第203 章 做蛋糕
在刘晓希无聊的玩着手机时，刘晓成和刘爸爸也回来了，而小三轮上已经没有了猕猴桃。
刘晓希看了一圈，顿感疑惑：“爸，你们卖完了？那么快？”
“是啊。”
刘爸爸将车停好，边解释道：“正好我们去的时候遇到有人来收，咱家的猕猴桃品质也不错，对方出的价格也合适，我就给卖了，省得自己卖，还费时间。”
刘晓希也赞同这话，“这倒是，关键还不一定好卖。”
刘爸爸叹了口气，“是啊，咱家地里还有这么多，能卖一点是一点。”
......
祖辈们听到这消息也挺高兴的，果子也是食物，要是卖不出去烂在地里，对于老百姓们来讲，都很心疼啊。
但一想到刘晓希家还有那么多猕猴桃，一时间也愁了，难搞哦。
孔子很想知道这猕猴桃究竟是什么味道，若是能买，他也能帮忙消耗些，刘晓希家就不用愁了。
嬴政揉了揉眉，心里有些猜测，像后世这种大规模的种植，或许不仅有水果，还有各种粮食作物才对，也不知道后世国家是否有相应的政策支持。
刘备心中颇为可惜，他是想多买点的，不管是什么吃的，眼看着越来越多的灾民出现，猕猴桃也行啊，都是可以让百姓们填饱肚子的东西，而且看在同一个姓的份上，也许刘丫头能算他便宜点，想着刘备有些脸红，主要是他现在资金不太足…
杨坚轻轻捶了捶肩膀，“后世是发愁产量太高无法卖出去，咱现在是迫切需要达到高产啊。”
独孤皇后颇为赞同的点头，“这倒是，后世吃饱穿暖了，有土地种植其他作物，大隋想要实现这一切，还早。”
……
刘晓希脑子里也在想办法，她倒是想开个网店帮家里卖，不过这个事情她也没搞过，还得去查查资料了解一下。
刘妈妈听到动静也从后院回来了，手里还拿着新鲜的小白菜，“哟，你们卖完了啊？”
刘爸爸把事情说了一遍，卖猕猴桃的钱顺便转到刘妈妈的V信上。
边转钱，刘爸爸还笑着打趣道，“一共3400，我没有藏私房钱，刘晓成也在现场，不信你问他。”
刘妈妈收到了钱脸上乐呵呵的，“嗯，晚上你们想吃什么，煮火锅还是吃炒菜。”
古代的女子们有些羡慕，后世女性的地位比起她们真的好太多了，不仅是在家中的话语权变得重，在社会上也同样如此。
老祖宗们从一开始惊讶到逐渐淡定，哪怕是着实顽固的老一辈，时间久了，也懒得在意了，毕竟是后世，和他们的时代隔得远着呢。
还有一部分古代吃货沉浸在火锅的诱惑中，火锅啊，他们也馋了，又香又辣的味道简直不要让人太着迷。
小胖子咽着口水，眼巴巴的，“爹娘，我也要吃火锅。”
孩子娘面容有些纠结，“这，之前的火锅底料都吃完了。”
孩子爹挠挠头想了想，“要不就吃个清汤的吧，味道也不错，如何。”
......
—
晚上，刘晓希一家就煮了个火锅吃。
吃过饭，在刘晓成的强烈要求下，刘妈妈只能同意给他做蛋糕吃。
老祖宗们都来了兴趣，这蛋糕是怎么做的，他们也想知道，若是能学会，以后就又多了一种新的美食。
不过等到老祖宗们看见刘妈妈手边的那些工具，也傻眼了，他们也没想到做蛋糕这么麻烦啊，竟然需要这么多东西。
虽然这样想，但还是看得认真，大部分人在做笔记的做笔记，将这些需要用到的工具给画下来。
民国观众们，一部分人是见过西式蛋糕的，在大城市也有传入，只是普通人吃不起，至于蛋糕的做法，基本上都是第一次见到。
—
刘家这边，刘妈妈一边指挥着刘晓希，“你去拿三个空盆过来，记得把里面的水都擦干净了，要确保无水无油。”
说完，又转身掏出一张红票票递给刘晓成，“家里没奶油了，去超市买瓶淡奶油，还有你们爱吃的水果，也买点。”
光幕下
老祖宗们都在思考这奶油是什么玩意儿，又是奶又是油的，到底是怎么做的。
各时空的厨师，因为手上工具食材也多，干脆也跟着刘妈妈的步骤跟做。
刘晓希将盆取来后，就在刘妈妈旁边打下手。
刘妈妈指挥道：“再去拿五个鸡蛋来，今天我们做八寸的。”
等刘晓希将鸡蛋拿来后，赶忙说道：“妈，你让我试试呗，我想学学。”
刘妈妈当即点头同意，并腾出了位置，”那你来吧，现在先打蛋，不过要蛋清蛋白分离…”
说着，刘妈妈还不放心的继续提醒，“记住了，盆里绝对不能有水和油，必须干干净净。”
......
