第679章 整顿卫生问题
第679章 整顿卫生问题
元兰的声音平和而坚定,“今早我发现窗台上积了不少灰尘,这说明我们需要做一次彻底的大扫除了。”
“东家,那我们何时开始进行大扫除呢?”
元兰沉思了一下,回答道:“就今天,大家开始负责自己的区域,必须要打扫干净,从厨房到大堂,从仓库到每一个角落,都不要放过。”
“大扫除不仅是清理灰尘,还要检查是否有损坏的设施需要修理。此外,厨房里的设备也要彻底清洁一遍,确保食品安全。”
管理人员忙不迭地记下了元兰的各项指示。
“我会安排专人负责监督大扫除的进度和质量,确保我们的酒楼能够焕然一新。”会议结束后,元兰的决定很快就在酒楼内部传开,每个人都表示会全力以赴。
聚仙楼如期闭店,从早到晚,所有人都投入到了大扫除中。
在完成全面大扫除之后,元兰信步来到厨房,打算亲自检查一番。
然而,她刚走进厨房,就看到了让她极度不悦的一幕。
只见一名厨师在处理食材前,没有洗手,直接用手抓取食物。
另一边,还有厨师在烹饪区域随意擦拭汗水,然后又继续操作食材。
元兰的眉头紧皱,她立即走向那名没有洗手的厨师,语气严肃:“你刚才处理食材之前,为何不洗手?”
厨师一愣,有些慌乱地回答:“元东家,我…我只是忘了。这不是大问题,我马上就去洗。”
元兰转头看向另一名擦拭汗水后继续操作食材的厨师。
“而你,为何在烹饪区域随意擦汗,还不戴手套继续工作?这样的行为极不卫生。”
那名厨师也显得尴尬,支支吾吾地解释:“元东家,厨房太热,不小心…以后我会注意的。”
元兰深吸一口气,压抑住心中的怒火。
“厨房的卫生关系到每一位顾客的健康,任何不卫生的行为都是不可容忍的,你们在厨房忙了这么长时间,难道这个道理还不懂吗?今天上午我开会说的难道都忘记了吗?”
随即,元兰直接临时关店。
并且元兰直接召集了酒楼的所有员工。
“聚仙楼的名声和每位顾客的健康,都建立在我们的卫生标准之上。今天发生的事情,绝不能再有第二次。我希望大家都能深刻认识到卫生的重要性,从自我做起,严格遵守厨房卫生规范。”
“元东家说得对。从今以后,我们将严格执行洗手、戴手套,定期检查每位员工的卫生习惯,确保我们的餐品安全可靠。”
“我希望这样的事情不能再发生,即日起开始闭店,卫生问题必须解决,不然后患无穷!希望大家都能够彻底的重视起来。”
元兰扫视一圈众人,随后转身离开。
大家这才散会,连忙按照规定忙了起来。
此时的状元郎为了更好地准备和了解巡逻的具体细节,他找到了裴时瑾,希望能从他那里得到一些指导和建议。
“三皇子,关于即将进行的巡逻,我想详细了解一下具体的安排和计划,以确保万无一失。”状元郎郑重地说道。“关于巡逻的具体细节,我建议你去找小将军。他对这次巡逻的路线和安排了如指掌。”
听到需要去找小将军,状元郎不禁心头一紧。
小将军以其高冷和严格著称,与他交流对许多人来说都是一大挑战。
“小…小将军?”状元郎有些犹豫,“我听说小将军向来不喜欢多言,我怕…”
裴时瑾看出了状元郎的担心,安慰道:“无需担心,小将军虽然平日里不苟言笑,但他对工作极其认真负责。只要你诚心诚意地去请教,我相信他会给你所需要的帮助。”
鼓起勇气,状元郎最终点头同意。
“那好,我这就去找小将军。”
“很好。”裴时瑾鼓励道,“有任何问题,你都可以回来找我。”
随后裴时瑾又思考了片刻,便笑着说道:“小将军虽然平时不苟言笑,但他其实非常喜欢品鉴美酒。如果你能带上一壶好酒作为见面礼,相信会让你们的交流更加顺利。”
状元郎眼前一亮,恍然大悟。
“原来如此!我怎么没想到呢?对了,元东家手中有一壶上等的女儿红,听说是非常珍贵的。我这就去找她要。”
说罢,状元郎立刻前往聚仙楼找到了元兰,向她说明了来意。
“元东家,我想请教小将军一些关于巡逻的细节,听说他喜欢喝酒。我想,如果能带上一壶好酒作为见面礼,或许能让交流更加顺畅。我听说你有上等的女儿红,不知可否…”
元兰听了状元郎的话,恍然大悟。
“原来如此,这件事情小菜一碟。”
元兰微笑着说:“你是我好友,何必这么客气。女儿红确有一壶,既然能帮到你,自然是你拿去就是。”
说着,元兰从储藏室里取出了那壶珍贵的女儿红,递给了状元郎,又笑着补充道:“既然要送酒,单送酒未免显得单薄,我这里还有一些下酒菜,特别适合搭配女儿红,也一并带去吧。”
状元郎连忙表示感谢:“东家,真是太感谢你了。这份礼物定会让我与小将军的见面更加顺利。”
元兰摆手道:“你我之间,何必言谢。”
状元郎信心满满,不由得笑着对元兰说:“元兰,你对我这般好,我干脆就认你做妹子好了,这样以后我也有理由常来聚仙楼打扰你了。”
元兰听后,也是笑着摇头,正要回应,这时,裴时瑾突然出现,一把将元兰抱在怀里,半是玩笑半是认真地说:“大人,你若是真想认妹子,可得先过我这关。”
状元郎被这突如其来的场景吓了一跳,连忙摆手:“三皇子,我这不过是随口一说,开个玩笑罢了。我哪里敢真的……毕竟身份地位不配,还请三皇子见谅。”
见状,裴时瑾放开元兰,哈哈大笑。
“我也是开玩笑的。不过你能这么重视和元兰的友情,我很欣赏。”
状元郎这才松了一口气,随后他的神情变得严肃起来。
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