养的徒弟给挤下去。”
宋允棠摇了摇头。
“你们东家这招卸磨杀驴做的挺利落的。”
“谁说不是?”苗掌柜一想到这件事就来气,“往年十一月会给我们结算上一年铺子里的分红,这不马上就十月了,分红没看到,饭碗都丢了,多少还能有个四五两银子呢,我看他们就是故意的!”
宋允棠望着他。
“合作事宜,苗掌柜也都跟张大厨商量好了吗?”
苗掌柜平复心情,认真说道,“我们是这样合计的,目前我手上可以拿出三十两,老张手上可以拿出二十两,我们这边总共能拿出五十两。”
“县城那边的情况我们也了解了,开一家中等酒楼需要九十两左右,目前银钱确实差了点,姑娘要是能出少的那四十两银子,并同意我们沿用烤鸭的食谱,我们愿意将铺子盈利所得,跟姑娘五五分账,我和老张占五成,宋姑娘占五成不知宋姑娘意下如何?”
宋允棠想了想。
“可以是可以,不过我有个条件。”
苗掌柜立即道,“姑娘请说。”
“酒楼里,得安排一个我的人。”宋允棠望着他,“并非我信不过苗掌柜,我只是想图个安心。”
苗掌柜忙点头。
“这个没问题,别说安排一个,就是安排十个也是可以的。”
宋允棠故意开玩笑,“苗掌柜这是懒了,索性连人都不招了,直接交给我是吧?”
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