刘晓希在颤颤巍巍分离鸡蛋的时候，各时空的观众们也没想到这么麻烦，不过也算是在接受范围，毕竟种花的饮食文化博大精深，更麻烦的菜都有。
只是大多数老百姓们还是很犹豫，这一开场就是五个鸡蛋，万一做失败了，那咋整，食材都要浪费了，光冲这一点，大家就舍不得。
年轻的一辈倒是没太多想法，想试就试了。
“娘， 你来歇着，我去拿鸡蛋试试。”
老太太听到这话坐不住了，不放心的跟过来，嘴上也在说着，“臭小子，我攒点鸡蛋容易嘛，你就给我霍霍了。”
小伙子还在解释，“娘，你别担心，这万一弄成了，咱家都能吃上了，弄不成，也不是不能吃，就是味道差点。”
......
孔子看向弟子们，所以，谁想试一试？
皇宫里的厨师们，每一个动作都不敢马虎，陛下还等着。
像秦朝，嬴阴嫚已经跟着做了，她父皇和兄长整日操劳，至于她和姐妹们反而闲适极了，心里多少不得劲儿，现在也想为他们亲自做点美味。
嬴政不知道女儿的孝心，他看了看光幕，做蛋糕他不需要学，干脆又一头扎进了奏折中，当皇帝也是很累的。
扶苏在和李斯聊着，两个人就律法的修订问题讨论，这些日子，两人都改变了不少，能和平坐下说话还真难得。
戚夫人这次已经不想做什么蛋糕了，上次做月饼，偏偏小光幕就有买，这次她也懒得费心思，还不如打扮打扮去给刘邦跳跳舞，那才是她的强项。
刘邦现在可顾不到戚夫人，他和吕雉现在面对面坐着，两个人只怕是要谈一宿了。
杨丽华准备学学，要是成功了也能给父母做一个尝尝，算是她的心意。
李世民在忙着考察长子最近的功课，虽然李承乾不想做太子，但如今身在其位，该学的还是要学。
至于李泰则是在小厨房忙活，看得厨子们颤颤巍巍的。
结果手一抖，蛋黄和蛋白彻底融在一起了，小胖子皱眉，沮丧了，无奈放弃，腾位置给厨师。
李丽质叹了口气，算了，她也不想多说打击二兄。
苏轼看得很认真，边往厨房去，他要试试，以后的日子又能多一道美味，东坡先生还是很高兴的。
马皇后看得非常感兴趣，本想拉着儿媳一起试着做，但看到常氏的大肚子，干脆自己干吧，朱元璋也不好扫了媳妇的兴，摇摇头随她去了，自己则是逗着大孙子玩。
……
在各时空热火朝天做蛋糕，此时的刘晓希已经将鸡蛋分好了。
在刘妈妈的指挥下，要先处理蛋黄部分，玉米油、纯牛奶、白糖都要按比例放入空盆，接着就是打发。
刘妈妈：“...等到完全乳化，变成酸奶质地就可以了，然后加入八十克低筋面粉，一定是横着搅...你先弄着，我去找打蛋器。”
“哦。”
几分钟后，刘晓希总算是把蛋清搅成酸奶的样子了，不过前面那些食材都是刘妈妈称好重量递给她的，现在需要她自己称80克面粉。
这一步对于后世人来讲很方便，但在老祖宗的时代，还没有克这个单位，这就麻爪了，而且还有低筋面粉，谁知道后世还区分不同的面粉啊。
但都到这一步了，也不能不继续，厨师们凭借多年的经验，估摸着量。
至于没有低筋面粉，那也只能是用普通面粉代替，只是有厨房经验的人都知道，这一步之差，最后的成品也可能大不相同。
只是跟着看的观众们不免有些庆幸，还好他们还没做，不然到这一步就卡住了。
小媳妇边给孩子喂饭，边闲话道：“这美食啊，还真是费工夫啊。”
大婶一边附和，“是啊，也不知道后面的步骤是不是更麻烦，还有刘小弟去买的奶油，咱现在可没有。”
......
