第388章 开始制作挂面
苏老大在一旁看的仔细,苏瑶瞧着自家老爹已经洗了手这才道:“爹,你将面团再稍微揉几下。”
苏老大听见自家小闺女这么说,连忙将面团开始揉,苏瑶瞧着差不多了这才让停手。
接着就是让自家老爹把面团放进压片机,经过多道的压轴,逐渐压成厚度比较均匀的面片。
瞧着桌上的面片厚度,大约是在两毫米左右。
从自己的房间里拿出了切条机,院中打扫的丫鬟们大老远的在那里瞧着。
拿出来的机子真是从未见过,就见小公主用机子将压好的面片切成宽度差不多的面条。
跟农家手擀面的面条差不多,苏瑶看向自家老爹跟苏老太道:“阿奶,爹爹你们觉得这种可还简单,若是大规模做出来应当还不错吧。”
苏老太在一旁则是皱了皱眉头“乖宝啊,这东西做出来若是都放在一起时间久了,那还不都粘到一起啊。”
苏瑶听见摇了摇头,“自然是需要烘干或是风干,若是自然的干燥将面条挂在通风良好的地方,让其自然的风干即可。
烘干的话则是需要机子我那也有。”
苏老太连连点头。
苏瑶则是道:“我那边封地不是正缺粮食吗?这想着做出点稀罕的东西,给那些人换换口味。
而且这东西做出来的也快,又简单味道也还行,打个鸡蛋放点青菜一碗面煮出来也还不错。”
苏老太听见自家小孙女这么说连连点头,此时的苏老大在一旁直咽口水。
“乖宝啊,这东西晚上咱能吃不?要不让爹爹尝尝看?”
一旁的苏老太一脚就踹在了自家儿子的腿上,“吃吃吃就知道吃,没听见你闺女说这东西做出来,可是要送到福都去呢。
福都的百姓可都是你家闺女封地上的百姓嘞,你吃了他们吃啥!”
苏老大在一旁弱弱的反驳了一句,“我们一家吃哪就能吃这么多,咋就吃了别人没得吃了再说没有了再做呗。”
苏老太没好气的瞥了一眼,自家不成器的大儿子。
苏瑶则是在想着该如何包装,毕竟这种干燥后的长面条只需要按照一定的长度切断,随后便可以包装出来。
包装完成后的应该就像自己前世,那市场上所见的挂面产品一样。
并且还可以做各种各样的,比如说菠菜挂面,鸡蛋挂面那可都是同样的做法,只不过里面的水是用的菠菜汁,又或者是添加了鸡蛋和出来的面团。
苏瑶看向一旁的苏老大,“爹,帮忙把这些东西给放到牛车里,咱们运到那边工厂去。
苏老大听见连连点头,去牛棚将牛套上板车,牵到了府门外。
接着家丁则是帮忙将机器抬到了牛车上,苏老大赶着牛车,带着自家的乖乖朝着工厂那边而去。
苏瑶到的时候,这边工厂还都在忙活着,找人将机器抬到了左侧有大型桌子,却没东西的空工厂里。
苏老大将这些东西都搬到桌子上之后,苏瑶则是到他们做红薯粉车间逛了一圈。
就见他们每个人都忙活着,桃柳村的王大娘瞧见了他们村的小福星来了,连忙对着苏瑶道:“小福星,你来了。”
王大娘这话一出,其余的人也瞧见了苏瑶往这边走,一个个的那叫一个开心。
苏瑶则是对着王大娘打了一声招呼,这才道:“这边红薯粉要抽出一些人过去做挂面。”
王大娘听见便知道了,小福星指定是整了些新的东西连连点头。
这边王大爷正在教着后面新来的这些人,将晾干的红薯粉装到袋子里封口。
就瞧见了他们的小福星过来,连忙就朝着苏瑶这边走了过来。
“小公主您是在要些人是吧?我那边十多个人干完手里的活,基本上也就没有活了。
这红薯还没送过来,原本想着估计也能做到下班。”
苏瑶听见点头道:“那明日过来的红薯,你们这条线就暂时不开了,全部到隔壁车间做挂面。”
王大爷听见这连忙点头,他带的这条线总共有16人,这16人全都是后来的。
将这些人全带到了隔壁车间,教他们该如何做挂面,所有的人都看的认真。
苏瑶教的差不多的时候,天色已经渐渐晚了下来,跟着这些人一同进食堂打算随意吃两口就回去。
刚好瞧瞧他们的伙食如何。
自己可是交代过后厨,每顿至少两荤两素一个汤,米饭馒头随便吃。
毕竟都是干活的,饭总得给人家吃饱!
再加上他们的工钱对于苏瑶而言也不高,自己从中不知道要挣多少。
就自己这给的工钱,都算得上是这京城最高的了。
像这做出来的成品,卖出去每袋价格也都不便宜呢。
他可不是那周扒皮拼命的让员工干,反而还不给员工各种福利,甚至希望员工能够免费给他加班。
这边食堂15个姑娘,老早就坐在饭桌上等着了。
她们可是听小公主的话,早早的就过来跟这些做饭的人说,她们今日晚上也要在这边吃。
苏瑶刚过来姑娘们就瞧见了小公主,连忙给苏瑶行礼“公主万福金安。”
苏瑶则是摆了摆手,“日后你们跟其余的百姓们一样,不必见到我都行礼。”
十几个姑娘听见小公主都如此吩咐了,她们自然点头同意。
打饭的大娘瞧见了苏瑶,立刻就从里间走了出来,“小公主您来了饭菜都刚做好,快先坐趁热吃。”
大娘连忙就去给苏瑶拿碗筷,苏瑶则是瞧了一眼四道菜,其中一个是红烧肉,另外一个是土豆烧鸡。
素菜是清炒豆芽和一个小青菜,另外有一个大骨头汤熬的汤里面放了些萝卜。
苏瑶舀了一碗先喝了两口汤,味道还真是不错,自家便宜爹挑选的厨子做的还真是好吃的很。
苏瑶舀了一勺土豆烧鸡,两个素菜也一样打了点,便坐在了这些姑娘们的桌子旁吃着。
苏老大则是不挑,四个菜每样都要了些。
上工的人向来都是厨子做什么他们吃什么,四道菜没有一个人会落下的,这厨子做饭味道好。
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