第四章 弥漫哀嚎的岁月(2)
“前额看不到脑后勺,走一步算球一步吧!”说完,嘴里哼着晋剧小曲,背着手顺着小路走去了。
腊月二十三、二十四,穷归穷,饿归饿,日子的活头丝毫不能凋零。二十三送灶王爷上天言说好事,盼望回宫降吉祥来。全村老少都忙的不亦乐乎,家家大到笨实的瓦缸,小到锅碗瓢盆,统统搬拾到院子里。拿根长长的扁担,在尖处用绳子扎牢一个短把子扫帚,举进屋,从窑顶自上往下扫,绝不能敷衍了事,扫的时候人是不能仰头看,只能慢慢的凭感觉扫,否则袖珍土落进眼睛里崩了眼,就麻烦了,甚至比眼挨上芥末子都难受。袖珍土看起来倒是绵绵,细细的,可落在皮肤上,一碰水就如针刺般疼痛。窑墙上的胡须团好像小孩子稀拉拉的鼻涕,藕断丝连,扫帚还没触及,已溜之大吉了。砖窑还好些,起码土不会太多,土窑就可怕了,扫帚一去,整个屋子立马乌烟瘴气了,呛的人根本没法打扫,但又不得不扫,清扫不单单是使屋头干净些那么简单,更多是以一种大众普及的简单仪式,在心灵上尽可能的涤除过去的灾难困惑,从而期盼新气象好生活的到来。忙轰轰收拾一顿,再简陋的屋头也会自然焕发出新的面貌。大抵灶王爷没有什么可不放心的了,怀揣天底下所有好事的账簿,回那高处不胜寒的天宫为苍生降福降瑞。
二十五及二十六,最数婆姨,姑娘们忙乎,拆洗被褥和衣服,没有肥皂,就一整天在块石头上捶打来捶打去,再使劲揉搓几遍,直到盆里的水还如先前一样清澈为止。若天气好的话,上午凉晒,下午就干差不多了。手脚麻利的婆姨或姑娘,当天洗,当天干,当天还要缝套在被褥上。这是个针线细活儿,需要一针针走好线,如果遇上一个邋遢的婆姨,针头没有使唤好,那么晚上盖在身上的被子不几天就给蹬扯烂了。
二十六是近年关最后一个集市了,不过一般没有人去赶集,不是不想,而是根本袖子里根本伸不出手来,所有村民都是把裤腰带勒的刚够方便呼吸,饥饿的肚皮如冰晶下的溪水轱辘轱辘游弋。“难过的日子,好过的年。”——没有谁会当心年过不下去。
二十七和二十八蒸花馍,供儿、枣花花、翻身身、余余儿,还有各种表意吉祥的馍子。在前一天,男人们基本都准备好了烧锅的柴火,也不是每家的婆姨都会蒸花馍,那纯粹是个精巧的手工活儿,不会的只能凑到那些会蒸的家里。本该用白面最好,可这年景,不用说白面,就是粗面都很难有,一般在榆皮面里稍微参点白面粉,尽量在颜色上白点。蒸的前天晚上就需拿酵糊糊起面,端在瓷盆里,并盖结实,放在热炕上经由一夜的发酵。第二天早上,一边把灶火拢起来,火要旺,决不可以吝惜柴火,锅里需烧一大锅水。再一边把发酵好的面倒在大砧板上,撒点干面粉后,均匀地不停揉和,还要把握好面团的酸碱程度——太酸了,出锅后就没有个像样的花馍,且不好吃,还有一股子酵糊的酸味;太碱了,倒是白,可也不好看,也不好吃。而拿捏酸碱火候恰到好处,需要的功夫不是一日两日就能见效,非长年累月不可。当面和到正好酸碱中和时,就开始撕一撮又一撮面团,精巧的弄成各种类型的花样,多半是吉祥之意。然后轻轻放在要上锅的蒸笼里,蒸锅底是轻轻抹了一点点麻油,便于花馍出锅时不至于太黏底。等锅里水煮沸,就把蒸笼放上去,盖结实,锅盖上最好压块大点的石块,免得锅口走风漏气。接下来就是保持灶火旺盛就可以,一锅大概在二十分钟左右就熟了。出锅的花馍未等大气跑完,就的马上从蒸笼里搬活。再用筷子蘸点红墨水画龙点睛,让蒸好的馍馍正式具备了一种种代表吉祥如意的薀意。
二十九天刚拂晓,书记郭二狗帮衬着石头宰杀了一只公羊,并把羊肉、羊油和羊骨头公平地分成了很多份,村民家家有一份。一只羊对于一家而言,绝对能过个嘴角流油,不错的年。但一只六十多斤的羊,对于全村民,一家分到的仅点点羊肉星末子和骨头片儿,年饭里能闻到点羊肉味便是福了。每家还给发了一颗白菜和三根胡萝卜。当然,村大队在正月初一早上还起大灶,让农民们吃大锅饭,到时候,家家户户只需拿着碗筷就可以到大队,“享用”新年第一顿饭。
三十日(大年)上午,大队的门框上贴上了春联,屋头的正墙上换上了新的毛主席和周总理画像。院子里还立起了一个旺火台,旁边零时搭起的饭蓬里,很会弄菜的武廷孝大爷正切砍萝卜和白菜,把羊肉都剁成碎末儿,他正忙着为初一早上的大年饭做准备。
婆姨们在这天下午忙着给孩子们洗身上的污垢,也顺便给她们的男人理理头发,吴丽俊给彩云修剪了头发,也给石头和铁蛋理了头。石头理了头,刮了胡子,一下年轻的好几岁。到了晚上,地都不能再扫了,盆里的水不能溅在地上,否则会有惹上霉神。尤其脏水,更不能泼在外头的粪场里。据说,姜太公封了众神仙位,偏偏落下了自己,初一之前,别的神仙都上天了,唯独他老人家孤零零蹲在粪场里。而人肉眼凡胎是看到他老人家的,为了怕冒犯,因此老祖宗传下了严格的规矩,禁止在大年夜往粪场吐痰或泼水。大年夜里,一般是不让十几岁的姑娘们出来乱跑,怕不知好歹冲撞哪位路过的鬼神,尤其是“大年”这只鬼,早瞅准了这天想跑出来兴风作浪,因为管事的仙家都暂时升天了。
天还没黑,春儿和二妞就给铁蛋给送回去了,大年夜她们该和父母一起过。吴丽俊小心翼翼地从后面的神像那里取出阿木尔的灵位,用干净的布子轻轻擦了又擦,供奉在高高的瓦缸上,还放上了一个供儿。吴丽俊和彩云弯腰恭敬的给阿木尔拜了三拜,而铁蛋作为晚辈,跪下来给大伯毕恭毕敬的磕了三头。石头天黑前去了趟西沟打点好了羊群,回来一进门便问嫂子阿木尔的灵位拿出来没有,他看到大哥的灵位已经给供在瓦缸上,慢慢走了过去,借着微弱的灯光目不转睛地盯了半天,并下半腰给大哥阿木尔拜了三拜。
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