等刘妈妈回来，刘晓希已经把蛋黄部分弄好了。
“妈，你看我做的，没问题吧。”
刘妈妈点点头，并把手上的打蛋器插上电，“还可以，现在要处理蛋清，先放一克盐进去，加几滴白醋...”
刘晓希一边做一边吐槽，“这么麻烦啊。”
“那不然呢，这还是有机器辅助，要是用筷子打蛋清，只怕你手都要废了。”
光幕下
一群跟着做蛋糕的人：...
一时间，看着眼前的食材欲哭无泪，怎么办，还是得继续干啊，不然不就浪费了。
嬴阴嫚在打发蛋白这里也卡住了，只能让宫人们来一起帮忙。
李泰双手一抖，瞬间松了口气大气，还好他放弃的早，交给御厨们忙，不然小胖手该变成小肿手了。
苏轼欲哭无泪，怎么办，为了这口吃的，他可真不容易，但好在还有下属跟他一起分忧分忧，大不了做好了分给他们一起尝尝。
朱元璋抱着朱雄英，笑呵呵的走到马皇后身边，“嘿，妹子，还需要那啥打蛋器，你没有吧，可要我帮你？”
虽然语气在询问，但老朱已经把孙子放下，做好了要帮忙的准备。
朱雄英也连忙举手，“皇奶奶，我也来帮忙。”
马皇后心都化了，哄着大孙子，“不要，让你爷爷来，他力气大。”
……
糕点铺子的老板们，心中已经暗搓搓的决定，等蛋糕做出来，他们一定要卖贵点，不然都对不起这手工，瞧瞧，手都打起水泡了。
老百姓们看得还挺乐呵的，大多数家庭做不起，也糟蹋不起食材，至于以后若是有人做出来卖，倒是可以买两块尝尝，自己做就算了吧。
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在打蛋器的帮助下，不一会儿，刘晓希就将蛋清打发好了，在刘妈妈的指挥下，蛋清和蛋黄要混合均匀，放入模具就可以烤制了。
刘妈妈：“到这一步基本上是大功告成了，不管是蒸蛋糕还是烤蛋糕，味道都好吃。”
刘晓希不假思索的开口，“那我还是喜欢烤蛋糕。”
......
原本还在为没有烤箱而烦恼的古人们，眼睛瞬间亮了，蒸啊，这可以。
祖辈们都忍不住好奇，也不知道一个小时后会变成什么样。
就在大家的期盼下，一小时很快到了，刘晓成也买东西回来了。
等到蛋糕脱模，软乎乎、跟棉花似的蛋糕就出锅了。
接下来就交给了刘妈妈，在上面抹上奶油，再放上芒果、草莓、火龙果等水果，家庭版的水果蛋糕就新鲜出炉了，看起来更有卖相。
光幕下
看着光幕中呈现出来的成品，祖辈们也不由得点头，还真和他们之前见过的蛋糕店内卖的差不多。
各时空的吃货也馋了，这么多好东西做的，又是鸡蛋、又是糖和油的，想想就知道味道差不了。
至于跟做的人，基本上蛋糕也在陆陆续续出锅了，没有蛋糕模具的，就装在碗里上锅蒸。
大多数人都成功了，毕竟鸡蛋在古代还是很贵重的食物，不能浪费，都是尽可能还原刘晓希的做法。
最终的成品也没让他们失望，松了口气的同时，还很高兴。
小伙子笑得牙不见底，“看起来还不错，等我下次也给做一个蛋糕模具，肯定就更好看了。”
大娘凑了过来，也满意的笑了，“还真是，闻起来好香啊，若是烤的，肯定更好吃吧。”
小伙挤眉弄眼的笑道：“娘，你不嫌我浪费了。”
“去去去。”
小娃娃擦了擦口水，“小叔，给我一块，我要吃。”
老汉吃下一口蛋糕，舒服的眯着眼，“要不咱明天做点去卖吧，这么好吃，肯定有人买。”
少女的脸颊一鼓一鼓的，像仓鼠一样，“就这都很好吃了，要是再有奶油和水果，那岂不是更美味。”
......
