第1081章
陈妈妈也是忍不住说:“这个水浸糕甜而不腻,总感觉吃了之后嘴里面还特别回味无穷,真的是让人吃不腻。”
“确实是比我们昨天吃的那个好,这个还真的让人吃了欲罢不能,味道实在是太好了!这下子确实让我改观了对于甜品的认知,这不是有更好吃的吗!”
陈爸爸也乐呵乐呵的开口。
他已经非常速度的吃到第三块糕点了。
“那当然了陈爸爸!陈飞做的美食,哪一样不是绝顶美味呀!”
江月汐非常骄傲的开口。
“哈哈小飞是很厉害!做的饭很好吃!”
听到江月汐这个儿媳妇的话,陈爸爸忍不住大笑起来。
其他两位长辈也是一样,颇为忍俊不禁。
爷爷倒是实事求是的开口:“不过我说啊,小飞做的这个糕点确实算的上是绝顶美味啊!爷爷活了这么一大半辈子了,也就是从小飞这边才知道原来我们平时吃的饭菜居然还可以更好吃!这简直是让爷爷大开眼界。”
“小飞啊,这个看起来像透明的糕点叫什么名字啊。”爷
爷记性不太好,所以到没有记住这个水晶糕的名字。
陈飞说:“这个是叫水晶糕,以前有人总喜欢喊它是钵仔糕,要知道最顶级的钵仔糕做出来的成品糕体莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性而不粘牙。”
江月汐忍不住说:“这跟我吃的感觉一样,真的好好吃!完全吃不腻!”
陈飞听到江月汐小声说的话,忍不住笑了起来。
一家人就这么开开心心的吃完水晶糕点。
吃完水糕之后。
陈飞跟着爷爷还有陈爸爸他们,去院子里面开垦土地去了。
江月汐回到房间里面,然后打开电脑。
开始传输今天拍的关于水晶糕的图片。
这些图片由照相机拍出来已经非常好了,所以倒不是需要修图。
江月汐只是简单的调了一下,然后就开始编辑文案。
水糕,又称钵仔糕,起源清朝咸丰间成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。”
据记载,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。
故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就如今的广东钵仔糕,以至风靡全国,甚则海内外,这就是著名的钵仔糕。
以下就是水晶糕的做法。
[图片1[图片2图片3[图片4[图片5图片6]
江月汐总共发了六张图片,刚好摆成了一个六宫格。
这些图片分别是水糕的做法与步骤,然后最后才是这个水晶糕的成品。
这些照片都拍的美轮美奂,刚看上去的第一眼,就觉得立马想要吃到这个水糕。
可以看得出,江月汐的拍照技术确实是非常不错的。
尤其是把这个水晶糕这道美食的最大特点给拍摄了出来。
江月汐刚把这个照片发出去,立马吸引了一大波一直关注着这个账号的粉丝们。
马琪是一名美食爱好者。
她喜欢美食喜欢到经常带着自己的男朋友,全国各地的到处跑。
毕竟自己的经济情况,允许到处乱跑还有到处吃美食的。
自己的男朋友也不会介意什么,反而他们两人还非常合拍。
只要哪里有美食,哪里就有他们的身影。
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