在民间百姓们享受美食的同时，帝王们也迎来了他们的第一个蛋糕。
皇宫中材料齐全，在大厨们的精心制作下，一份满意的蛋糕还是能做出来的。
正在批阅奏折的嬴政，看着女儿送来的蛋糕、再看看厨师精心制作的，当然没有下过厨的帝姬和经验丰富的大厨相比，谁的手艺更佳都不需要说明。
只是看着一脸期待的女儿，嬴政还是亲口尝了尝。
一口下去，嬴政眼里有些诧异，“味道不错。”
味道是真的还不错，入口绵软细腻，这点也是嬴政没有想到的。
嬴阴嫚提着的心终于落下，瞬间脸上绽放了一个大大的笑容，她也是有准备的，不然要是做得太差了，她也不敢拿来给她父皇尝啊，多丢人呀。
“父皇，好吃你就多吃点，下次我还给你做。”
嬴政没拒绝女儿的好意，“嗯，你也来吃。”
嬴阴嫚拒绝了，“我想再去多做几个，给兄长他们送点。”
嬴政心中满意，但还是叮嘱女儿，“你关心兄长们是好事，但你也要注意别累着。”
......
刘彻看着眼前的蛋糕有些不可思议，转头看向卫子夫，满口称赞，“你这看一遍就学会了？这手艺还真不一般。”
“陛下过奖了，可惜没找到奶油，不然的话想必味道会更好些。”
卫子夫温婉一笑，因为前面说的那些事情，她还不知该如何面对当今天子，但为了自己和两个女儿的将来，她也必须要出来了，不能总靠着弟弟和外甥。
刘彻尝了一口还不错，又多吃了几口才停下，“你也尝尝吧，好歹也是你亲手做的，去病这孩子也不知道尝到蛋糕没，还有卫青也是，来人…”
卫子夫有些犹豫着开口，“陛下，您对这孩子太好了，这”
刘彻伸手打断了卫子夫的话，“去病是朕的冠军侯，还有卫青，那是朕的大将军。”
突然刘彻好像想到了什么，眼睛越来越亮，“对了，你说朕开一家蛋糕店如何，后世大街上可有不少，想必生意不错，要是做的好的话，全国都开起来。”
不得不说，武帝想得还挺远，连全国连锁都想到了。
“陛下的想法肯定是极好的。”卫子夫很清楚，刘彻不喜欢后宫插手这些事情，所以也没再多言。
“嗯，明天朕就和桑弘羊说说。”
......
刘秀和媳妇，两口子吃着蛋糕其乐融融。
长孙皇后也亲自动手做了一个，李二还真被惊喜了下，嘴里的夸赞词一个接一个。
李承乾三兄妹也是彩虹屁不断。
可把长孙皇后逗得不行，一时间都飘荡着欢声笑语。
“好吃吗？”
李泰很捧场的说，“好吃，阿娘，你做的比大厨做的还好吃。”
李世民无奈，“就你会说话，你可少吃点，这段时间减肥好不容易看到些成效了，可别又给长了回去...”
......
杨玉环被幽禁，但她彷佛找到了自己的乐趣，唱歌跳舞看光幕，还有宫人陪她八卦，这日子也是一番滋味，现在看着亲手烤的蛋糕，不禁发出银铃般的笑声，似乎又回到了闺阁中的日子。
马皇后做的蛋糕也是得到了一家人的好评。
朱元璋笑着看向大孙子，“雄英啊，怎么样，爷爷奶奶厉害吧？”
朱雄英吃得摇头晃脑，“特别厉害，比馒头还软，还香甜。”
马皇后走过来，笑眯眯的看着孙儿，“这么喜欢吃，那下次多做点。”
朱标夫妻俩也是哭笑不得。
......
清朝皇帝们食之无味，这处在多事之秋，能好好吃顿饭才怪了，另外随着物质条件变好，皇宫中各种美味珍馐数不胜数，他们不见得对蛋糕多喜欢。
要是平日里还会开开心心的尝尝味，但现在呵呵。
民国
留学归来的人们也没想到就这么简单，瞬间感觉不高大上了。
以前还觉得蛋糕吃不起的老百姓们，此时来看，感觉没什么，以前是吃不起，现在也能在家中试着制作，虽然清苦之家不一定舍得这些材料，但做法知道了。
蛋糕蓬松暄软的口感，简直是老少皆宜的糕点，在各时空也是引起一股潮流。
不少糕点铺一经推出，那是立马被抢购一空，当然价格是不会低的，不仅是原材料不便宜，加上这手工成本也很高啊，废手。
很多脑子转的快的人，甚至还研发了不少新做法，当然这都是后话了。
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